ВИНИЛОВЫЕ ЭФИРЫ, производные винилового спирта. Последний в свободном
виде не выделен, т. к. в момент образования он изомеризуется в ацетальдегид
(см. Енолы). Известны простые В. э. СН2 = CHOR (I) и сложные
В. э. СН2= СН - OCOR (II). Получают В. э. винилированием спиртов
и карбоновых кислот:
В. э. - бесцветные жидкости, плохо растворимы в воде; в органич.
растворителях - хорошо. Винилметиловый эфир имеет (кип 5,5°С; плотность при
20°С 0,772 г/см3; винилэтиловый эфир - (tкип 36°С,
плотность при 20°С 0,753 г/см3и т. д.; из сложных В. э.
наибольшее значение имеет винилацетат. В. э. - химически активные
соединения, они легко присоединяют галогены, галогеноводороды и др. Гидролиз I
приводит к ацетальдегиду и соответствующему спирту, гидролиз II - к
ацетальдегиду и карбоновой кислоте:
CH2CHOR + Н2О -> СН3СНО + RОН,
CH2CHOCOR + Н2О->СН3СНО + RCOOH.
Важнейшее свойство В. э. - способность полимеризоваться и сополимеризо. ваться
(см., напр., Поливинилацетат).
ВИНИЛПИРИДИНОВЫЕ КАУЧУКИ, синтетические каучуки, продукты
сополимеризации диеновых углеводородов с винилпиридинами или их гомологами.
Наибольшее распространение получили сополимеры бутадиена (I) и
2-метил-5-винилпиридина (II) общей формулы
Содержание винилпиридиновых звеньев в В. к. обычно не превышает 30% .
Известны также тройные сополимеры, содержащие, кроме звеньев винилпириина,
звенья стирола, акрилонитрила, метакриловой кислоты. Плотность В. к. 0,92-0,98 г/см3,
темп-pa стеклования ок. - 70°С. В. к. растворимы в бензоле, толуоле,
бензине; каучуки, содержащие св. 15% винилпиридина, растворимы в кетонах и
сложных эфирах. Благодаря присутствию пиридиновых групп В. к. сравнительно стойки
к действию ионизирующих излучений. Способность пиридиновых групп к различным
хим. реакциям позволяет использовать для вулканизации В. к. не только
системы, содержащие серу и органич. ускорители, но также хлориды металлов,
галогенсодержащие органич. соединения, напр, хлоранил и др. Саженаполненные
резины из В. к., полученные с помощью обычных вулканизующих систем,
характеризуются более высокими прочностными свойствами, износо- и
морозостойкостью, чем резины из бутадиенстиральных каучуков. Резины из
В. к., полученные в присутствии хлоранила, обладают ценными спец. свойствами:
стойкостью к действию масел, растворителей, синтетич. смазок при темп-рах до
200 °С. В отличие от резин из бутадиен-нитрилъных каучуков, эти свойства
резин из В. к. сочетаются с их высокой морозостойкостью. Недостаток,
ограничивающий возможности применения В. к., - склонность резиновых смесей на
их основе к под вулканизации.
В. к. выпускают в ряде стран: СКМВП (СССР), бунатекс VP (ФРГ), филпрен VP
(США). В. к. применяют в произ-ве шин, а также масло- и морозостойких
уплотнительных деталей в авиации, на автотранспорте и в др. отраслях пром-сти. Латексы
сополимеров бутадиена и 2-винилпиридина используют для пропитки шинного
корда.
Лит. см. при ст. Каучуки синтетические.
ВИНИЛХЛОРИД, хлористый винил, СН2 = СНС1; бесцветный газ
со слабым запахом, напоминающим запах хлороформа; tкип-13,8°С; tпл-153,8°С,
плотность при -15°С 0,9730 г/см3. В. плохо растворим в воде,
в органич. растворителях - хорошо; пределы взрываемости В. в смеси с воздухом
4-22% (по объёму). По двойной связи к В. легко присоединяются галогены,
галогеноводороды и др.:
В. полимеризуется и сополимеризуется с вшшлиденхлоридом, винилацетатом и др.
В пром-сти В. получают парофазным (реже жидкофазным) гидрохлорированием
ацетилена в присутствии HgCl на угле или дегидрохлорированием дихлорэтана:
Полученный продукт, содержащий не менее 99% В., самопроизвольно не
полимеризуется. В. широко применяют для производства поливинилхлорида и
сополимеров с др. винильными соединениями -важных материалов, находящих
применение в самых различных отраслях пром-сти.
ВИНИПЛАСТ, пластическая масса на основе поливинилхлорида, не
содержащая пластификатора. Кроме поливинилхлорида, в состав В. входят
стабилизаторы (предотвращающие разрушение материала при переработке и
эксплуатации) и смазывающие вещества (облегчающие переработку). Иногда в состав
В. вводят красители (при получении цветных изделий), наполнители (для снижения
стоимости, изменения физико-механич. свойств) и модификаторы (для улучшения
нек-рых физ. свойств).
В. получают смешением составных частей в смесителях различного типа. Затем
смесь либо непосредственно перерабатывают в изделия, либо предварительно
получают из неё полуфабрикаты - гранулы, таблетки или провальцованную массу.
Методы переработки В. зависят от вида вырабатываемого изделия: плёночный В.
получают каландрированием провальцованной массы; гладкие листы - прессованием
пакетов, собранных из плёнки, на этажных гидравлич. прессах; мелкие изделия
различного профиля - литьём под давлением из гранул на литьевых машинах,
а также прессованием таблеток или порошкообразной смеси на вертикальных гидравлич.
прессах; трубы, профилированные изделия и волнистые листы - экструзией из
гранул на шнековых установках; крупные изделия сложной конфигурации - вакуумформованием
из листов на формовочных машинах.
В.- термопластичцый непрозрачный материал; не горит и не имеет запаха;
хорошо поддаётся различным видам механич. обработки на обычных станках. В.
легко сваривается (230-250°С) с помощью сварочного прутка и хорошо склеивается
разнообразными видами клеёв, приготовленных на основе поливинилхлорида и перхлорвиниловой
смолы; сварные и клеевые соединения, прочность к-рых составляет 80-90% от
прочности материала, хорошо поддаются механич. обработке. В. можно также
приклеивать кметаллич., бетонным и деревянным поверхностям. В. - хороший
диэлектрик в пределах 20-80°С; при нагревании выше 80°С наступает резкое
падение диэлектрич. свойств. Материал устойчив к действию кислот, щелочей и
алифатич. углеводородов; неустойчив к действию ароматич. и хлорированных
углеводородов. Ниже приведены основные физ. свойства В.
Плотность, г/см3 .... 1,38-1,40 Прочность, Mн/м2
(кгс/см2): при растяжении . . . 40-60 (400-600 ) при сжатии
..... 80-160(800-1600) при изгибе ..... 90 - 120(900 - 1200) Модуль упругости, Гн/мг(кгс/см2)
3-4 (30 000- 40 000) Относительное удлинение, % . ........ 10-25 Твёрдость по
Бринелю, Мн/мг (кгс/ммг) 130-160(13 - 16)
Теплостойкость по Мартенсу, оС 65-70 Температура размягчения
по Вика, °С 75-90Морозостойкость, °С -10 Удельная теплоёмкость, кдж/(кг-К)
[кал/(г*°С)] 1,13-2,14 [0,27-0,51] Коэффициент теплопроводности, вт/(м*К)
[ккал/(м*ч*°С)] ...... 0,15-0,16 (0,13-0,14) Температурный коэффициент
линейного расширения, оС-1 (65-80)*10-6 Удельное
электрическое сопротивление: объёмное, Том/м. (ом*см) 10 (1015)
поверхностное, Том(ом) 100 (1014) Электрическая прочность
(при 20°С), Мв/м или кв/мм 15-35 Диэлектрическая
проницаемость: при 50 гц 4,1 при 800 гц 3,1 - 3,5
В. используют как коррозионностойкий конструкц. материал в хим. пром-сти
(для изготовления ёмкостей, трубопроводов, вентиляц. установок, деталей хим.
аппаратуры, лабораторного оборудования, защиты электропроводов, футеровки
стальных, бетонных и деревянных аппаратов), в системах водоснабжения,
канализации, ирригации и мелиорации (трубы, фитинги и т. д.), в строительстве
(отделочные материалы, кровельные листы, двери и т. п.). В. применяют также как
упаковочный материал для бытовых товаров (сосуды, контейнеры, флаконы и т. п.).
Важнейшие фирменные назв. В.: бреон, корвик (Великобритания); игелит (ГДР);
впнидур, декелит (ФРГ); винибан (Япония). Производство В. впервые было
организовано в Германии в 30-х гг. 20 в.
Лит.: Щ у ц к и и С. В., П у р к и н В. С., Винипласт, М.- Л., 1959;
Николаев А. Ф., Синтетические полимеры и пластические массы на их основе.
М.- Л., 1967, с. 229; Справочник по пластическим массам, под ред. М. И. Гарбара
[и др.], М., 1967.
ВИНИТИ, см. Информации научной и технической институт всесоюзный.
ВИНИУС Андрей Андреевич (1641 - 1717), русский гос. деятель эпохи
Петра I, сын А. Д. Виниуса. С 1664 служил переводчиком в Посольском приказе.
В 1672- 1674 был во Франции, Испании, Англии с дипломатич. поручениями. По
возвращении получил дворянство и был поставлен во главе Почтового ведомства, а
затем - Аптекарского приказа. До. 1703 возглавлял Сиб. приказ и Приказ
артиллерии, строил заводы па Урале. В 1703 отстранён от гос. службы за
медлительность в снабжении армии и хищения. В 1706 бежал в Голландию. Прощённый
Петром I, вернулся в 1708 в Россию. Переводил книга по воен. делу и технике,
коллекционировал художеств, произведения и собрал значит, б-ку на иностр. яз.
Лит.: Козловский И. П., А. В,иниус. Сотрудник Петра Великого (1641
-1717). СПБ, 1911; Кафенгауз Б. Б.. История хозяйства Демидовых в XVIII -XIX
вв., г. 1, M.- Л.. 1949.
ВИНИУС Андрей Денисович (г. рожд. неизв.- ум. ок. 1652), русский
купец н заводчик. Выходец из Голландии. С 1627 занимался хлебной торговлей в
Архангельске. В 1632, получив от царя Михаила Фёдоровича ден. ссуду, построил
возле Тулы чугунолитейный и железоделат. з-ды. Позднее построил железоделат.
з-д в Шенкурском уезде на р. Вага. В 1646 В. перешёл в рус. подданство и
зачислен в моск, дворянство.
Лит.: Вильчинский Е., А. Д. Виниус, "Русская Старина",
1909, № 11; Крепостная мануфактура в России, ч. 1, Л., 1930.
ВИНКЕЛЬМАН (Winckelmann) Иоганн Иоахим (9.12.1717, Стендаль,
Магдебург.-8.6.1768, Триест), немецкий историк античного искусства. По
образованию богослов; учился в Берлине (1735-36) и Галле (1738-40). В 1748-54
служил библиотекарем у графа Бюнау (близ Дрездена); в этот период познакомился
с соч. англ, и франц. просветителей (Э. К. Шефтсбери, Ш. Л. Монтескье, Вольтера
и др.). С 1755 служил в Риме (с 1763 гл. антикварий и "президент
древностей" Ватикана); был очевидцем раскопок Геркуланума, Помпеи и
Пестума. Выступая с позиций просветит, философии против манерного аристократич.
иск-ва 18 в., В. в поисках образцов героич. и патриотич. иск-ва обращался к Др.
Греции. Гл. произв. В.- ч История искусства древности" ("Geschichte
der Kunst des Altertums", 1763; рус. изд.- 1888, 1890) - первый образец
науч. истории иск-ва, где рассматриваются не отд. мастера, а иск-во в целом в
его расцвете и упадке. Не ограничиваясь описанием сюжета и оценкой
достоверности передачи натуры, В. пытался охарактеризовать образный язык,
художеств, особенности того или иного произв. иск-ва, став одним из создателей
методики искусствоведч. анализа. Хотя В. были известны лишь произв. эпохи
эллинизма или рим. копии, он сумел подойти к правильному пониманию обществ, и
конкретно-чувственных жизн. основ др.-греч. иск-ва, причиной расцвета к-рого
считал климат, гос. устройство и, главное, политич. свободу. Идеал В.- греч.
скульптура эпохи классики, в его трактовке идеальная и возвышенная,
облагораживающая действительность, чуждая всего обыденного и личного.
Идеализируя античность, В. считал др.-греч. иск-во образцом для всех времён и
народов. Призывая художников вернуться к изучению природы, В. под этим, однако,
подразумевал подражание антич. образцам. Выдвинутое В. истолкование античного
иск-ва, ставшее известным в 60-е гг. 18 в., послужило эстетич. основой для
становления классицизма в Германии (А. Р. Менгс, А. Тишбейн и
др.) и др. европ. странах (Ж. Л. Давид, Б. Торвалъдсен, А. Канава
и др.) и оказало большое влияние на творчество мастеров 1-й пол. 19 в.
Портрет стр. 71.
Соч.: Werke, Bd 1 - 11,
[Dresden - В.], 1808 -
25; Briefe, Bd 1 - 4, В.,
1952 - 57; в рус. пер.- История искусства древности, [Л. ],
1933; Избранные произведения и письма, [М.- Л.], 1935.
Лит.: Гриб В. Р., Учение Винкельмана о красоте, "Литературный
критик", 1934, ,№ 12; Л и ф ш и ц М., И. И. Винкельман..., в его кн.:
Вопросы искусства и философии, М., 1935, с. 5-79; J u s t i К., Winckelmann. Sein Leben, seine Werke und seine
Zeitgenossen, Bd 1-3, 5 Aufl., Koln, 1956; К о с h H., Johann Joachim Winckelmann.
Sprache und Kunstwerke. В.,
1957; Ruppert H., Winckelmann-Bibliographie, B., 1968.
ВИНКЕЛЬРИД (Winkelried) Арнольд (Э p H и), швейцарский народный герой
14 в., житель кантона Унтервальден. По преданию, в битве при Земпахе (1386)
ценою жизни обеспечил победу швейцарцев над герцогом Леопольдом Австрийским.
ВИНКЛЕР (Winckler) Гуго (4.7.1863, Грефепхайнихен, - 19.4.1913,
Берлин), немецкий ассириолог и археолог. Основатель нем. Переднеазиат. об-ва.
В. изучил и издал много клинописных текстов (дипломатич. письма из
Тель-эль-Амарны, летописи Саргона II и др.). При археол. раскопках в Богазкёе
(Турция) открыл в 1906-07 дворцы и укрепления хеттской столицы Хаттусас (Хаттушаш)
и архив хеттских царей (см. Богазкёйский архив). Ист. взгляды В.
отличаются крайним идеализмом и субъективизмом. Вместе с Ф. Деличем был
основоположником реакционного направления в востоковедении - панвавилонизма.
Соч.: Altorientalische
Forschungen, Reihe 1-3, Lpz., 1893-1906; Geschichte Babyloniens und Assyriens,
Lpz., 1892; Vorderasien im 2 Jahrtausend auf Grund der archivalen Studien,
Lpz., 1913; в рус. пер.- Вавилонская культура в ее отношении к
культурному развитию человечества, М.. 1913. Д. Г. Редер.
ВИНКЛЕР (Winkler) Клеменс Александр (26.12.1838, Фрейберг, - 8. 10.
1904, Дрезден), немецкий химик. С 1859 работал на хим. заводах, с 1873 по 1902
проф. Горной академии во Фрейберге. В 1886, исследуя состав минерала
аргиродита, обнаружил в нём новый элемент, к-рый назвал германием. Свойства
германия с поразительной точностью совпали со свойствами экасилиция,
предсказанными в 1871 Д. И. Менделеевым на основании периодич. закона. Открытие
германия явилось новым блестящим подтверждением периодич. закона, одним из
укрепителен к-рого Менделеев назвал В. В 1875 В. разработал промышленный способ
получения серного ангидрида взаимодействием сернистого газа и кислорода при
нагревании в присутствии платинированного асбеста, чем положил начало
контактному производству серной кислоты.
Соч.: Mitteilungen iiber
das Germanium, "Journal fur praktische Chemie", 1886, Bd 34, H. 4;
1887, Bd 36, H. 4.
Лит.: Менделеев Д. И., Избр. соч., т. 2, Л., 1934; Волкова Т. В.,
Укрепители периодического закона. (Письма Лекок де Буабодрана, Винклера,
Нильсона и Браунера Д. И. Менделееву), "Успехи химии", 1944, т. 13,
в. 4; Clemens Winkler. Gedenkschrift
zur 50. Wiederkehr seines Todestages, В.. 1954.
ВИНКОВЦИ (Vinkovci), город в Югославии, в Хорватии (Славония). 25
тыс. жит. (1967). Крупный ж.-д. узел. Текст., кож., деревообр. пром-сть,
произ-во кирпича.
ВИНЛАНД (Vinland - страна винограда), название, данное норманнами
части сев.-вост. побережья Сев. Америки (по нек-рым данным, между 40 и 45° с.
ш.), открытой Лейфом Эйриксоном ок. 1000. Норв. археологи обнаружили в сев.
части о. Ньюфаундленд остатки построек того типа, к-рый характерен для сканд.
домов эпохи викингов.
Лит.: ГуревичА. Я., Походы викингов, М., 1966.
ВИННАЯ МОНОПОЛИЯ в дореволюционной России, монополия государства на
произ-во спиртных напитков и торговлю ими. Существовала наряду с винными
откупами в течение 17 в. и в 1-й пол. 18 в. Окончательно утвердилась в кон.
19 в. Введена по инициативе С. Ю. Витте вначале в 4 губ. (Пермской,
Оренбургской, Уфимской, Самарской), в последующие годы распространена на всю
страну. Установление В. м. было продиктовано интересами гос. казны и
винокуров-помещиков. С введением В. м. доходы кабатчиков и откупщиков перешли в
руки правительства. В 1913 стоимость всей потребляемой водки составляла 200
млн. руб., а население уплатило за неё гос-ву 900 млн. руб. В. м. в царской
России была одним из рычагов "...того организованного хищничества, того
систематического, беззастенчивого разграбления народного достояния кучкой
помещиков, чиновников и всяких паразитов, которое называется „государственным
хозяйством" России" (Лен и н В. И., Поли. собр. соч., 5 изд., т. 15,
с. 163).
ВИННАЯ ПАЛЬМА, различные виды пальм, сахаристый сок из соцветий к-рых
сбраживают для получения вина. Наиболее известна под этим назв. Raphia vinifera
- пальма со стволом выс. до 3 л и гигантскими, до 15 м длины, перистыми
листьями. Растёт в лесах Зап. Африки и на вост. побережье тропич. Америки. Из
листьев этой пальмы получают также волокнистый материал р а ф ф и ю,
используемую гл. обр. в садоводстве для подвязывания растений. В. п. часто наз.
бразильскую вееролистную пальму Mauritia vinifera, дающую съедобные плоды.
Другие В. п. имеют меньшее значение.
BИHHEБA(Winneba), город на Ю. Ганы, в Центр, области. 25,4 тыс. жит.
(1960). Порт на берегу Гвинейского зал. Вывоз какао. Мор. курорт. Рыболовство.
ВИННЕКЕ (Winnecke) Фридрих Август Теодор (5.2.1835, Грос-Хере, близ
Хильдесхейма,- 3.12.1897, Бонн), немецкий астроном. В 1858-65 работал в
Пулковской обсерватории. В 1872-82 был директором Страсбургской обсерватории,
построенной по его проекту. Занимался определением параллаксов звёзд и Солнца,
наблюдениями переменных звёзд.
ВИННЕТКА-ПЛАН, правильнее Уи ннетка-план (Winnetka Plan), одна из
систем организации уч. работы в нач. школе, особенностью к-рой являлось
соединение индивидуализированного обучения уч-ся с нек-рыми формами
коллективной работы (диспуты, кружки и др.). Возник в США в 1919-20. Создателем
В.-п. был К. Уошберн - руководитель школ Уиннетки (Winnetka) - пригорода Чикаго
(отсюда назв.). Учитель в основном наблюдал за занятиями уч-ся и оказывал в
нужных случаях помощь.
Лит.: Новые системы образовательной работы в школах [Западной] Европы
и Северной Америки, под ред. С.
В. Иванова и Н. Н. Иорданского, М., 1930, с. 103-14, 128 - 55; Billett R. О., Provisions for individual
dufferences, marking and promotion, Wash., 1933.
ВИННИКИ, город в Львовской обл. УССР, в 4 км к В. от Львова.
10 тыс. жит. (1968). Табачная, швейная ф-ки, кирпичный з-д. Осн. во 2-й пол. 13
в. Город с 1940.
ВИННИПЕГ, Уиннипег (Winnipeg; на яз. индейского племени кри - грязная
вода), озеро на Ю. Канады. Остаток обширного приледникового озера Агассис. Расположено
среди заболоченной лесистой местности на выс. 217 м. Пл. 24 300 км2.
Глуб. до 28 м. Крупнейший приток озера - р. Саскачеван; вытекает р.
Нельсон, впадающая в Гудзонов залив. Многолетняя амплитуда колебаний уровня ок.
3 м. Замерзает в ноябре, вскрывается в конце апреля. Судоходство,
промысловое рыболовство.
ВИННИПЕГ (Winnipeg), город на Ю. Канады, на р. Ассинибойн при
впадении её в р. Ред-Ривер, адм. ц. провинции Манитоба. 523 тыс. жит. (1968, с
пригородами; около 1/2 населения - англо-канадцы). Важный
узел трансканадских ж. д. и шоссе. В пригороде Сент-Джеймс - крупный аэропорт.
Торгово-распределит. центр степных терр. Канады. Рынок зерна мирового значения.
В В. сосредоточено ок. 4/5 продукции обрабат. пром-сти
пров. Манитоба; пищ. (мясоконсервная, муком., молочная, маслоб.), швейная,
мебельная, полиграфич., химич., электротехнич. пром-сть, нефтепереработка,
металлообработка и машиностроение; произ-во стройматериалов. Университет.
Первое поселение европейцев на месте В. основано в 1738; назв. В. получил в
1873. л. Н. Карпов.
Город Виннипег. На одной из главных улиц.
ВИННИПЕГОСИС (Winnipegosis), озеро на Ю. Канады, к 3. от оз.
Виннипег. Пл. 5,4 тыс. км2. Глуб. до 12 м. По про
исхождению - остаток приледникового оз. Агассис. Соединяется реками с
оз. Виннипег и Манитоба. Рыболовство (сиг, малая щучка, сев., или большая, щука
и др.).
ВИННИПЕГСКАЯ ЗАБАСТОВКА 1919, всеобщая забастовка рабочих г. Виннипег
(Канада) в мае - июне 1919. Происходила в условиях подъёма рабочего движения в
Канаде после победы Великой Окт. социалистич. революции в России и окончания
1-й мировой войны. Начавшись 1-го мая как забастовка металлистов и строителей,
требовавших увеличения зарплаты и признания профсоюзов, к сер. мая переросла во
всеобщую (более 24 тыс. участников). Св. месяца власть в Виннипеге фактически
принадлежала стачечному комитету. Забастовка была подавлена силой в кон. июня
1919. Сыграла большую роль в развитии рабочего движения в Канаде.
Лит.: Masters D. С., The Winnipeg general strike, Toronto, 1950.
С. ф. Молочков.
ВИННИЦА, город, центр Винницкой обл. УССР. Расположен на р. Юж. Буг.
Ж.-д. узел. 212 тыс. жит. в 1970 (92,9 тыс. жит. в 1939). Впервые упоминается в
источниках под 1363 как литов. крепость. После Люблинской унии 1569 попала
под власть Польши. В 15-16 вв. подверглась разорит, набегам татар. С 1793- в
составе России. До Окт. революции была торг, центром Подолии с пищевой и
кустарной пром-стью. В результате Винницкого вооружённого восстания 28 окт. (10
нояб.)-2(15) нояб. 1917 солдат и рабочих в городе была установлена Сов. власть.
Весной 1918 В. захвачена нем. оккупантами. Сов. власть была восстановлена в
июне 1920. В 1941-44 В. была оккупирована нем.-фаш. войсками; освобождена 20
марта 1944. Развиты пищ. (масложировая, плодоконсервная и мясная), лёгкая
(обув., швейная, трикот., галантерейная и др. ф-ки), хим. (хим. комбинат),
машиностроит., металлообр. промышленность. Крупные заводы: электротехнич.,
шарикоподшипников, агрегатов, инструментальный и др. Произ-во стройматериалов
(кирпичные, железобетонных изделий з-ды). Город в зелени садов и парков со
многими новыми обществ, и жилыми зданиями. Мед., пед. ин-ты, филиалы Киевских
политехнич. и торг.эконом. ин-тов; техникумы: ж.-д. транспорта, политехникум,
строит., электронных приборов и др.; муз., мед. уч-ща. Музеи: краеведческий,
литературномемориальный М. М. Коцюбинского. Муз.-драматич., кукольный театры,
филармония. В 5 км от В., в с. Пирогово, находится музей-усадьба Н. И.
Пирогова.
Винница. 1. Улица Ленина. 2. Площадь Ю. А. Гагарина.
ВИННИЦКА (Winnicka) Люцина (р. 14.7.1928, Варшава), польская актриса.
Окончила в Варшаве юридич. ф-т ун-та и Гос. высшую театр, школу (в 1953).
Работала в театрах Щецина, Варшавы. В 1954 дебютировала в кино. Играла роли:
Мадзя ("Под фригийской звездой", 1954), Марта ("Поезд",
1959), Настоятельница ("Мать Иоанна от ангелов", 1961), Ганка
("Дневник пани Ганки", 1963), Жена ("Игра", 1969) и др. В.-
одна из популярных актрис польского кино. Гос. пр. ПНР (1956), пр. на
Международном кинофестивале в Венеции (1959).
ВИННИЦКАЯ ОБЛАСТЬ, в составе Укр. ССР. Образована 27 февр. 1932. Пл.
26,5 тыс. км2. Нас. 2132 тыс. чел. (1970). Делится на 25
р-нов, имеет 9 городов, 27 пос. гор. типа. Центр -г. Винница. (Карту см. на
вклейке к стр. 104.)
Природа. Большая часть терр. области расположена в пределах
Подольской (выс. до 362 м) и Приднепровской (выс. до 323 м) возвышенностей.
Поверхность В. о.- волнистая равнина, повышающаяся на С.-З. и понижающаяся на
Ю. и Ю.-В. Особенно сильно расчленена её юго-зап. часть узкими долинами
меридиональных лев. притоков Днестра.
Климат умеренно континентальный. Ср. темп-pa самого холодного месяца (янв.)
-5,7°С (Винница), самого тёплого (июля) 18,8°С. Осадков от 500 до 550 мм в год.
Продолжительность вегетац. периода ок. 200 дней.
В центр, части области с С.-З. на Ю.-В. протекает р. Юж. Буг (с притоками
Згар, Ров, Сельница, Дохна - справа; Снивода, Десна, Соб, Удыч- слева), по
юго-зап. границе области течёт р. Днестр (с левыми притоками: Лядова, Немия,
Мурафа и др.). Реки используются для малого судоходства и как источники
гидроэнергии.
Почвы в сев.-вост. части В. о. распространены гл. обр. чернозёмные, в
центральной - серые и светло-серые, на Ю.-В. и в приднестровских р-нах -
чередование мощных чернозёмов с оподзоленными почвами.
В. о. расположена в лесостепной зоне. Под лесами (дуб, граб, ясень, липа,
клён) и кустарниками занято 12,6% терр., безлесные пространства распаханы.
Животный мир: косуля, волк, лисица, лесная куница, белка, заяц, полевые
грызуны; по берегам речек и др. водоёмов - норка, выдра, дикие утки, гуси.
Население. Основное население - украинцы (ок. 92%); живут также
русские, евреи, поляки и др. Средняя плотность 80,5 чел. на 1 км2
(1970). Наиболее густо заселены приднестровские и Винницкий районы.
Городского нас. 25% в 1970 (17% в 1959). Города: Винница (212 тыс. чел. в
1970), Жмеринка, Казатин, Могилёв-Подольский, Гайсин, Хмельник, Тульчин.
Хозяйство. В. о.- один из основных р-нов свеклосеяния и сах. пром-сти
СССР. Отраслевая структура пром. произ-ва характеризуется преобладанием пищ.
пром-сти, к-рая развилась на базе интенсивного зерново-свекловодч. х-ва,
овощеводства и садоводства, а также крупного молочно-мясного животноводства.
Значит, место занимает лёгкая, машиностроит., металлообр. пром-сть, произ-во
стройматериалов. Снабжение электроэнергией идёт от тепловых электростанций
Винницы и др. городов, а так же централизованно от единой энергосистемы УССР.
Строятся (1970) Ладыжинская ГРЭС и ГРЭС в Тростянецком р-не. Валовая продукция
промышленности в 1969 увеличилась по сравнению с 1940 в 5,5 раза. Наибольший
уд. вес по объёму валовой продукции (две трети) имеют отрасли пищ. пром-сти, в
т. ч. сах., представленная 38 сах. з-дами (крупнейшие в Тульчинском, Тывровском,
Тепликском и др. р-нах). В. о. даёт 18% произ-ва сахара в УССР (958 тыс. т в
1968, 11% продукции свекловичного сахара СССР). Развиты также мясная
(мясокомбинаты в Виннице и Тростяпце, птицекомбинаты в Казатине, Баре и др.),
молочная, плодоконсервпая (Винница, Могилёв-Подольский, Гайсин), спиртовая
(Бар, Винница и др.), мукомольно-крупяная отрасли пром-сти. В. о. является
значит, производителем подсолнечного масла (Винницкий масложировой комбинат и
др.).
Строительство ГРЭС в Тростянецкоы районе.
Комплексное развитие х-ва области значит, повысилось благодаря развитию в
послевоен. период машиностроения, химической, лёгкой и др. отраслей пром-сти.
Машиностроит. и металлообр. пром-сть (13% валовой продукции) представлена
предприятиями, обслуживающими гл. обр. с. х-во и пищ. пром-сть; заводы: по
выпуску буртоукладочных машин для разгрузки сах. свёклы, произ-ву машин для
сах. з-дов и хлебопечения, агрегатов (узлы и запасные части к тракторам и
комбайнам), электротехнич., подшипниковый (Винница), маш.-строит. (Бар и др.),
автоэлектроаппаратуры (в Сутисках) и др. Пром-сть стройматериалов базируется на
местных месторождениях каолина (крупное Глуховецкое), гранитов и др. В Виннице
расположено крупное предприятие по произ-ву фосфатных удобрений - химкомбинат им.
Я. М. Свердлова (на хибинских фосфоритах). В деревообработке осн. часть рабочих
занята в мебельном произ-ве (15 предприятий). Лёгкая пром-сть (9% валовой
продукции) представлена ф-ками: обувными (Винница, Тульчин), швейными (Вин
ница, Бар, Гайсин), хлопчатобумажными, нетканых материалов, трикотажными и др.
1. Долина реки Днестр в Ямпольском районе. 2. Уборка гречихи в колхозе.
Тульчинский район. 3. Сахарный завод в селе Кирнасовка.
Сельское хозяйство свекловично-зернового направления с молочно-мясным животноводством.
В 1969 было 632 колхоза и 48 совхозов. Осн. работы механизированы. Парк
тракторов за 1961-69 возрос с 10,7 тыс. единиц до 17,3 тыс., зернокомбайнов с
3,6 тыс. единиц до 5,0 тыс. Потребление электроэнергии на производственные
нужды в колхозах за это время возросло в 3,4 раза, в совхозах в 2,6 раза,
процент колхозов, ПОЛЬЗУЮЩИХСЯ электроэнергией, возрос с 77% в 1961 до 100% в
1969. В зем. фонде (1968) с.-х. угодья составляют 77,9%, в т. ч. под пашней
70,4%, сенокосами 2,0%, пастбищами 2,7%, садами и ягодниками 2,8%.
Посевные площади за годы Сов. власти возросли (против 1913) почти на 30%.
Вся посевная площадь составляет 1868,8 тыс. га (1969); в т. ч. зерновые
культуры занимают 898,3 тыс. га (пшеница, зернобобовые, кукуруза,
ячмень, гречиха), технич. (сах.свёкла, подсолнечник, конопля, табак и др.)
285,6 тыс. га, овоще-бахчевые и картофель 172,3 тыс. га, кормовые
512,6 тыс. га. Развито садоводство (яблоки, груши, вишни, сливы); в
Приднестровье - виноградарство. Пл. садов 91 тыс. га, пл. виноградников
2,9 тыс. га.
В животноводстве ведущее место принадлежит мелочно-мясному скотоводству и
свиноводству. На 1 янв. 1970 в области насчитывалось (в тыс. голов): кр. рог.
скота 984 (в т. ч. 424 коровы), свиней 1225, овец и коз 301. Развито птицеводство,
рыбно-прудовое х-во и пчеловодство.
В. о. располагает густой сетью жел. дорог (1229 км в 1969); наиболее
важные линии: Киев - Одесса (через Казатин - Жмеринку), Киев - Львов (через
Казатин - Жмеринку - Гречаны - Тернополь); имеется ряд линий внутр. сообщения.
Протяжённость автодорог общего пользования с твёрдым покрытием 5,4 тыс. км (1969).
Важнейшие направления автодорог: Киев - Винница - Хмельницкий, Винница -
Немнров - Могилёв-Подольский, Бердичсв - Уланов - Хмельник. Судоходство по Юж.
Бугу и Днестру.
Культурное строительство и здравоохранение. В 1914/15 уч. г. на
территории В. о. было 1579 школ, в основном церковно-приходских, с 106,8 тыс.
уч-ся. В 1969/70 уч. г. в 1485 общсобразоват. школах всех видов обучалось 389,1
тыс. уч-ся, в 20 проф.-технич. училищах - 8,4 тыс. уч-ся, в 27 ср. спец. уч.
заведениях - 23,9 тыс. уч-ся; в вузах (мед. и пед., а также в филиалах Киевских
политехнич. и торгово-экономич. ин-тов з Виннице) - свыше 10 тыс. студентов. В
1969 в дошкольных учреждениях зоспитывалось 35,2 тыс. детей.
В области имелись (на 1 янв. 1970) 1517 массовых библиотек (12311 тыс. экз.
книг и журналов), муз.-драматич. театр, театр кукол, филармония в Виннице, 7
музеев (краеведческие в Виннице, Могилёве-По дольском, Тульчине,
лит.мемориальный музей М. М. Коцюбин;кого в Виннице, музей-усадьба Н. И.
Пирогова в с. Пирогово, музей А. В. Суворова в с. Тимановка, музей Д. К.
Забо;лотного в с. Заболотное); 1158 клубных учреждений, 35 кинотеатров, 1467
киноустановок, 53 внешкольных учреждения.
Выходят областные газеты на укр. яз.- "Вшницька правда"
("Винницкая правда", с 1917), "Комсомольське племья"
("Комсомольское племя", с 1923). Обл. радио ведёт радиопередачи на
укр. и рус. яз.; ретранслируются радио- и телепрограммы из Киева и Москвы.
На 1 янв. 1970 в В. о. работали 4245 врачей всех специальностей (1 врач на
502 жит.); функционировало 20,9 тыс. больничных коек (9,8 койки на 1000 жит.).
Лит.: Лiтература про Вiнницьку область. [Бiблюграфiчний покажчик], в.
1 - 7, Вiнниця, 1957 - 62; Пам'ятнi мiсця Вiнниччини, [Путiвник], Одеса, 1966;
Бурдейний П. A. i Р у б i н М. Б., Вшницька область, 2 вид., К., 1967; Народне
господарство Вшницькоi областi. Стат. зб!рник, К., 1969. Л. М. Корецкий.
ВИННИЧЕНКО Владимир Кириллович [26.7(7.8).1880, Херсонская губ.,-1951,
Парии], один из идеологов укр. бурж. национализма, руководитель националистич.
контрреволюции на Украине, укр. писатель. Будучи студентом Киевского ун-та, с
1901 участвовал в деятельности мелкобурж. националистич. "Революционной
украинской партии" (РУП), которая позднее была переименована в
"Украинскую с.-д. рабочую партию" (УСДРП). В. с 1907 чл. ЦК УСДРП. В
1907-14 в эмиграции. После Февр. революции 1917 один из организаторов Центральной
рады. Великую Окт. революцию В. встретил враждебно. Во время нем. оккупации
(1918) вёл переговоры о сотрудничестве с оккупантами и их ставленником гетманом
П. П. Скоропадским. С нояб. 1918 по февр. 1919 возглавлял Директорию
(см. Директория украинская), вступившую в борьбу против Сов. власти.
После разгрома контрреволюц. сил на Украине эмигрировал. В 1919 написал
3-томную работу "Возрождение нации", в к-рой с бурж.-националистич.
позиций излагал революц. события на Украине в 1917-19. В 1920, якобы
примирившись с Сов. властью, организовал т. н. зарубежную группу "Украинской
коммунистической партии", издавал от её имени газ. "Нова доба",
приезжал на Украину (летом 1920) и вёл переговоры о вхождении в состав
правительства Сов. Украины и Политбюро ЦК КП(б)У. Был назначен зам. пред.
Совнаркома УССР, но не введён в состав парт, руководства. В том же году вновь
уехал за границу, где выступил как открытый враг Сов. власти.
Лит. деятельность начал в 1902. В рассказах и повестях 1902-06 "Возле
машины", "Голытьба" и др. В. реалистически показал жизнь сел.
бедноты и сезонных рабочих. После поражения Революции 1905-07 В. становится на
путь клеветы на рус. революционеров. М. Горький дал резко отрицательную оценку
романа В. "На весах жизни" (1911). Роман В. "Заветы отцов"
(1914) получил уничтожающий отзыв В. И. Ленина. Рассказы, повести, пьесы В.
проникнуты идеями индивидуализма и эротикой; они в искажённом виде изображают
революц. борьбу на Украине.
Лит.: Ленин В. И., Инессе Арманд, Поли. собр. соч., 5 изд., т. 48, с.
294 - 95; Ольминский М., "Беллетрист" В. Винниченко, в его кн.: По литературным
вопросам, М.- Л., 1932; Горький М., Собр. соч. в 30 тт., т. 29, М., 1955, с.
177-80.
ВИННОКАМЕННАЯ КИСЛОТА, одна из винных кислот.
ВИННЫЕ КИСЛОТЫ, диоксиянтарные, двухосновные органич. кислоты
НООССН(ОН) - СН(ОН)СООН с двумя асимметрии, атомами углерода в молекуле.
Известны все теоретически возможные В. к.: D-винная (виннокаменная) к-та (I),
растворы к-рой вращают плоскость поляризованного света вправо; её оптич.
антипод (см. Антиподы оптические) - L-винная к-та (II); D,L-винная
(виноградная) к-та (рацемическое соединение D- и L-B. к., см. Изомерия) и
мезовинная (антивинная) к-та (III), оптически недеятельная, что объясняется
внутримолекулярной компенсацией вращения плоскости поляризации, обусловленной
наличием дополнительной оси симметрии (аб).
Наибольшее значение имеет D-B. к. (обыкновенная винная, или виннокаменная,
к-та), к-рая в свободном состоянии или в виде солей содержится во многих
плодах, особенно в винограде. При брожении виноградного сока осаждается
малорастворимая кислая калиевая соль D-B. к., т. н. винный камень. Получают
D-B. к. действием минеральных к-т на её кислую калиевую соль.
D-B. к. и её соли (тартраты) широко применяют в пищ. пром-сти (напр., при
приготовлении лимонадов и печенья), медицине (рвотный камень), при крашении, в
органич. синтезе, аналитич. химии и т. д. D-B. к. в щелочной среде растворяет
Сu(ОН)2 с образованием прозрачного ярко-синего раствора - фелинговой
жидкости, к-рая служит реактивом на восстановит, способность веществ.
В. Н. Фросин.
ВИННЫЕ ОТКУПА, система взимания косвенного налога, при к-рой отдаётся
на откуп частным предпринимателям право торговли вином. Откупщики платили
государству заранее оговоренную ден. сумму, получая право на откуп на публичных
торгах. В. о. в России известны с 16 в. Существовали в течение 17-1-й пол. 18
вв. наряду с винной монополией. Особое развитие получили в 18 в. (указы
1705-12). Массовое введение В. о. последовало за указом 1765. В 1765-67 были
распространены по всей стране (кроме Сибири). Отдача на откуп (сроком на 4
года) вначале оформлялась по отд. питейным заведениям, позднее по уездам и
губерниям (система В. о. до нач. 19 в. не распространялась на ряд зап.,
сев.-зап., юго-зап. губерний и Царство Польское, где право торговли вином
сохраняли помещики и города). С 18 в. В. о. явились одним из источников т. н.
первонач. накопления капитала. На их основе складывались крупнейшие состояния
ми. представителей купечества (Яковлевых, Злобиных, Кокоревых и др.),
обогащалось дворянство (Долгорукие, Гагарины, Куракины и др.). После попытки
изменить в 1817 систему В. о. (проект мин. финансов Д. А. Гурьева) гос-во вновь
вернулось к ней в 1827. В 1781 гос-во получало от В. о. 10 млн. руб., в нач. 19
в.- ок. 12 млн. руб. (25% всех доходов), в 1859-1863 - 128 млн. руб. (40% всех
доходов). В. о. вызывали возмущение народа и привели к открытым выступлениям в
1858-59 (см. "Трезвенное движение"). После реформы 1861
В. о. были ликвидированы и в 1863 заменены др. видом косвенного налога - акцизом.
Лит.: Я к о в ц е в с к и и В. Н., Купеческий капитал в
феодально-крепостнической России, М., 1953. А. М. Разгон.
ВИННЫЙ КАМЕНЬ, кремортартар, кислая калиевая соль винной к-ты;
кристаллич. осадок, выпадающий вместе с дрожжами при спиртовом брожении
виноградного сусла и при последующей выдержке и обработке вина. В растворённом
состоянии В. к. содержится в соке винограда. В вине образует насыщенный
раствор. Выпадение мельчайших кристаллов может начаться в готовом бутылочном
вине под влиянием механич. толчков или в результате снижения темп-ры. Для
предупреждения этого вино до розлива выдерживают при темп-ре, близкой к точке
его замерзания. В. к.- ценное сырьё для произ-ва винной кислоты. В. к.
применяется при гальванич. лужении, крашении тканей (как протрава), в хлебопечении.
Н. С. Охре.ченко.
ВИННЫЙ СПИРТ, тоже, что этиловый спирт.
ВИНО ВИНОГРАДНОЕ, напиток, по лучаемый в результате спиртового
брожения виноградного сока (сусла) или мезги (дроблёный виноград). Для В. в.
используется виноград при технич. зрелости или увяленный не более чем до 40%
сахаристости. Химич. состав В. в. очень сложен. Кроме воды и этилового спирта
(530-950 г/л), оно содержит: органич. кислоты - в основном винную (0,4- 5,6
г/л) и яблочную (до 8 г/л), в меньшем количестве лимонную, молочную, янтарную,
уксусную, сахара (глюкоза и фруктоза - 30-300 г/л), дубильные, красящие
экстрактивные, минеральные вещества, фермент, витамины (Р, B1, В2,
РР, В6, В,12 и др.).
В. в. отличаются высокой калорийностью: 1 л сухого вина даёт ок.
2500- 3300 дж (600-800 кал). В. в. обладают бактерицидными
свойствами: добавление к воде 4/з столового вина приводит к гибели
большинства бактерий; в частности, тифозных бактерий, холерных вибрионов и
кишечных палочек.
В красных винах много витамина Р, к-рый способствует укреплению стенок
кровеносных сосудов и лучшему усвоению витамина С. В. в. делятся на сортовые,
выработанные из одного сорта винограда, и купажные - из смеси винограда
различных сортов. Купажные вина получают или смешиванием вина из различных
сортов винограда (купаж), или объединением винограда различных сортов ещё до
переработки (сепаж). Иногда для достижения естеств. сепажа производят смешанные
посадки сортов винограда. При выработке сортовых-вин в купаже или сепаже может
быть использовано не более 15% винограда др. сортов.
Различают В. в. "тихие", не содержащие избытка углекислого газа и
содержащие углекислый газ. По составу "тихие" вина делятся на
столовые (сухие и полусладкие), креплёные (крепкие и десертные),
ароматизированные. Столовые В. в. белые и красные получают без добавления
спирта; они - продукт полного сбраживания натурального виноградного сока.
Столовые сухие вина содержат от 9 до 14% (объёмы.) спирта естеств. брожения и
не более 0,3% сахара, столовые полусладкие - соответственно спирта от 9 до 12%
(объёмн.) и от 3 до 8% несброженного сахара. Особой известностью пользуются
сов. столовые вина: белые - "Сильванер", "Рислинг",
"Ркацители", "Кахетинское"; красные - "Каберне",
"Саперави" и др. При произ-ве креплёных В. в. допускается прибавление
спирта-ректификата. Крепкие В. в. содержат от 17 до 20% (объёмн.) спирта, в т.
ч. не менее 3% (объёмн.) спирта естеств. брожения, от 1 до 14% сахара. При
приготовлении крепких вин (портвейн, мадера, херес, марсала и др.) должно быть
сброжено не менее 5% сахара, т. к. 1% сахара даёт 0,6% (объёмн.) спирта.
Десертные В. в. содержат от 12 до 17% (объёмн.) спирта, в т. ч. не менее 1,2%
(объёмн.) спирта естеств. брожения, т. е. необходимо сбродить не менее 2% сахара.
По содержанию сахара десертные вина (кагор, малага, токай, пино гри, мускат,
мускатель, сладкое белое, красное и розовое и др.) подразделяются на
полусладкие (от 5 до 12% сахара и от 14 до 16% по объёму спирта), сладкие (от
14 до 20% сахара и от 15 до 17% по объёму спирта) и ликёрные (от 21 до 35%
сахара и от 12 до 17% по объёму спирта). Ароматизированные вина (вермут) приготовляют,
добавляя спирт-ректификат, сахарозу, а также настои различных растений.
Содержание спирта в них - от 16 до 18% по объёму, сахара - от 6 до 16%.
Вина, содержащие углекислый газ, делятся на насыщенные естественным путём -
брожением в герметич. сосудах под давлением (напр., шампанское, натуральные
полусладкие игристые вина) и шипучие, или газированные, искусственно насыщенные
углекислым газом путём сатурации.
По окраске различают В. в. белые, розовые и красные. По качеству -
ординарные, марочные и коллекционные. Ординарными наз. вина, выпускаемые без
выдержки - на первом году жизни; марочными - выдержанные высококачеств. вина,
вырабатываемые в отд. винодельч. районах или микрорайонах по спец. технологии.
Продолжительность выдержки марочных вин: сухих столовых - не менее 1,5 года,
считая с 1 января следующего за урожаем года (за исключением вин кахетинского
типа, для к-рых срок выдержки не менее 1 года); крепких и десертных - не менее
2 лет (за исключением вин из мускатных сортов винограда, выдерживаемых не менее
1,5 лет). Коллекционные В. в. - марочные вина особо высокого качества, к-рые
после окончания срока выдержки в бочках, бутах, резервуарах дополнительно
выдерживаются не менее 2 лет в бутылках. Всего в СССР выпускается более 600
наименований В. в.
Вино, разлитое в бутылки, следует хранить в сухом прохладном (от 8 до 16°С)
помещении, столовые и шампанские вина - обязательно в лежачем положении. Каждое
вино имеет свой оптимальный срок жизни; для белых столовых вин и шампанского
3-5 лет, для красного столового 5-10 лет, для десертных 18-20 лет; для ликёрных
и крепких вин 100 лет и более.
Лит.: Герасимов М. А., Технология вина, М., 1964; Основные правила
производства виноградных вин, М., 1965; Нилов В. И., С к у р и х и н И. М.,
Химия виноделия, M-t 1967; В а л у и к о Г. Г., Технология столовых вин, М.,
1969.
Г. Г. Валуйко.
ВИНО ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ, напиток, приготовляемый путём сбраживания соков
как дикорастущих, так и культурных плодов и ягод (клюквы, брусники, чёрной
смородины, малины, яблок, груш, слив и др.) с добавлением воды и сахара. В
результате брожения в вине образуется до 5,5% (объёмн.) спирта. Дальнейшее
повышение крепости производится добавлением этилового спирта-ректификата.
ВИНОГРАД (Vitis), род растений сем. Виноградовых. Известно ок.
70 видов, распространённых гл. обр. в зонах тёплого и умеренного климата Сев.
полушария. Корневая система мощная. Ствол - лиана (в условиях лесного
сообщества В.- лазящее растение). Многолетние побеги достигают значит, толщины.
Однолетние побеги длинные (3-5 м), тонкие, сочленённого строения. В
каждом узле побега развиваются листья, а в их пазухах пасынковые и зимующие
почки.
Виноград культурный: 1 - ветвь с листьями и соцветием; 2 - гроздь.
На нижних узлах побегов образуются соцветия, на выше расположенных - усики
(видоизменённые соцветия), с помощью к-рых растение цепляется за опору: в лесу
- за деревья, на плантации - за шпалеру (искусственно создаваемую опору).
Листья цельные или 3- и 5-лопастные. Листорасположение очередное. Цветки
мелкие, зелёные, собраны в метёлку, у диких видов В. функционально женские или
мужские, у культурных сортов - обоеполые или функционально женские (нуждаются в
перекрёстном опылении). Плод - ягода с 1- 4 мелкими твёрдыми семенами и хорошо
развитым околоплодником (мякотью). Среди сортов культурного В. есть сорта с
бессемянными ягодами (напр., среднеазиатские кишмиши). Ягоды имеют различную
окраску в зависимости от пигментов в клетках кожицы, а также от воскового
налёта и т. н. загара, видоизменяющих осн. тон окраски. Ягоды собраны в
соплодия - грозди (кисти), к-рые различаются по форме, величине, плотности
сложения в них ягод, по степени разветвления.
Биологические особенности. В жизни культивируемых сортов В. в течение года
различают два периода - относит, покоя и вегетации, продолжительность к-рых
изменяется в зависимости от климатич. условий и сорта. В период относит, покоя
листья опадают, жизненные процессы замедляются. В периоде вегетации (в юж.
районах СССР с апреля по октябрь - ноябрь) условно выделяют 6 фаз: 1-я фаза -
от начала сокодвижения (т. н. плача) до распускания почек, 2-я - от распускания
почек до начала цветения, 3-я - ог начала до конца цветения, 4-я - от
завязывания ягод до начала созревания, 5-я - от начала созревания до физиол.
зрелости ягод, 6-я - до окончания опадения листьев и наступления периода
зимнего покоя. Зимой большинство сортов выдерживает морозы -18°С (нек-рые
до-28°С). В фазе распускания почек губительны весенние заморозки (2-3°С).
Лучшая темп-pa для развития В. весной 15-20°С, летом и осенью 20-25°С. При
снижении темп-ры до 8-10°С рост и развитие В. прекращается. Темп-ра выше 40°С
может вызывать ожоги листьев, ягод и молодых побегов. Для культуры В. требуется
от 300 до 500 мм осадков, выпадающих равномерно по сезонам года. Если
осадков меньше 300 мм, виноградники необходимо поливать, если больше
1000 мм, развиваются грибные болезни, поражающие В. Под В. выбирают
лёгкие почвы: суглинистые, песчаные, к-рые содержат большое количество щебня,
хряща, камней. Грунтовые воды должны находиться не ближе 1,25-1,5 м от
поверхности почвы. Лучшие почвы для выращивания столовых сортов В.-
плодородные: юж. чернозёмы, перегнойно-карбонатные, краснозёмовидные и др. На
тяжёлых, глинистых почвах культура В. удаётся плохо из-за недостатка в них
тепла и кислорода воздуха. Избыток в почве извести вызывает заболевание
хлорозом. В., как правило, размножают вегетативными способами: двулетними, однолетними
саженцами или зелёными черенками, отводками и прививками. Семенами В.
размножают только в селекц. работе при выведении новых сортов; отводками - чаще
всего при ремонте (реконструкции) старых виноградников .
Районы возделывания. Пром. культура В. развита между 34- 52° с. ш. и 20-40°
ю. ш. В Европе сев. граница его возделывания в открытом грунте проходит через
Париж, Льеж, Дюссельдорф, Каменец-Подольский, Саратов. В СССР пром.
виноградарство развито гл. обр. в Молдавии, на юге Украины и РСФСР, в Закавказье,
Ср. Азии. Площади, занятые под виноградниками в СССР и зарубежных странах, а
также сбор В. приведены в ст. Виноградарство. Народнохозяйственное
значение. В. используют для еды в свежем и замороженном (без сиропа и в сиропе)
виде и как сырьё для переработки (вино, шампанское, коньяк, сок, компот, изюм,
варенье, маринады, желе и др.). Хим. состав сока ягод В. (в % ): вода (65-85),
сахара (10-33), органич. кислоты (0,5-1,4), белковые (0,15- 0,9), пектиновые
(0,3-1,0), минеральные (0,3-0,5) вещества, а также витамины С, В, и В2,
провитамин А (каротин). В кожице ягод В. содержатся дубильные и красящие
вещества, энин и др., а также эфирные масла. Семена содержат 4- 19% жиров,
1,8-8,0% дубильных веществ. Из отходов виноделия (выжимок, дрожжей) получают
этиловый спирт, уксус, винную кислоту, винный камень, сегнетову соль, а из
семян - технич. масло. В. и продукты его переработки имеют диетич. значение и
применяются как леч. средство (см. Виноградное лечение). До 80% урожая
В. идёт на переработку, 5% - на сушку, 15% потребляется в свежем виде.
Сорта В. Известно ок. 4 тыс. сортов В. культурного, из к-рых ок. 2 тыс.
возделываются в СССР. Большинство из них малоустойчивы против филлоксеры и
грибных болезней. Б. ч. культивируемых сортов В. относится к В. культурному (V.
vinifera, subsp. sativa). Исходной формой, от к-рой произошли мн. сорта В.
культурного, послужил дикий В. европейский (V. vinifera, subsp. silvestris),
к-рый в СССР распространён в долинах pp. Днепра и Днестра, в лесах Крыма, Сев.
Кавказа, Закавказья, в ущельях Копетдага. В культуру введены также сев.-амер.
виды: V. riparia, V. Berlandieri, V. rupestris, V. labrusca. И. В. Мичурин
использовал В. амурский (V. amurensis), или В. уссурийский, для выведения
морозоустойчивых сортов и продвижения культуры В. в более сев. районы.
Североамер. виды В. применяются в основном как подвои, устойчивые против
филлоксеры, и для получения гибридов прямых производителей (сортов от
скрещивания амер. видов и европ. В. для сочетания высокого качества ягод В. и
устойчивости против филлоксеры). В СССР районировано ок. 250 сортов, к-рые
разделяются на 3 группы: винные, идущие для изготовления виноградных вин,
коньяка, шампанского (Ркацители, Рислинг, Алеатико, Алиготе, Баян Ширей,
Каберне Совиньон, Мускат белый и др.); столовые, употребляемые в свежем виде
(Шасла, Хусайне белый, Карабурну, Жемчуг Саба, Кировабадский столовый, Нимранг
и др.); кишмишноизюмные, используемые для сушки (Кишмиш белый овальный, Маска,
Аскери, Кишмиш чёрный, Катта-Курган и др). По времени созревания сорта В. делят
на очень ранние (Жемчуг Саба, Мадлен Анжевин, Халили белый и др.), ранние
(Португизер, Кишмиш чёрный, Мускат венгерский, Ранний ВИРа), средние
(Ки-рввабадский столовый, Катта-Курган, Кишмиш белый овальный), поздние
(Карабурну, Мускат александрийский, Нимранг), очень поздние (Арарати, Шабаш). В
теплицах выращивают сорта В.: Франкенталь, Фостер, Додреляби, Рояль, Блек
Аликант и др. Наука о сортах и видах В. наз. ампелографией,
Приёмы возделывания. Участок под виноградник должен быть ровным, пригодным
для механизиров. обработки. Склоны более 10° террасируют (см. Террасирование).
Перед посадкой проводится сплошная глубокая (до 60 см) вспашка с
оборотом пласта, т. е. плантаж. При этом рекомендуется вносить на 1 га
от 40 до 60 т навоза в смеси с 1 m суперфосфата. За 2-3 недели до
посадки В. поверхность почвы выравнивают бороной. Подготовленный участок делят
на кварталы по 50-75 га каждый. Кварталы разбивают дорогами на
5-гектарные клетки. В зависимости от почвенно-климатич. условий и системы
формирования кустов устанавливают расстояния между рядами В. от 1,5 до 3 м, между
кустами в ряду от 1 до 3 м. Глубина посадки черенков и саженцев от 50 до
70 см. Лучший срок посадки с помощью посадочного агрегата - ранняя
весна, до начала распускания почек. В юж. районах, где нет суровых зим и почва
не промерзает, посадку можно проводить также осенью и зимой. Почву после
посадки В. поддерживают в рыхлом состоянии. Во 2-ю половину лета для ускорения
вызревания (одревеснения) побегов проводят их чеканку. В сухую по году
виноградники поливают. В р-нах укрывного виноградарства кусты до наступления
морозов укрывают почвой при проведении глубокой вспашки междурядий. Весной для
формирования кусты подрезают секаторами (пневматич. или ручными), в июне - июле
удаляют поверхностные корни (проводят катаровку) на глуб. 20-30 см. На
2-3-й год устанавливают шпалеру, к к-рой подвязывают побеги как многолетние
(рукава), так и ежегодно вырастающие плодоносящие и бесплодные. В зависимости
от условий среды и биол. особенностей сорта проводят формирование кустов
винограда. На плодоносящих виноградниках ежегодно обрабатывают почву в рядах и
междурядьях. Рост и плодоношение кустов регулируют: обрезкой, обломкой части
растущих побегов, к-рые угнетают развитие плодоносящих побегов; прищипыванием
верхушек побегов на 1-2 см; чеканкой пасынков - удалением их верхушек.
Один раз в 2-3 года рекомендуется вносить органич. удобрения (20- 30 т/га навоза).
Ежегодно вносят ранней весной сернокислый аммоний или натриевую селитру (3-4 ц/га),
осенью суперфосфат (4-5 ц/га), или преципитат (2-3 ц/га), или
томасшлак (5-6 ц/га), сернокислый калий (1,5-2 ц/га). Орошаемые
виноградники за вегетац. период от 2 до 5 раз поливают (поливная норма 600-900 м3/га).
Во мн. р-нах Ср. Азии и Азерб. ССР применяют влагозарядковые поливы
(1500-2500 м3/га). Для получения высоких урожаев часто
проводят искусств, (для сортов с функционально женским цветком) и дополнит,
опыления. В изреженных насаждениях на пустые места в рядах подсаживают саженцы
или делают отводки. Для омоложения старых кустов и восстановления пострадавших
от морозов виноградников удаляют надземную часть растений, и для формирования
новых кустов выращивают порослевые побеги из спящих почек (см. Водяной
побег). Грозди созревшего В. срезают ножом или секатором, укладывают в
ящики и отправляют на пункты первичной переработки.
Основные вредители В.: филлоксера, гроздевая листовёртка, двулётная
листовёртка, виноградный мучнистый червец, виноградная пестрянка, паутинный
клещ, виноградные скосари, хрущи. Болезни В.: мильдью (см. Ложная
мучнистая роса), оидиум (см. Мучнистая роса), бактериальный рак (см.
Рак растений), антракноз.
Лит.: М е р ж а н и а н А. С., Виноградарство, 2 изд., 1951; Негруль
А. М., Виноградарство с основами ампелографии и селекции, 3 изд., М., 1959; Болгарев
П. Т., Виноградарство, Симферополь, 1960; Принц Я. И., Вредители и болезни
виноградной лозы, 2 изд., М., 1962.
П. Т. Болгарев.
ВИНОГРАДАРСТВО, 1) отрасль с. х-ва, возделывание винограда. В.
обеспечивает население свежим и сушёным (см. Изюм, Кишмиш, Коринка) виноградом,
а винодедьч. (см. Виноделие) и консервную промышленность сырьём. В
соответствии с этим В. имеет 4 производств, направления: 1. Столовое В. -
произ-во свежего винограда для местного потребления, вывоза и хранения. 2. В.
как сырьевая база произ-ва сушёного винограда - выращивание кишмишно-изюмных
сортов. 3. В. как сырьевая база винодельч. пром-сти - возделывание винных
сортов винограда для обеспечения сырьем заводов, специализир. на произ-ве
разных типов вина, шампанских и коньячных виноматериалов. 4. В. как сырьевая
база консервной пром-сти - произ-во сырья для соков (в т. ч. бекмеса), компотов,
варенья, маринада и др. безалкогольных продуктов. В. отличается интенсивностью
х-ва, требует больших капиталовложений и значит, затрат труда (напр., в СССР на
1 га плодоносящего виноградника затрачивается от 200 до 300
человеко-дней в год). В.-доходная отрасль. В ряде х-в СССР, где виноградники
занимают всего лишь 10-15% общей земельной площади, доход от В. составляет 50-
80% общего дохода х-ва. Виноград можно возделывать на землях, непригодных под
др. культуры, напр, на каменистых почвах и известняках, на песках и слабо
засоленных почвах, на крутых склонах (на песках он выполняет роль мелиоративной
культуры).
В. зародилось в древности. В энеолите и бронзовом веке в культуру был введён
дикий европ. виноград. На терр. Закавказья, Ср. Азии и прилегающих районов
Передней Азии В. было известно за неск. тысячелетий до н. э. В 1968 мировая
площадь под виноградниками составляла ок. 10 млн. га. (Размещение
виноградных насаждений на земном шаре показано на карте к стр. 105.) Данные по
отд. зарубежным странам приведены в таблице.
Площадь виноградных насаждений и производство винограда в зарубежных
странах (1968)
|
|
Производство столового винограда , тыс. и
|
Производство сушёного винограда, тыс. ц
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 Приблизительные данные Междунар. бюро винограда и вина.
В СССР в 1969 площадь виноградных насаждений составила 1079 тыс. га, валовой
сбор винограда 4181 тыс. т. Осн. районы В. в СССР (1969,тыс. га): УССР-303,
Молд. ССР - 239, РСФСР - 163, Азерб. ССР -119, Груз. ССР - ИЗ, Узб. ССР - 55, Арм.
ССР - 37, Казах. ССР - 18, Тадж. ССР - 17, Туркм. ССР - 9, Кирг. ССР - 6.
Промыш ленное В. в основном развито в юж. районах страны. Сев. граница его
проходит через Киев, Саратов, Семипалатинск, Уссурийск. Приусадебное В.
проникает значительно севернее (Москва, Козьмодемьянск, Барнаул). Лучшими
районами В. в СССР по качеству производимых столового винограда и вин считаются
юг УССР (Крымская обл.), Молд. ССР, РСФСР (Сев. Кавказ), республики Закавказья
и Ср. Азии. В СССР различают В.: укрывное (42% , по данным на 1968) и
неукрывное (58% ), орошаемое (30% ) и неорошаемое, или богарное (70%),
корнесобственное (55%) и привитое на морозоустойчивых и филлоксероустойчивых
(45%) подвоях. В. развито в совхозах и др. гос. х-вах (47% на 1969), колхозах
(40%) и на приусадебных участках (13% ).
Большое значение для получения продукции отличного качества при разных типах
виноградо-винодельч. произ-ва имеет специализация районов В. В СССР ок. 85%
общей площади виноградников занимают винные сорта винограда, в т. ч. 13% -
гибриды прямые производители (сорта, полученные путём межвидовой гибридизации
амер. видов и европ. винограда), 12% - столовые сорта и 3% - кишмишно-изюмные.
Всего известно ок. 4 тыс. сортов европ. винограда, в СССР - ок. 2 тыс., из них
более 1500 местных. При правильной организации специализир. х-в В. успешно
сочетается с др. отраслями. В В. применяется механизация мн. трудоёмких работ:
террасирования, плантажа, посадки, рыхления междурядий, внесения удобрений,
укрывания и открывания кустов, установки шпалер (искусств, опор), сбора лозы,
борьбы с вредителями и болезнями винограда и др. Виноградарские специализир.
совхозы и колхозы представляют собой крупные (до 3 тыс. га виноградников)
механизированные социалистич. х-ва. Механизация позволяет значительно снизить
себестоимость продукции и увеличить рентабельность культуры винограда. В осн.
районах В. СССР виноградарские совхозы находятся в ведении респ. министерств с.
х-ва и пищевой пром-сти. 2) Наука (раздел растениеводства) о биологических
особенностях винограда и способах его возделывания. Состоит из следующих
разделов: общее В., изучающее вопросы биологии, экологии и агротехники
винограда; частное В., разрабатывающее агротехнику винограда в различных
почвенно-климатич. условиях, для разных производств, направлений, а также при
выращивании винограда в теплицах; ампелография (наука о сортах и видах
винограда); селекция винограда (выведение новых сортов). Н.-и. работу по В. и
виноделию проводят Всесоюзный н.-и. ин-т виноделия и виноградарства
"Магарач", Укр. н.-и. ин-т виноградарства и виноделия, Всеросс. н.-и.
ин-т виноградарства и виноделия, респ. и зональные н.-и. ин-ты садоводства и В.
с сетью опытных станций и опорных пунктов, а также Всесоюзный н.-и. ин-т
растениеводства им. Н. И. Вавилова (ВИР), кафедры с.-х. и пищевых ин-тов.
Научно-исследовательскую работу по борьбе с вредителями и болезнями винограда
ведут спец. отделы при н.-и. учреждениях по В., станции по защите растений, а
также Всесоюзная н.-и. противофиллоксерная станция, Всесоюзный н.-и. ин-т защиты
растений (ВИЗР). Аграномов-виноградарей выпускают с.-х. ин-ты, специалистов
средней квалификации - техникумы и училища по В. и виноделию. Имеются школы,
готовящие техников В. и виноделия. За годы Сов. власти В. достигло больших
успехов.
Важнейшей работой, выполненной ампеографами страны под руководством ин-та
"Магарач", является создание 10-томного труда "Ампелография
СССР" (1946-70), в к-ром описано 2600 сортов винограда. Селекционеры
вывели много сортов винограда, из к-рых св. 30 районированы по Советскому Союзу
(Мускат узбекистанский, Октябрьский, Победа, Первомайский и др.- сорта селекции
ВИР; Армения, Арагаци, Токун и др.- сорта Армянского н.-и. ин-та
виноградарства, виноделия и плодоводства; Фиолетовый ранний, Саперави северный
и др. - сорта Всеросс. н.-и. ин-та виноградарства и виноделия; Рубиновый
Магарача, Ранний Магарача - сорта Всесоюзного н.-и. ин-та виноделия и
виноградарства "Магарач", и др.). В ряде н.-и. учреждений ведут
работу по выведению морозоустойчивых, стойких к разным заболеваниям и
вредителям сортов, отличающихся высокой транспортабельностью, лёжкостью,
технологич. свойствами и т. д. Разработаны рекомендации по особенностям
агротехники отд. сортов применительно к различным районам возделывания
винограда. Издаются журналы "Виноделие и виноградарство СССР" (с
1939), "Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии" (с 1946).
Существует Между нар. бюро винограда и вина, осн. в 1924 и объединяет 25 стран
(в т. ч. СССР); проводит конгрессы, сессии, издаёт бюллетень.
Лит.: Негруль А. М-, Виноградарство с основами ампелографии и
селекции, 3 изд., М.. 1959: Книга виноградаря, М., 1959; Виноградарство, М.,
1960; Виноградарство Краснодарского края, Краснодар, 1965; М е р ж а н и а н А.
С., Виноградарство, 3 изд., М., 1967. А. М. Негруль.
ВИНОГРАДНАЯ КИСЛОТА, одна из винных кислот.
ВИНОГРАДНАЯ ПЕСТРЯНКА (Theresia ampelophada), бабочка сем. пестрянок.
Крылья в размахе 22-25 мм, тёмно-коричневые с металлич. блеском. В СССР
распространена на Юж. берегу Крыма, в Краснодарском крае, Дагестане и Зап.
Грузии. Повреждает виноградную лозу. Перезимовавшие гусеницы весной объедают
почки, листья и в июне окукливаются. Бабочки в начале июля откладывают яйца
кучками на ниж. сторону листьев. Гусеницы скелетируют листья с ниж. стороны.
При массовом размножении В. п. может оголять кусты. Меры борьбы: культура
винограда на шпалерах; правильная обработка почвы, применение инсектицидов.
ВИНОГРАДНАЯ УЛИТКА (Helix роmatia), беспозвоночное животное подкласса
лёгочных моллюсков класса брю хоногих (Gastropoda). В. у. широко распространена
в Европе. Живёт на опушках лесов, в парках и кустарниках. Зимует в почве.
Питается зелёной листвой и перегноем. В Юж. и Юго-Зап. Европе используются в
пищу как местные В. у., так и экспортируемые из др. стран. В связи с ростом потребления
В. у. создаются фермы для их разведения. В. у. не является вредителем с. х-ва.
ВИНОГРАДНИКОВЫЙ НАВЕСНОЙ АГРЕГАТ, машина для вывозки из междурядий и
погрузки в трансп. средства технич. сортов винограда, сгребания и удаления
обрезков лозы с межклеточных дорог. Осн. узел В. н. а. навешиваемый на трактор
погрузчик с гидроцилиндром, приводимым в действие от гидросистемы трактора.
Агрегат оборудован сменными ковшом и волокушей. При вывозке и погрузке
винограда агрегат обслуживают тракторист и 2 рабочих, а при сгребании и
удалении лозы - тракторист. Производительность на сгребании лозы до 3,5 и
вывозке винограда 0,4 га/ч; ёмкость ковша 400 кг; выс. подъёма
ковша и волокуши 2400 мм.
ВИНОГРАДНИКОВЫЙ ПЛУГ-РЫХЛИТЕЛЬ, орудие для обработки междурядий в виноградниках,
а также в полезащитных лесных полосах и ягодниках.
Им можно выполнять пахоту всвал и вразвал на глуб. 22-25 см, культивацию
на глуб. 6-12 см, сплошное рыхление на глуб. до 30 см, закрытие и
полуоткрытие виноградной лозы, нарезку борозд глуб. 16-20 см на
орошаемых виноградниках. Для этого В. п.-р. снабжён комплектом сменных рабочих
органов, монтируемых на раме плуга. Выпускаемый в СССР плуг ПРВН-2.5А
навешивают на трактор класса 2 и 3 т. Производительность его в
зависимости от ширины захвата и вида работ 0,6- 1,2 га/ч.
ВИНОГРАДНИКОВЫЙ ПОСАДОЧНЫЙ АГРЕГАТ, навесное оборудование для
образования лунок под высаживаемые саженцы или черенки. Одновременно выполняет
от б до 10 лунок. Агрегат навешивают на трактор класса 2 т. Осн. узлы В.
п. а. : брусья с направляющими; вихревой насос; 2 водораспредслит. трубы с
закреплёнными на них гидробурами, подающими струи воды для образования в почве
лунок; прицепное устройство для цистерны. Поднимают и опускают гидробуры
гидросистемой трактора. Обслуживают В. п. а. тракторист, 2 сажальщика, 2
рабочих, окучивающих растения, 2 рабочих, уплотняющих почву вокруг растений, и
рабочий, подающий саженцы.
Сорта винограда: 1-Шасла белая; 2-Мускат гамбургский; 3-Карабурну.
К ст. Виноград. Сорта винограда: 1-Цимлянский чёрный; 2-Ркацители;
3-Хусайне -белый; 4-Кишмиш круглый.
Выпускаемый в СССР агрегат АПВ-10-2 образует лунки глуб. до 60 см; производительность
его 0,46- 0,61 га/ч.
ВИНОГРАДНОЕ ЛЕЧЕНИЕ, ампелотерапия (от греч. ampelos - виноград и
therapeia - лечение), использование винограда для лечения различных
заболеваний. В. л. было известно ещё в 1 в.; начало В. л. в России положило
опубликование монографии В. Н. Дмитриева "Лечение виноградом в Ялте на
Южном берегу Крыма" (1878). В СССР научно-теоретич. основы В. л. в 20-х
гг. разработала группа врачей Ин-та им. Семашко (Ялта) во главе с А. В.
Дьяковым.
Гл. составные части виноградных ягод: 10-33% сахара (глюкоза и фруктоза),
органич. кислоты (виннокаменная, яблочная, лимонная, дубильная и др.), соли
калия, натрия, кальция, железа, алюминия, пектиновые вещества. Кроме того, в
винограде содержатся витамины С, группы В, провитамин А (каротин), а также
нек-рые ферменты и фитонциды. Для В. л. используют т. н. лечебные
сорта винограда (из крымских - Шагля, Рислинг, Семильон, Гауш, из
среднеазиатских - Тагузюм, Аккишмиш, Челеки, Ходжаахрой и др.). В. л. применяют
на курортах Южного берега Крыма, в Судаке, Евпатории, в Молдавии, на
курортах Грузии, Армении, Азербайджана и Ср. Азии обычно в сочетании с климатотерапией.
Для леч. целей отбирают только совершенно зрелый виноград; суточная доза
винограда может достигать 2 кг, а сока 1,2 л.
Во время В. л. больные не должны употреблять жирной пищи, молока и молочных
продуктов, алкогольных напитков, кваса, минеральных вод во избежание осложнений
со стороны желудочнокишечного тракта. При В. л. активизируются обменные
процессы (в первую очередь водно-солевой обмен), увеличивается выведение мочи
(способствует спадению отёков), нормализуется секреция желудка, усиливается
моторная функция кишечника, улучшается аппетит. В. л. назначают при упадке
питания, особенно у больных в начальной стадии туберкулёза, при болезнях
сердца, печени, почек, легких, подагре, вторич-ных анемиях. В. л.
противопоказано при сахарном диабете, всех острых заболеваниях, язве желудка,
обострении хронич. туберкулёза, ожирении, гипертонии, хронич. поносах.
Лит.: Сафразбекян Р. Н., О виноградолечении на южном берегу Крыма,
[Симферополь, 1932]: Шварц А. В., Виноградолечение, Ялта, 1947; Простосердов Н.
Н., Диэтетические и лечебные свойства винограда, "Виноделие и
виноградарство в СССР", 1947, № 1. И. С. Савощенко.
ВИНОГРАДНЫЕ СКОСАРИ, виноградные долгоносики, виды жуков семейства
долгоносиков, вредителей винограда. Наибольший вред наносят турецкий и крымский
В. с. Турецкий В. с. (Otiorrhynchus turca). Тело дл. 8-11 мм, чёрное,
ноги буроватые. Личинки дл. до 14 мм, белые с буроватой головой. В СССР
распространён на Черноморском побережье Кавказа. Сильно повреждает виноградную
лозу, несколько слабее грушу, яблоню, абрикос, черешню, дуб и др. растения.
Самцы неизвестны; размножение партеногенетическое. Жуки выгрызают почки,
объедают листья. Личинки питаются гумусом и объедают корни виноградной лозы. В
результате урожай снижается иногда на 20%. Крымский В. с. (О. asphaltinus) сходен
с турецким. Встречается в Крыму. Меры борьбы: обработка растений инсектицидами.
Лит.: К р а с н я н с к и и А. И., Виноградный слоник-скосарь турецкий
(Otiorrhynchus turca Bohem) и меры борьбы с ним. "Тр. Анапской опытной
станции", 1929, п. 5; Принц Я. И., Вредители и болезни виноградной лозы, 2
изд., М., 1962.
ВИНОГРАДНЫЙ МУЧНИСТЫЙ ЧЕРВЁЦ (Planococcus citri), насекомое семейства
мучнистых червецов отряда равнокрылых хоботных. Тело самки дл. 3-4 мм, розоватое,
покрытое мучнистым налётом. Встречается в Америке, Африке, Азии, Юж. Европе; в
СССР - в Закавказье и Ср. Азии. Повреждает виноград. Размножается преим.
партеногенетически. Самцы встречаются редко. Личинки и самки высасывают соки
растений, сильно ослабляя их. Ягоды покрываются сажистым налётом сапрофитных
грибов, поселяющихся на выделениях В. м. ч., и становятся негодными к
употреблению. Меры борьбы: обработка виноградников инсектицидами; использование
хищного жука криптолемуса.
Виноградный мучнистый червец (самка).
ВИНОГРАДОВ Александр Павлович [р. 9(21).8.1895, Петербург], советский
геохимик, акад. АН СССР (1953; чл.-корр. 1943), вице-президент АН СССР (1967),
Герой Социалистич. Труда (1949). Окончил Военно-мед. академию и хим. ф-т
Ленингр. ун-та (1924). Ученик и ближайший сотрудник В. И. Вернадского. Директор
Лаборатории геохим. проблем им. В. И. Вернадского АН СССР (с 1945), директор
Ин-та геохимии и аналитич. химии им. В. И. Вернадского АН СССР (с 1947), зав.
кафедрой геохимии МГУ (с 1953). Исследования В. имеют широкий диапазон - от
биогеохимии до космохимии. Изучал изменения хим. состава организмов в связи с
их эволюцией, особенно содержание в организмах редких и рассеянных элементов
(микроэлементов); ввёл в науку понятие биогеохимические провинции и
описал связанные с ними биогеохимические эндемии растений и животных;
развил биогеохим. метод поисков полезных ископаемых. На основе изотопных
исследований показал, что фотосинтетич. кислород образуется из воды, а не из
углекислого газа. В области геохимии проводил идею создания физико-хим. теории
геол. процессов. Изучал геохимию ряда элементов, в частности редких элементов в
почвах, и состав пород Вост.-Еврои. (Рус.) платформы; определил средний состав
гл. пород Земли. В. предложил гипотезу универсального механизма образования
оболочек планет на основе зонного плавления силикатной фазы и разработал
представление о хим. эволюции Земли. В. создал новое направление в науке СССР -
геохимию изотопов - фракционирование в природных процессах изотопов лёгких
элементов О, S, С, К и Рb, а также С14 и Т; внёс вклад в изучение
геохимии океана. Им совместно с сотрудниками сделаны определения абс. возраста
Земли, щитов - Балтийского, Украинского, Алданского и др., а также пород Индии,
Африки и др. регионов. В. вёл радиохим. исследования н непосредственно
участвовал в создании атомной пром-сти. Изучал состав метеоритов (разные формы
углерода, газов и др.). Разработал проблему химии планет; по данным, полученным
с помощью межпланетных космич. станций, установил наличие базальтич. пород на
поверхности Луны и определил состав атмосферы Венеры. Под его руководством было
выполнено исследование образцов лунного грунта, доставленных аппаратом
"Луна-16" с поверхности Моря Изобилия. Организовал в Ин-те геохимии и
аналитич. химии им. В.И.Вернадского АН СССР проведение тонких хим.
исследований. Это позволило решить задачу "чистоты" мн. совр.
материалов и тем самым способствовало технич. прогрессу. В.- гл. редактор
Атласа литолого-палеогеографич. карт Рус. платформы (1960- 1961), 4-томного
Атласа литолого-палеогеографич. карт СССР (1967-68) и серии книг по
аналитической химии отдельных элементов. В.- чл. междунар. Пагуошской
конференции учёных - защитников мира (с 1958); чл. ряда зарубежных академий
наук; почётный чл. Амер. и Франц. геологических обществ; почётный президент
Междунар. ассоциации геохимии и космохимии. Деп. Верх. Совета РСФСР 3-го
созыва. Лауреат Премии им. В. И. Ленина (1934), трёх Гос. пр. СССР и Ленинской
пр. Награждён 5 орденами Ленина, 2 др. орденами, а также медалями. Портрет стр.
82.
Соч.: Химический элементарный состав организмов моря, ч. 1 - 3, в кн.: Тр.
Биогеохимической лаборатории АН СССР, т. 3, 6, М.- Л., 1935-44(нспр. п доп.
изд.- The elementary chemical composition of marine organisms, New Haven,
1953); Геохимия редких п рассеянных химических элементов в почвах, 2 изд., М.,
1957: Химическая эволюция Земли, М., 1959; О происхождении вещества земной
коры, "Геохимия", 1961, № 1, с. 3 - 29: Введение в геохимию океана,
М., 1967; Химия планет, в сб.: Наука и человечество, М., 1969.
Лит.: Александр Павлович Виноградов, М., 1965 (АН СССР. Материалы к
биобиблиографии учёных СССР. Серия химических наук, в. 35). В. В. Щербина.
А. П. Виноградов.
В. В. Виноградов.
И. М. Виноградов.
П. Г. Виноградов.
ВИНОГРАДОВ Анатолий Корнелиевич [28.3(9.4).1888, с. Полотняный Завод,
ныне Калужской обл.,-26.11.1946, Москва], русский советский писатель. В 1912
окончил историко-филологич. ф-т Моск. ун-та. В 1921-25 директор Гос. б-ки СССР
им. В. И. Ленина. Совм. с М. Горьким работал над изданием классиков иностр.
лит-ры, редактировал серию "История молодого человека 19 столетия".
Автор работ о П. Мериме и художественнобиографич. книг: "Три цвета
времени" (1931), "Потерянная перчатка (Стендаль в Москве)"
(1931), "Повесть о братьях Тургеневых" (1932), "Чёрный
консул"
(1932), "Осуждение Паганини" (1936), "Байрон" (1936),
"Стендаль и его время" (1938), романа "Хроника Малевинских"
(1941). Книги В. отличаются занимательностью изложения, насыщены документальным
материалом; в то же время они содержат элементы модернизации истории,
произвольной трактовки историч. персонажей. Награждён орденом Трудового
Красного Знамени и медалью.
Соч.: Избр. произв. [Вступ. ст. Э. Бабаяна], т. 1-3, М., 1960.
Лит. Горький М., Предис л. к книге А. К. Виноградова "Три цвета
времени", Собр. соч., т. 26, М., 1953.
ВИНОГРАДОВ Борис Степанович [25.3 (6.4).1891, Вольск,-10.7.1958,
Ленинград], советский зоолог, специалист в области морфологии, сравнит,
анатомии, палеонтологии, экологии и зоогеографии грызунов, доктор биол. наук
(1934), проф. (1939). Окончил естеств. отделение Харьковского ун-та (1918);
ученик П. П. Сушкина. В- 1921-58 работал в Зоологич. ин-те АН СССР, с
1934 зав. отделом наземных позвоночных этого ин-та. В 1932-53 в ЛГУ, с 1945
зав. кафедрой зоологии. Основатель Ленингр. школы териологов. Для В. и его
школы характерен комплексный, историч. подход к изучению животных (синтез
особенностей строения, образа жизни, среды обитания и распространения животного
позволяет установить родственные отношения между видами и положение групп видов
в естеств. системе). Особенно отчётливо этот принцип осуществлён в монографии
В. о тушканчиках. Награждён орденом Ленина, орденом Красной Звезды и медалями.
Соч.: On the mechanism of
gnawing and mastication in som fossorial rodents, "Ежегодник Зоологического музея АН СССР", 1926, т.
27, в. 2 - 3; Тушканчики. М.- Л., 1937 (Фауна СССР,
Новая серия. № 13, Млекопитающие, т. 3, в. 4); К вопросу о морфологической
дивергенции у близких форм млекопитающих, "Тр. Зоологического ин-та АН
СССР", 1946. т. 8, в. 1; Грызуны фауны СССР, М.- Л., 1952 (совм. с И. М.
Громовым). II. II. Соколов.
ВИНОГРАДОВ Василий Иванович [29.1(10.2).1895, Рыбинск, - 16.5.1967,
Москва], генерал-полковник (1944). Чл. КПСС с 1932. Участник 1-й мировой войны,
штабс-капитан. С нояб. 1918 в Сов. Армии. С 1939 командир стрелк. и механизир.
корпусов, участвовал в сов.-финл. войне 1939-40. Во время Великой Отечеств,
войны командовал механизир. корпусом (июль -авг. 1941), был зам. командующего
30-й армией и Калининским фронтом по тылу (авг. 1941 - март 1942). С марта 1942
нач. штаба тыла Красной Армии, во время сов.-япон. войны 1945 зам. Главкома
войсками Д. Востока. После войны нач. штаба тыла Вооруж. Сил, нач. Управления
службы тыла Воен. мин-ва. С 1951 зам. воен. министра по тылу, нач. тыла Мин-ва
обороны, с 1958 гл. интендант и зам. нач. тыла Мин-ва обороны. С 1960 в
отставке по болезни. Награждён 3 орденами Ленина, 3 орденами Красного Знамени,
орденами Суворова 1-й и 2-й степени, орденом Красной Звезды и медалями, а также
5 иностр. орденами.
ВИНОГРАДОВ Виктор Владимирович [31.12.1894 (12.1.1895), Зарайск,-
4.10. 1969, Москва], советский языковед, литературовед, академик АН СССР
(1946). В 1917 в Петрограде окончил Ист.-филологич. ин-т и Археол. ин-т. Проф.
Ленингр. (1920-29) и Моск. (1930-69) ун-тов; зав. кафедрой рус. языка МГУ
(1945-69). Директор Ин-та языкознания АН СССР (1950-54), Ин-та русского языка
АН СССР (1958-68). Акад.-секретарь Отделения лит-ры и языка АН СССР (1950-63).
Редактор журн. "Вопросы языкознания" (с 1952). Зав. сектором историч.
поэтики и стилистики рус. классич. лит-ры в Ин-те рус. лит-ры АН СССР
(Пушкинском доме) (с 1968). Был членом Главной редакции 2-го изд. БСЭ. Автор
исследований по рус. грамматике: "Русский язык. Грамматическое учение о
слове" (1947; Гос. пр. СССР, 1951); по истории рус. языка: "Очерки по
истории русского литературного языка XVII- XIX вв." (1934, 2 изд. 1938), а
также монографич. работ о языке и стиле рус. писателей 19-20 вв., о
"натуральной школе" и др. Теоретич. анализу вопросов стилистики и
поэтики на основе материала рус. лнт-ры посвящены книги "О художественной
прозе" (1930), "О языке художественной литературы" (1959) и
"Стилистика. Теория поэтической речи. Поэтика" (1963). Участвовал в
составлении "Толкового словаря русского языка" под ред. Д. Н. Ушакова
(т. 1-4, 1935-40), в редактировании словарей рус. яз., изд. АН СССР (т. 1 - 17,
1948-65; т. 1 - 4, 1957-61). Руководил работой по составлению "Словаря
языка Пушкина" (т. 1-4, 1956-61). Был членом многих иностр. академий,
председателем междунар. к-та славистов (с 1957). Награждён орденом Ленина, 2
др. орденами, а также медалями.
Соч.: Гоголь и натуральная школа. Л., 1925; Этюды о стиле Гоголя, Л.. 1926:
Эволюция русского натурализма. Гоголь и Достоевский, Л., 1929; Язык Пушкина,
М., 1935; Стиль прозы Лермонтова, М., 1941; Стиль Пушкина, М., 1941;
Современный русский язык, в. 1 - Введение в грамматическое учение о слове, М.,
1938; в. 2 - Грамматическое учение о слове, М., 1938; Из истории изучения
русского синтаксиса. М., 1958; Основные проблемы И35'чення образования и
развития древнерусского литературного языка, М., 1958; Наука о языке
художественной литературы и её задачи, М., 1958; Проблема авторства и теория
стилей, М., 1961; Сюжет и стиль, М., 1963; Проблемы литературных языков и
закономерностей их образования и развития, М., 1967.
Лит.: Академику В. В. Виноградову к его шестидесятилетию. Сб. статей,
М., 1956; Сб. статей по языкознанию. Профессору Моск. ун-та акад. В. В.
Виноградову. [М.], 1958 (библ.); Проблемы современной филологии. Сб. ст. к семидесятилетию
акад. В. В. Виноградова, М., 1965 (библ.).
ВИНОГРАДОВ Владимир Алексеевич (р. 2.7.1921, Казань), советский
экономист, чл.-корр. АН СССР (1966). Чл. КПСС с 1943. После окончания
Московского института международных отношений (1948) работает в Президиуме АН
СССР. С 1967 одновременно зав. сектором Ин-та мировой экономики и международных
отношений. С 1961 зам. гл. учёного секретаря Президиума АН СССР. С 1954 по 1960
вёл также преподават. работу на кафедре политич. экономии в МГУ. Осн. работы в
области экономич. истории СССР и др. социалистич. стран. Вице-президент
Междунар. ассоциации по экономич. истории (1968), чл. Сов. комиссии по делам
ЮНЕСКО (с 1965). Награждён орденом Трудового Красного Знамени и медалями. Соч.:
Социалистическое обобществление средств производства в промышленности СССР
(1917-1918 гг.1, М., 1955; Вопросы теории и практики социалистической
национализации промышленности, М., 1964, М., 1965; Социалистическая
национализация промышленности, М., 1966 (на англ, яз.), М., 1969 (на франц. и
нсп. яз.); Основные закономерности построения социалистической экономики, М.,
1967 (в соавторстве); Социалистическая собственность: пути образования и
экономические преимущества, М.. 1968 (на англ, яз.), М., 1969 (на франц. яз.);
Ленинские идеи рабочего контроля в действии, М., 1969. В. В. Орешкин.
ВИНОГРАДОВ Владимир Никитич [12(24).3.1882,
Елец,-29.7.1964, Москва], советский терапевт, акад. АМН СССР (1944), засл.
деятель науки РСФСР (1940), Герой Социалистич. Труда (1957). Окончил мед. ф-т
Моск. ун-та (1907). С 1943 зав. кафедрой факультетской терапии 1-го
Моск. мед. ин-та. Осн. работы по ранней диагностике рака, туберкулёзу лёгких и
почек, проблеме сепсиса в клинике внутр. болезней, патологии пищеварения. В.
первым в СССР в условиях клиники применил бронхоскопию, гастроскопию,
катетеризацию сердца, векторэлектрокардиографию. С 1949 пред. Всесоюзного
терапевтич. об-ва, редактор журн. "Терапевтический архив". Гос. пр.
СССР (1969, посмертно). Награждён 5 орденами Ленина, орденом Трудового Красного
Знамени и медалями. Соч.: Избранные труды, Л., 1969. Лит.: Владимир
Никитич Виноградов (к 75-летию со дня рождения и 50-летию врачебной,
педагогической и общественной деятельности), "Клиническая медицина",
1957, т. 35, № 4; Владимир Никитич Виноградов. [Некролог], там же, 1964, № 10.
ВИНОГРАДОВ Дмитрий Иванович [1720(?)-25.8(5.9). 1758,
Петербург], создатель русского фарфора. В 1736 был послан за границу, где
изучал химию, металлургию и горное дело. По возвращении в Россию В. в 1744 был
направлен на учреждённую рус. правительством "порцелиновую
мануфактуру" (ныне Гос. фарфоровый з-д им. М. В. Ломоносова). В 1752 В.
получил первые вполне удовлетворительные образцы фарфора, изготовленные из
отечеств, сырья.
Лит.; Безбородов М. А., Дмитрий Иванович Виноградов - создатель
русского фарфора, М.- Л., 1950; Никифорова Л, Р., Создатель русского фарфора,
Л., 1962
ВИНОГРАДОВ Иван Матвеевич [р.2(14). 9.1891, с. Милолюб, ныне
Великолукский р-н Псковской обл.], советский математик, акад. АН СССР (1929),
Герой Социалистич. Труда (1945). Род. в семье сел. священника. После окончания
Петерб. ун-та (1914) был оставлен при ун-те для подготовки к профессорскому
званию. В 1918-20 доцент и проф. Пермского ун-та, в 1920-34 проф. Ленингр.
политехнич. ин-та и Ленингр. ун-та. С 1932 директор Математич. ин-та им. В. А.
Стеклова АН СССР. Работы В. посвящены аналитич. теории чисел. Им решены
проблемы, к-рые считались недоступными математике нач. 20 в. В. создал один из
самых сильных и общих методов аналитич. теории чисел - метод тригонометрич.
сумм. Почти все проблемы аналитич. теории чисел довольно просто формулируются
на языке конечных сумм слагаемых вида cos F (х1,..., хn)
+ + isin F(x1,..., хп), где F-действительная
целочисленная функция, i = корень-1. Т. о., центр тяжести многих проблем
переносится на задачу изучения таких сумм и, в частности, на задачу получения
возможно более точной оценки модуля таких сумм. В., используя глубокие
арифметич. свойства рассматриваемых сумм, получил исключительно сильные оценки
модуля широкого класса таких сумм. Этот метод позволил В. получить
фундаментальные, близкие к предельно возможным результаты в целом ряде вопросов
теории чисел в таких классич. задачах, как Варинга проблема, проблема
Гильберта - Камке, проблема оценок сумм Вейля (1934-35). Другим следствием
метода (1935-37) было решение ряда аддитивных проблем с простыми числами и, в
частности, решение Гольдбаха проблемы. Ставшие классическими, методы В.
развиваются и применяются мн. учёными в разных областях математики. В.-
почётный член Лондонского королев, об-ва (1942) и мн. др. науч. учреждений и
об-в мира. Золотая медаль им. М. В. Ломоносова (1971). Гос. пр. СССР (1941).
Награждён 4 орденами Ленина и медалями.
Соч.: Избр. труды, М., 1952; Основы теории чисел. 7 изд., М., 1965; Метод
тригонометрических сумм в теории чисел, М., 1971.
Лит.: Линник Ю. В., Постников А. Г., И. М. Виноградов (к 70-летию со
дня рождения), "Успехи математических наук", 1962, т. 17, в. 2 (104),
с. 201 - 14 (имеется список трудов В.). А. А. Карацуба.
ВИНОГРАДОВ Николай Игнатьевич [р. 13(26). 12.1905, дер. Суриха, ныне
Ивановского р-на Горьковской обл.], адмирал (1954). Чл. КПСС с 1930. Окончил
Высшее воен.-мор. училище им. Фрунзе (1930) и Воен.-мор. академию (1939). До
1933 служил на подводных лодках Черноморского флота, в 1933-36 командир ряда
подводных лодок на Тихоокеанском флоте. С 1939 нач. штаба и командир бригады
подводных лодок на Балт., а затем Сев. флоте. Во время Великой Отечеств, войны
командовал бригадой подводных лодок, а затем был нач. подводного плавания на Сев.
флоте, в 1943- 1945 зам. нач. и нач. подводного плавания ВМФ. В 1945-48 на
руководящих должностях на Балт. и Тихоокеанском флотах. В 1948-50 зам. нач. Гл.
штаба ВМС, в 1950-53 зам. воен.-мор. министра, в 1953-58 зам. Главкома ВМФ, в
1958-62 зам. нач. Генштаба Вооруж. Сил. С 1962 нач. воен.-мор. учебных
заведений. Награждён 2 орденами Ленина, 5 орденами Красного Знамени, орденами
Ушакова 1-й степени и Красной Звезды, а также медалями.
ВИНОГРАДОВ Павел Гаврилович [18(30).11.1854, Кострома,- 19.12.1925, Париж],
русский историк-позитивист, исследователь истории зап.-европ. средневековья
(особенно истории Англии), педагог. Чл. Петербургской АН (1914) и ряда
иностранных академий. С 1884 проф. Моск. ун-та. Будучи сторонником
университетской автономии, в 1902 подал в отставку и уехал в Великобританию. С
1903 проф. Оксфордского ун-та. В период рус. революции 1905- 1907 резко
эволюционировал от бурж. либерализма в сторону реакции, что нашло выражение в
опубликованных им "Политических письмах" ("Русские
ведомости", 1905). В 1908 вернулся в Моск. ун-т (совмещая профессуру в нём
с профессурой в Оксфорде), выступал против реакц. политики Столыпина, к-рая
вела к обострению классовых противоречий в деревне. В 1911 в знак протеста
против увольнения ряда профессоров вновь подал в отставку. После Окт. революции
В. перешёл в англ, подданство.
В магистерской дисс. "Происхождение феодальных отношений в
Лангобардской Италии" (1880) В. исследовал т. н. романский, а в докторской
дисс. ч Исследования по социальной истории Англии в средние века" (1887) и
связанной с ней кн. "Вилланство в Англии" (1892, на англ, яз.) - т.
н. германский вариант происхождения феодализма, избежав при этом
односторонности, присущей как концепциям романистов, так и концепциям
германистов. Либеральная позиция В. обусловила его исключительный интерес как к
судьбам крестьянской общины в России в условиях перехода от феодализма к
капитализму, так и к истории зап.-европ. средневековой общины. В противовес Ф.
Сибому, В. показал, что средневековье в Англии открывается не господством
крепостной вотчины, а господством свободной общины и что обществ, отношения в
раннем средневековье развиваются от свободы к несвободе. В. дал классическую
для своего времени характеристику англ. феод, вотчины - манора. В поздних работах
"Рост манора" (1905, на англ, яз.; рус. пер. "Средневековое
поместье в Англии", 1911) и "Английское общество в XI в." (1908,
на англ, яз.) В. пытался доказать, что в маноре осуществлялась "социальная
гармония". Важное значение имела публикация В. многочисл. документов по
агр. истории Англии из англ, архивов. По признанию самих англ, историков, В.
как бы открыл им, англичанам, их собственную историю.
Соч.: Villainage in
England, Oxf., 1892; English society in the 11-th century, Oxf., 1908; Collected
papers, v. 1-2, Oxf., 1928.
Лит.:Ленин В. И., Полн. собр. соч., 5 изд., т. 11, с. 225-30;
Косминский Е. А., Исследования по аграрной истории Англии XIII в., М.- Л.,
1947, гл. 1.
М. А. Алпатов.
ВИНОГРАДОВ Павлин Фёдорович (янв. 1890-8.9.1918, д. Шидрово, ныне
Виноградовского р-на Архангельской обл.), герой Гражданской войны. Родился под
Петербургом в семье приказчика фабрики. Был рабочим, в 1905 участвовал в
революционном движении. В 1912 арестован и отдан в солдаты, за отказ от присяги
царю и революц. пропаганду осуждён на 8 лет каторги. После Февр. революции 1917
- в Петрограде: участвовал в борьбе с корниловщиной и штурме Зимнего дворца. В
февр. 1918 командирован в Архангельск для организации продовольств. помощи
Петрограду, был избран зам. пред. Архангельского губисполкома. В июле 1918
руководил подавлением кулацкого мятежа в Шенкурском у., в авг. 1918 по
поручению Архангельского губисполкома создал и возглавил Северо-Двинскую воен.
флотилию, участвовавшую в боях с белогвардейцами и интервентами. Погиб в бою. Лит.:
Копылов А. И., П. Виноградов, 2 изд., М., 1959.
ВИНОГРАДОВ Сергей Арсеньевич [1(13).7.1869, посад Большие Соли
Костромской губ., ныне пос. Некрасовское Ярославской обл.,-5.2.1938, Рига],
русский живописец. Учился в Моск. уч-ще живописи, ваяния и зодчества (1880-89)
у Е. С. Сорокина и В. Д. Поленова. Чл. Т-ва передвижных художественных
выставок (см. Передвижники) в 1899-1901. В 1890-е гг. в его пронизанных
солнечным светом картинах на темы крест, жизни большое значение приобретает пейзаж
("Обед работников", 1890, "Бабы", 1893,- обе в
Третьяковской гал.). С нач. 1900-х гг. писал преим. лирич. пейзажи и интерьеры
в декоративно-пленэрной манере ("В усадьбе осенью", 1907,
Третьяковская гал.). Творчество В. характерно для осн. ядра Союза русских
художников, одним из основателей к-рого он был (1903). С 1923 жил за
границей. Лит.: Станкевич Н., С. А. Виноградов, [Л., 1971].
С. А. Виноградов. "Весна". 1911. Русский музей. Ленинград.
ВИНОГРАДОВ (до 1946 - С е в л ю ш), город, центр Виноградовского р-на
Закарпатской обл. УССР. Ж.-д. ст. (Виноградово-Закарпатское). 20 тыс. жит.
(1968). Мебельная, швейная, обувная ф-ки, заводы; кирпично-черепичный,
пластмассово-сан.-технич. изделий. Предприятия пищ. пром-сти (плодоконсервный,
сыродельный и др. з-ды). Политехникум, мед. уч-ще. В районе - виноградарство и
садоводство. Упоминается в 9 в.
Е. В. Виноградова.
М. И. Виноградова.
С. Н. Виноградский.
ВИНОГРАДОВИТ, минерал, водный силикат Ti и Na (Na5Ti4AlSi6O24*3Н2O).
Кристаллизуется в моноклинной системе, обычно образует бесцветные
тонкоигольчатые и тонковолокнистые агрегаты, реже призматич. кристаллы.
Твёрдость по минералогической шкале 4, плотность 2880 кг/.м3. Широко
распространён в массивах щелочных пород. Открыт на Кольском п-ове Е. И. Семёновым
в 1956. Назван в честь А. П. Виноградова.
ВИНОГРАДОВЫ Евдокия Викторовна и Мария Ивановна, инициаторы
стахановского движения в текст, пром-сти. Работая ткачихами на вичугской ф-ке
им. В. П. Ногина, в февр. 1935 В. впервые перешли на работу с 26 на 40 станков,
в нояб. 1935 они обслуживали уже 216 автоматов, весной 1936-284. Методы В.
получили широкое распространение на текст, предприятиях СССР. Евдокия
Викторовна В. [19.7(1.8). 1914, Вичуга Ивановской обл.,-7.9. 1962, Москва]. Чл.
КПСС с 1939. Окончила Промакадемию (1941). В 1948- 1952 работала нач. Отделения
мастеровтехнологов Мин-ва лёгкой пром-сти. Деп. Верх. Совета СССР 1-го созыва.
Награждена орденом Ленина. Мария Ивановна В. [р. 22.5(4.6).19Ю, Вичуга]. Герой
Социалистич. Труда (1971). Чл. КПСС с 1939. С 1948 зам. директора моек, ф-ки
им. Фрунзе, с 1963 зам. директора ЦНИИ лубяных волокон. Деп. Верх. Совета РСФСР
1-го созыва. Награждена 3 орденами Ленина и медалями. Соч.: Наш метод работы,
Иваново, 1935. Лит.: Хлопчатобумажный комбинат им. В. П. Ногина.
Овеянные славой Виноградовы и другие. М., 1936.
ВИНОГРАДОВЫЕ, виноградные (Vitaceae), семейство двудольных растений.
Гл. обр. деревянистые лианы, иногда прямостоячие кустарники и невысокие
деревья. Листья очередные, б. ч. простые, обычно с опадающими прилистниками.
Большинство В. имеет усики - видоизменённые побеги или соцветия, служащие для
лазания. Цветки обоеполые или раздельнополые, мелкие, зеленоватые, 4-5-членные,
обычно собранные в цимозные соцветия. Чашечка б. или м. редуцирована. Гинецей
из 2 плодолистиков. Завязь верхняя, иногда б. или м. сросшаяся с диском. Плод -
верхняя синкарпная ягода (ува), сочная или почти сухая. В.-однодомные или
двудомные растения, произрастающие гл. обр. в тропич. и субтропич. областях. В
семействе ок. 12 родов и 700 видов. Самый крупный род - Cissus (более 350
видов). Наибольшее экономич. значение имеет род Vitis - виноград; неск.
дикорастущих его видов встречается в СССР.
На Д. Востоке произрастают 4 вида рода виноградовник (Ampelopsis) и один вид
рода девичий виноград (Parthenocissus); 2 амер. вида этого рода широко
распространены в культуре. Лит.: Ампелография СССР, т. 1, М., 1946; С о
с н о в с к и и Д. И., Виноградовые, в кн.: Флора СССР, т. 14, М.- Л.. 1949. М.
Э. Кирпичников.
ВИНОГРАДСКАЯ Катерина Николаевна [р. 1(14). 11.1905, Орёл], советский
кинодраматург. Лит. деятельность начала в 1926. Первая работа в кино - сценарий
фильма "Обломок империи" (1929) - показывала перемены, происшедшие в
России после Окт. революции, через восприятие человека, к-рый потерял память
из-за контузии в 1-ю мировую войну и вновь обрёл её в 1920-е гг. Крупнейшая
работа - сценарий фильма "Член правительства" (1940), посвящённый
судьбе крестьянки, ставшей в сов. время председателем колхоза и депутатом Верх.
Совета. В. принадлежат также сценарии фильмов "Партийный билет"
(первонач. назв. "Анна", 1936), "Путь славы" (1949),
"Навстречу жизни" (1952) и др. С 1956 преподаёт во ВГИКе. Награждена
орденом "Знак Почёта" и медалью.
Соч.: Анна, М., 1935; Член правительства, "Искусство кино", 1939,
№ 10; О творческой технике, в сб.: Вопросы кинодраматургии, в. 3, М., 1959.
ВИНОГРАДСКИЙ Сергей Николаевич [1(13).9.1856, Киев,-24.2.1953,
Париж], русский микробиолог, чл.-корр. Петерб. АН (1894). С 1923
почётный чл. Росс. АН. Чл. Франц. АН и Лондонского королев, об-ва. В 1881
окончил естеств. отделение Петерб. ун-та, где был оставлен для подготовки к
профессорскому званию. В 1885-91 находился в науч. командировке во Франции,
Швейцарии. В 1891-1912 зав. отделом общей микробиологии Ин-та экспериментальной
медицины в Петербурге. Активно участвовал в организации Рус. микробиологич.
об-ва (1903) и первые 2 года был его председателем. В 1922 уехал во Францию и
до конца жизни руководил Агробактериологич. отделом Пастеровского ин-та под
Парижем. В. впервые доказал, что существуют особые микроорганизмы
(аноргоксиданты), получающие энергию в результате окисления неорганич. веществ.
Образующаяся при этом энергия используется на ассимиляцию углекислого газа или
карбонатов; основанный на этом процесс усвоения углекислого газа получил
название хемосинтеза. Открытие В. хемосинтеза дало возможность рус.
микробиологии занять ведущее положение и оказало большое влияние на её развитие
в др. странах. В. впервые (1893) выделил из почвы анаэробную спороносную
бактерию Clostridium Pasteurianum, усваивающую молекулярный азот.
Соч.: К морфологии организмов процесса образования селитры в почве,
"Архив биологических наук", 1892, т. 1, в. 1; Об усвоении свободного
азота атмосферы микробами, там же, 1895, т. 3, в. 4.
Лит.:Имшенецкий А. А.,С.Н.Виноградский и его творчество, в кн.:
Виноградский С, Н., Микробиология почвы. Проблемы и методы, М., 1952; Исаченко
Б. Л., Микробиология, в кн.: Очерки по истории русской ботаники. [Сб. статей],
М.,1947; Waksman S. А., Sergei N. Winogradsky, New Brunswick, 1953; Русские
микробиологи С. Н. Виноградский и В. Л. Омелянский. [Сб. статей], М., 1960;
[Гутина В. Н.], С. Н. Виноградский, в кн.: Люди русской науки, М., 1963.
А. А. Имшенецкий.
ВИНОДЕЛИЕ, приготовление вина из винограда путём спиртового брожения
(см. Вино виноградное). В. делится на первичное - переработка винограда,
приготовление виноматериалов, и вторичное- обработка и выдержка виноматериалов
с целью придания им характерного вкуса, букета, аромата и стабильности.
Исходным сырьём для В. является виноград (белый, розовый, чёрный и красный) в
стадии технич. зрелости, т. е. в таком состоянии, когда в нём образовалось
достаточное количество экстрактивных веществ, сахара и кислоты для произ-ва
того или иного вина. Из винограда готовятся виноматериалы на заводах первичного
виноделия, расположенных обычно в районах произрастания винограда. Затем
виноматериалы, как правило, обрабатываются на заводах вторичного виноделия.
Есть также заводы смешанного типа.
Первичное В. Осн. процессом первичного В. является спиртовое
брожение, для осуществления к-рого в сусло вводится чистая культура дрожжей
(2-3% ); брожение может также происходить на природных дрожжах, содержащихся в
самом винограде. В результате сбраживания сахара виноградного сусла образуются
этиловый спирт и углекислый газ (в среднем 1 г сахара даёт 0,6 мл спирта),
а также в небольших количествах вторичные продукты брожения (глицерин, уксусный
альдегид, к-ты, ацетоин, 2,3-бутиленгликоль, диацетил, высшие спирты и эфиры).
Сусло бродит до полного сбраживания сахара в случае приготовления сухих вин или
до частичного - для полусладких, крепких и десертных вин.
Белые столовые вина изготовляют гл. обр. из белых, а также из тех красных и
чёрных сортов винограда, сок ягод к-рых не окрашен (по т. н. белому способу;
рис. 1).
На заводах виноград немедленно, во избежание закисания, перерабатывается на
сусло. На дробилках-гребнеотделителях виноград раздавливается, превращается в
мезгу и от мезги с соком отделяются гребни. Мезга подаётся мезгонасосом в
стекатель для отделения сусла-самотёка, а затем - в пресс непрерывного или
периодического действия для окончательного допрессовывания. Сусло осветляется
отстаиванием или декантацией в течение 18-24 ч с одноврем. обработкой
бентонитом и сернистым ангидридом. В осветлённое сусло вводится чистая культура
дрожжей, и оно подаётся в резервуары или установки непрерывного брожения. Для
лучших столовых вин используется только сусло-самотёк, прессовые фракции сусла
идут на изготовление ординарных креплёных вин. Во время брожения поддерживается
оптимальная темп-ра (14-18°С) сусла. При сбраживании сусла в установке
непрерывного действия на 30% увеличивается производительность оборудования, на
50% сокращается затрата труда, дрожжевая разводка вводится один раз в начале
сезона виноделия, легче поддерживаются технологические параметры на оптимальном
уровне, обеспечивается более высокое качество вин. Когда брожение вина
закончится, т. е. прекратится выделение углекислого газа и вино осветлится, его
сливают с дрожжевого осадка и перекачивают в чистую ёмкость.
Рис. 1. Технологическая схема приготовления белых столовых вин: 1 -
контейнер с виноградом; 2 - бункер-питатель; 3-валковая
дробилка-гребнеотделитель; 4 - мезгонасос; 5 - сульфодозатор мезги и сусла; 6 -
стекатель; 7 -суслосборник; 8 - насос; 9 - дозатор бентонита; 10 - осветлитель
сусла; 11-установка для непрерывного сбражнвания сусла; 12 - осветлитель
впноматериала; 13- резервуар для хранения вина; 14 - дожимочный пресс; 15
-спиртодозатор.
Рис. 2. Технологическая схема приготовления красных столовых вин с
брожением на мезге: 1 - контейнер для доставки винограда; 2- бункер-питатель; 3
- центробежная дробилка-гребнеотделитель; 4 - мезгонасос; 5-сульфодозатор
мезги; 6 - чаны или резервуары для брожения на мезге; 7 - мешалка для
перемешивания "шапки"; 8 - мезгонасос; 9 - стекатель; 10 - насосы;
11, 12 - резервуары; 13 - дожимочный пресс.
Красные столовые вина готовятся из красных или чёрных сортов винограда, сок
к-рого, как правило, не окрашен, а все красящие вещества содержатся лишь в
кожице. Осн. задача В. по т. н. красному способу - извлечь красящие вещества
(антоцианы). Вино град после дробления и гребнеотделения не прессуют, как при
приготовлении белых вин, а перерабатывают по одной из 3 технологич. схем: 1.
Брожение сусла на мезге (рис. 2) в дубовых чанах или железобетонных резервуарах
при темп-ре 28-32°С с плавающей или погружённой "шапкой" (масса,
состоящая из кожицы и семян винограда). Кожица винограда под действием
углекислого газа всплывает наверх и уплотняется на поверхности бродящего сусла
в виде "шапки". Её тщательно перемешивают 3-4 раза в сутки для более
полного извлечения красящих и дубильных веществ. Когда вино приобретает
необходимую окраску, его отделяют от мезги и мезгу прессуют. 2. Нагревание мезги
в мезгоподогревателях до 55-60°С, выдержка при этой темп-ре до прюоретения
суслом требуемой окраски, охлаждение и прессование с последующим сбраживанием
по т. н. белому способу. 3. Экстрагирование красящих и дубильных веществ
сброженным виноматериалом (рис. 3). По этой схеме сусло отделяется от мезги,
сбраживается по т. н. белому способу, и затем виноматериал подаётся в
экстрактор для извлечения красящих и дубильных веществ из свежей мезги. Т. к.
содержание спирта в вине достаточно высоко, экстракция идёт очень быстро (за
8-10 ч). Эта технология осуществляется на поточной линии, все процессы на к-рой
полностью механизированы и автоматизированы.
Рис. 3. Технологическая схема приготовления красных вин с
экстрагированием красящих и дубильных веществ в потоке: 1-контейнер; 2- бункер;
3 - дробилка; 4-мезгонасос; 5 - сульфодозатор; 6-экстрактор; 7 и 12 - насосы; 8
- напорная ёмкость; 9 - установка для непрерывного сбражнвания сусла; 10, 11,
13 - резервуары; 14 - дожимочный пресс.
Красные столовые виноматериалы, полученные по всем 3 технологич. схемам,
после осветления и достижения интенсивной окраски сливаются с дрожжевого осадка
и направляются на обработку ц выдержку.
Креплёные вина (крепкие и десертные) готовят из винограда, обладающего
способностью к высокому сахаронакоплению в процессе созревания, а также к
завяливанию и заизюмливанию при перезревают. Аромат и вкус этих вин
обусловливаются сортом винограда (мускат, токай), или способом его
выделки (херес, малага, мадера, портвейн, марсала, кагор и др.).
Виноград перерабатывается таким же образом, как и для столовых вин. После
сбраживания части сахара, определённой для каждого типа вина, брожение
останавливают внесением чистого пищевого этилового спирта - т. н. спиртованием,
или креплением вина.
Для получения полусладких вин брожение можно остановить резким понижением
темп-ры, введением больших доз сернистого ангидрида, нагреванием до 80-90°С с
многократной фильтрацией и др.
Вторичное В. Для выдержки и хранения вина наиболее эффективны
подвальные хранилища или надземные помещения с кондиционированием воздуха.
Хранят вина в дубовых бочках и бутах, а также в эмалированных резервуарах.
Выдержка - обработка с целью получения вин определённого типа и достижения
стабильности. При этом выполняют доливку, переливку, осветление, фильтрацию,
оклейку, купаж, охлаждение, пастеризацию и др. Доливка вина производится для
возмещения убыли вина от испарения и для предохранения его от закисания. Внно
испаряется через поры клёпок и шпунтовые отверстия бочек, в к-рых образуется
возд. полость, вызывающая скисание столового вина. Во избежание этого бочки
регулярно доливают вином того же возраста, сорта и качества. Переливкой наз.
отделение прозрачной части вина от осадка: дрожжей (первая переливка), клеевых
осадков и пр. Окислит, процессы, происходящие в результате соприкосновения вина
с кислородом воздуха во время переливок, ускоряют созревание молодых вин,
улучшают их вкус, повышают прозрачность, развивают букет, аромат вина.
Осветление вина производится фильтрацией и оклейкой. Под влиянием окислит,
процессов нек-рые составные части вина - дубильные, белковые, пектиновые,
красящие вещества - переходят во взвешенное состояние, образуют муть и затем
выпадают в осадок. Осаждаются также винный камень и микроорганизмы (дрожжи, бактерии).
Фильтруют вино через диатомитовые, асбестовые, целлюлозные, матерчатые и др.
фильтры. Оклейка заключается в обработке вина различными веществами,
адсорбирующими мутящие частицы и образующими с ними оседающие хлопья. Сначала
для этого применялся рыбий клей, получаемый из плавательных пузырей осетровых
рыб (откуда и назв. операции), в дальнейшем - желатин (пищевой), казеин,
альгинат натрия, бентонит. Для удаления из вина излишков железа вводят жёлтую
кровяную соль или фитин. Важным средством улучшения качества является также
купаж вина-смешение вин из различных сортов винограда разных районов, разных
годов и разных типов (сухих со сладкими, красных с белыми и т. д.). Пользуясь
купажом, можно получать большие партии однородных, стандартных вин, устранять
недостатки и пороки вин, омолаживать их, исправлять больные вина. Охлаждение
вина от -3 до -4°С с выдержкой до 3 суток и последующей фильтрацией
производится для удаления из вина избытка винного камня, белковых, пектиновых и
красящих веществ, которые часто вызывают помутнение вина. Кроме того, обработка
холодом улучшает качество вина. Пастеризации подвергают обычно больные и
склонные к заболеванию вина; она придаёт вину устойчивость к окислительным
процессам, а также ускоряет созревание. Нагревание вина до 60-70°С и выдержка в
течение неск. часов с последующей фильтрацией повышают стойкость и улучшают
вкус вина. Хорошие результаты даёт выдержка крепких вин в летнее время на
солнце, на открытых площадках или в остеклённых камерах.
Вина разливают в бутылки на автоматич. линиях. В состав линий розлива обычно
входят след, машины: бутылкомоечная, бракеражная для пустой бутылки,
стерилизующая пустые бутылки, для розлива, укупорочная, бракеражная для полной
бутылки, этикетировочная, машина для завёртки бутылок в бумагу, для укладки
полных бутылок в ящик. При розливе вино не должно подвергаться аэрации,
вызывающей его помутнение. В винодельческой промышленности СССР большое
внимание уделяется внедрению новейшей техники и технологии: поточных
высокопроизводит. линий переработки винограда, установок для непрерывного
брожения, автоматизированных линий розлива вина, крупной металлич.
(эмалированной) и железобетонной тары, цехов-автоматов для выдержки и обработки
вин с дистанц. пультами управления, устройств для термич. обработки вина,
автоцистерн и ж.-д. цистерн для перевозки вин, бутылочных пастеризаторов,
ультраохладителей, сульфодозаторов, спиртодозаторов и др. оборудования.
Лит.: Герасимов М. А., Технология вина, 3 изд., М., 1964; Ни лов В.
И., Скурихин И. М., Химия виноделия, 2 изд., М., 1967; Н и л о в В. И., Тюрин
С. Т., Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах, М., 1967;
Валуйко Г. Г., Технология столовых вин, М., 1969, Г. Г. Валуйко.
"ВИНОДЕЛИЕ И ВИНОГРАДАРСТВО СССР", научно-технич. и производств,
журнал, орган Мин-ва пищевой пром-сти СССР и Центр, правления научно-технич.
об-ва пищевой пром-сти. Издаётся в Москве. Осн. в 1939. Периодичность 8 номеров
в год. Освещает вопросы технич. и экономич. прогресса, строительства винодельч.
пром-сти, новейшие достижения науки и практики в области виноградарства и
виноделия. Тираж (1970) 11 900 экз.
ВИНОДЕЛИЯ И ВИНОГРАДАРСТВА ИНСТИТУТ"МАГАРАЧ" Всесоюзный
научно-исследовательский Министерства пищевой промышленности СССР, ВНИИВиВ
"Магар а ч", ведущее н.-и. учреждение, координирующее исследования по
вопросам виноградарства и виноделия в СССР. Создан в Ялте на базе
организованного в 1829 Магарачского винодельческого заведения Гос. Никитского
ботанич. сада; заведение превращено впоследствии в один из отделов сада. В 1931
отдел преобразован в зональную станцию винодельч. пром-сти и в 1940 - во
ВНИИВиВ "Магарач". Ин-т имеет (1970) 12 экспериментальных отделов, 5
лабораторий, сектор науч. организации труда, отдел науч.-технич. пропаганды и
издательства; Моск. филиал (ст. Кучино Московской ж. д.), опорный пункт, 3
опытных х-ва, экспериментальный винодельч. завод. Работает над созданием и
улучшением сортимента виноградных насаждений и агрокомплексов, обеспечивающих
повышение уровня механизации, урожая и качества винограда и получаемых из него
продуктов; над разработкой комплекса машин для ухода за виноградниками; над
разработкой новой и усовершенствованием существующей технологии и улучшением
качества вин, над созданием поточной технологии с автоматизацией процессов и
получением новых типов вин высокого качества, а также совр. технологич.
оборудования. Ин-т имеет аспирантуру. По результатам выполненных исследований
публикует, кроме монографий, брошюр и журнальных статей, "Труды..."
(т. 1-17, 1946-70-). Издан 10-томный капитальный труд по сортоиспытанию в
виноградарстве "Ампелография СССР" (1946-70).
П. Я. Голодрига.
ВИНОДЕЛЬЧЕСКАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ, отрасль пищевой пром-сти, производящая
виноградные вина, шампанское, коньяки, плодово-ягодные вина. Сырьём для В. п. является
виноград, плоды и ягоды. Культура винограда (см. Виноградарство) и
произ-во из него виноградного вина (см. Виноделие) известны с древнейших
времён.
В. п. СССР. В дореволюц. России В. п. была развита слабо. В мировом
произ-ве виноградного вина продукция России в 1913 составляла 2% (ок. 30 млн. дал).
Произ-во вина носило кустарный характер. В годы 1-й мировой войны 1914-18,
Гражд. войны и военной интервенции 1918-20 В. п. находилась в упадке. С 1921
стали расширяться площади виноградных насаждений и произ-во виноградного вина.
В 1936-37 ЦК ВКП(б) и Сов. правительство приняли ряд постановлений о развитии
виноградарства и увеличении произ-ва высококачеств. виноградных вин и
шампанского. Уже в 1940 площадь виноградников достигла 425 тыс. га, было
создано 150 специализир. совхозов. В годы Великой Отечеств, войны 1941-45 В. п.
в районах, временно оккупированных фашистскими захватчиками, был нанесён
громадный ущерб. Сократились площади виноградников, были разрушены крупные
винодельч. з-ды в Крыму, Краснодарском крае, Ростовской обл. и др. районах.
Выпуск винодельческой продукции в СССР
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино виноградное, млн. дал*
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вино плодово-ягодное, млн. дал
|
|
|
|
|
|
|
|
* Только пром. произ-во, без произ-ва в х-вах населения.
После войны были восстановлены сырьевая база и разрушенные предприятия, построены
новые винодельч. з-ды, предприятия оснащались новейшей техникой. Внедрены
высокопроизводительные линии по переработке винограда (10, 20 и 30 т винограда
в ч), линии розлива вина производительностью 3 и 6 тыс. бутылок в ч и
др. Важную роль в развитии виноградарства и виноделия сыграло пост. ЦК КПСС
и Сов. Мин. СССР об увеличении произ-ва и заготовок плодов, ягод и винограда,
принятое в 1956. Площадь виноградников в СССР увеличилась с 495 (1956) до 1079
тыс. га (1969), валовой сбор винограда вырос с 1,2 до 4,2 млн. т, возросло
количество выпускаемых вин и значительно повысилось его качество (см. табл.).
СССР занимает (1969) 4-е место в мире по размерам площади виноградников и по
произ-ву виноградного вина. На международных конкурсах вин винодельческая
продукция, вырабатываемая предприятиями Мин-ва пищ. пром-сти СССР, с 1959 по
1970 удостоена 1326 медалей, в т. ч. золотых 673, серебряных 610 и бронзовых
43.
Российская Советская Федеративная Социалистическая Республика занимает по
произ-ву вина 1-е место среди союзных республик СССР. Она вырабатывает 41%
виноградного вина, 36% шампанского, 20% коньяка, 47% плодово-ягодного вина
(проценты по РСФСР и др. союзным республикам даются к общесоюзному произ-ву в
1968). Крупнейшие винодельч. районы РСФСР - Краснодарский и Ставропольский
края, Ростовская обл., Даг. АССР, Чеч.-Ингуш. АССР и др. В Краснодарском крае
производятся высококачеств. столовые вина, шампанское (Абрау-Дюрсо), десертные
вина. В Ростовской обл. изготовляются высококачеств. сухие белые и красные вина
и игристое "цимлянское". Чеч.-Ингуш. АССР производит десертные и
столовые вина, а также коньяки, Ставропольский край - десертные и столовые
виноградные вина. Даг. АССР (районы Дербента, Махачкалы, Хасавъюрта и др.)
выпускает десертные, столовые виноградные вина и коньяки. Украинская ССР
производит 27% виноградного вина, 32% шампанского, 15% коньяка, 20%
плодово-ягодного вина. Крупнейший винодельч. район УССР - Крым - выпускает
высококачеств. марочные десертные и крепкие вина - мускаты, токаи, портвейны,
мадеры и др., являющиеся лучшими винами в СССР, а также шампанское и столовые
виноградные вина. Комбинат (Массандра" располагает крупнейшими в
СССР винохранилищами для долголетней выдержки вина. Кроме того, винодельч.
районами являются Одесская, Закарпатская, Херсонская, Запорожская и др.
области. Молдавская ССР вырабатывает 10% виноградных вин, 2,6% шампанского, 23%
коньяка и 0,5% плодово-ягодного вина. Виноградарством и виноделием занимаются
почти во всех районах республики. В основном производит белые и красные
столовые вина, шампанское, а также десертные и крепкие вина и коньяки.
Грузинская ССР выпускает 2,7% виноградного вина, 12% шампанского, 14% коньяка и
11% плодово-ягодного вина. Виноградарством и виноделием занимаются в
большинстве р-нов республики, особенно в Кахетии, Имеретин, Мингрелии.
Предприятия республики выпускают высококачеств. марочные коньяки
("Енисели", "Тбилиси", "Вардзия" и др.). В
Тбилиси построены крупнейшие заводы по произ-ву виноградных вин, шампанского и
коньяков. Азербайджанская ССР выпускает 1,5% виноградного вина, 1,6%
шампанского, 12% коньяка. Армянская ССР вырабатывает 1,5% виноградного вина,
0,7% шампанского, 12% коньяка. В Ереване сосредоточены крупнейшие винные заводы
и коньячный з-д, где производится долголетняя выдержка виноградных вин и
коньяков. Узбекская ССР выпускает 3,3% виноградного вина, 4,1% шампанского и
1,7% коньяка. Вырабатываются преим. десертные вина. Из винограда,
произрастающего на склонах гор, приготовляют столовые вина и шампанское.
Таджикская ССР производит 1,6% виноградного вина и 0,8% коньяка. Туркменская
ССР вырабатывает 0,7% виноградного вина. Осн. направление - произ-во
высококачеств. десертных вин. Виноградарство и виноделие развиты в районах
Ашхабадской обл. Казахская ССР выпускает 5,2% виноградного вина, 4,9%
шампанского, 0,4% коньяка и 1,5% плодово-ягодного вина. Имеет большие
перспективы для развития В. п., особенно на юге Казахстана - в Чимкентской обл.
Киргизская ССР вырабатывает 1,2% виноградного вина, 3,1% шампанского, 0,7%
коньяка и 1,2% плодово-ягодного вина.
В. п. других социалистических стран. Наиболее развита В. п. в
Румынии, Югославии, Болгарии, Венгрии. В 1968 в Румынии произ-во вина составило
59 млн. дал, экспорт - 5,8 млн. дал, вЮгославии соответственно
60,8 и 3,3 млн. дал, в Болгарии - 45,7 и 17,8 млн. дал, в Венгрии
- 48,4 и 7,9 млн. дал. В этих странах производят преим. белые и красные
столовые сухие и полусладкие вина. Венгрия славится произ-вом токайских вин.
В. п. капиталистических стран. Попроиз-ву виноградного вина 1-е место
в мире занимает И тали я - 652,4 млн. дал, экспорт - 26,6 млн. дал (здесь
и далее данные за 1968). Вырабатываются столовые красные ординарные вина,
десертные, игристые вина и вермут. Произ-во вина во Франции - 644,6 млн. дал,
экспорт 43,9 млн. дал. Выпускается большое количество шампанского,
коньяков и виноградной водки ("Арманьяк"). Из виноградных вин
известны бордоские и бургундские вина. Выработка вина в Испании - 246,8 млн. дал,
экспорт 24 млн. дал. Преобладают десертные и крепкие вина. Малага и
херес экспортируются. Произ-во вина в Аргентине - 195,1 млн. дал. В
Португалии выработано 100,8 млн. дал вина, экспорт 24,2 млн. дал. Выпускаются
качеств, вина (портвейн, мадера). В Греции произ-во вина св. 40 млн. дал, экспорт
8,2 млн. дал. В С Ш А выработка вина 115,3 млн. дал, экспорт 0,1
млн. дал.
Лит.: О р е ш к и н Н. В., Тартаковский Э. М.. Харитонов А. Ф.,
Богданов Н. С., Винодельческая промышленность, в кн.: Пищевая промышленность
СССР, М., 1967, гл. 16, с. 349 - 94; Герасимов М. А., Технология вина,
Зизд..М., 1964. А. Ф. Харитонов.
ВИНОДОЛЬСКИЙ ЗАКОН, сборник правовых норм, составленный в 1288 в
Винодоле. Один из древнейших памятников феод, права юж. славян, ценный источник
по социально-экономич. истории Хорватии. Написан глаголицей на хорв. яз., содержит
77 статей, юридически оформляющих отношения, установившиеся в Винодоле после
пожалования этой области в 1225 венг. королём Андреем II князьям Кркским. В. з.
регулировал отношения частной собственности, договоры, наследование и др.
институты гражд. права. Гл. внимание уделял судоустройству, суд. процессу и
уголовному праву. В. з. действовал до кон. 18 в.
Источи.: Закон Винодольский. Подлинный текст с рус. переводом... В. В.
Ягича, СПБ, 1880.
Лит.: Греков Б. Д., Вино дольский статут об общественном и
политическом строе Винодола, М.- Л., 1948: Вага da M., Hrvatski vlasteoski
feudalizam po Vinodolskom zakonu, Zagreb, 1952. Ю. В. Бромлей.
ВИНОКУР Григорий Осипович [5(17). 11.1896, Варшава,-17.5.1947,
Москва], советский языковед, литературовед. Проф. МГУ (1942-47) и др. вузов,
чл. Пушкинской комиссии АН СССР (с 1933). Чл. Моск. лингвистич. кружка и Моск.
диалектологич. комиссии. Осн. труды по вопросам культуры речи, по истории рус.
лит. языка, по проблемам текстологии; исследования о языке и творчестве А. С.
Пушкина, А. С. Грибоедова, В. В. Маяковского. В.- один из составителей
"Толкового словаря русского языка" (т, 1-4, 1935-40, под ред. Д. Н.
Ушакова), один из редакторов академич. собр. соч. Пушкина. В 1938- 1947
организатор работы по составлению "Словаря языка Пушкина".
Соч.: Биография и культура, М., 1927: Критика поэтического текста, М., 1927;
Культура языка, 2 изд., М., 1929; Маяковский - новатор языка, М., 1943; Русский
язык. Исторический очерк, М., 1945 (на франц. яз.- Париж, 1947, на нем. яз.-
Лейпциг, 1949 и 1955); Русское сценическое произношение, М., 1948; Избранные
работы по русскому языку, М., 1959 (библ.).
Лит.: Петерсон М., Г. О. Винокур, "Русский язык в школе".
1947, № 4; Цейтлин Р. М., Григорий Осипович Винокур, М., 1965. Р.М.Цейтлин.
ВИНОКУРОВ Александр Николаевич [27.8(8.9).1869, Екатеринослав, ныне
Днепропетровск,- 9.11.1944, Москва], советский партийный и гос. деятель. Чл.
Коммунистической партии с 1893. Род. в семье чиновника финанс. ведомства.
Окончил мед. ф-т Моск. ун-та (1894), участвовал в революц. движении с 1890. В
1893 один из основателей московской, а в 1895 екатеринославской с.-д. орг-ций.
Неоднократно подвергался арестам и ссылкам. В 1905 вёл парт, работу в
Екатеринославе, с 1908 в Петербурге. Был одним из редакторов журн. "Вопросы
страхования" (1913-17). В 1917 деп. Петрогр. гос. думы, а с октября пред,
первой большевистской Петрогр. гос. думы, пред. Совета врачебных коллегий,
к-рый организовал систему сов. здравоохранения, чл. коллегии Наркомтруда. В
1918- 1921 нарком социального обеспечения. В 1921-24 работал в Комиссии по
борьбе с голодом. В 1924-38 пред. Верх, суда СССР, чл. ВЦИК и ЦИК СССР. С 1938
работал в Наркомздраве СССР.
Лит.: Малкин Б., А. Н. Винокуров, в кн.: Герои Октября, т. 1, Л.,
1967.
ВИНОКУРОВ Евгений Михайлович (р. 22.10.1925, Брянск), русский
советский поэт.. Чл. КПСС с 1952. В 1951 окончил Лит. ин-т им. М. Горького.
Печатается с 1948. Автор сб-ков: "Стихи о долге" (1951),
"Синева" и "Военная лирика" (оба 1956), "Признанья"
(1958), "Лицо человеческое" (1960), "Слово",
"Лирика" (оба 1962), "Музыка" (1964), "Земные
пределы". "Характеры" (оба 1965), "Ритм" (1966),
"Стихотворения" (1967), "Зрелища", "Избранное"
(оба 1968), "Жест" (1969) и др. Осн. темы В.- духовное возмужание
человека, раздумья над его внутр. миром. Для стихов В. характерны
приверженность к точной, бытовой детали, элементы юмора и вместе с тем
тяготение к филос. осмыслению жизни. Автор сб. статей "Поэзия и
мысль" (1966). Награждён орденом Трудового Красного Знамени и медалями.
Лит.: К а л и т и н Н., Мысль, чувство, мастерство,
"Знамя", 1952, № 5; Огнев В., В поисках красоты, "Новый
мир". 1959, № 5; Р а с с а д и н С т., Простые вещи, "Новыймир",
1962, Nb 1; ЛапшинМ., Мышление в стихах и стихами. "Москва", 1964, №
11; Бабаев Эд., Характер и время, "Вопросы литературы", 1965, № 7;
Миха йлов Ал.. "Нелегкое стремленье к вышине...", "Знамя",
1966, № 5; Аркадский Ю., "Из глубоких будней к высотам...",
"Волга", 1968. № 3.
ВИНОКУРОВ-ЧАГЫЛГАН Илья Дорофеевич [18(31).7.1914, с. Конта-Крест
Намского р-на,-9.9.1952, Якутск], якутский советский поэт. Окончил Якут. пед.
техникум (1932). Печататься начал в 1931. Мн. стихи воен. лет, вошедшие в сб.
"Счастливый край" (1944), стали нар. песнями ("Наши
сердца", "Песня о герое", "Лыжная", "Песня
охотника"). В послевоен. годы вышли сб-ки: "В дальний путь"
(1948), "Песни наших дней" (1952); их осн. темы - преобразование сев.
края ("Якутск", "Рабочий городок", цикл "Эвенкийские
мотивы", поэма "Великая клятва"), дружба народов (цикл
"Московские стихи"), борьба сов. народа за мир ("Песня
мира", "Матери").
Соч.: Тылыллыбыт айымньылар, Якутскай, 1954; в рус. пер. - Стихи, Якутск,
1948; Избранные стихи, М.- Якутск, 1953. Лит.: Протодьяконов В. и
Алексеев Н., Писатели Якутии, Якутск, 1963.
ВИНОЛ, торговое название поливинилспиртового волокна, выпускаемого
в СССР.
А. В. Винтер.
Л. В. де Виньи.
ВИНСКИЙ Григорий Степанович (р. 1752, Почеп, - ум. после 1818),
мелкопоместный украинский дворянин, автор "Записок", которые
охватывают период с 50-х гг. 18 в. до 1793. В., отражая просветительские идеи,
критикует современное ему дворянское воспитание, мораль, уродливую
иностраномаыию, мнимый либерализм Екатерины II и бесплодность мн. реформ;
выражает сочувствие крепостным крестьянам, хотя и не делает из этого никаких
выводов. В 1818 составил и направил властям "Проект о усилении российской
с Верхнею Азией торговли через Хиву и Бухарию" ("Русский Архив",
1878, т. 1, кн. 4), вк-ром выдвигал идею организации воен. экспедиции в Хиву
для её присоединения к России, мотивируя это необходимостью обеспечения
безопасности торг, путей.
Соч.: Мое время, Записки, СПБ, 1914.
ВИНТ (от нем. Gewinde-нарезка, резьба, через польск. gwint), деталь
машины цилиндрической, реже конич., формы с винтовой поверхностью или деталь с
винтовыми лопастями. Различают группы В.: непосредственно взаимодействующие с
внеш., или рабочей, средой и взаимодействующие с резьбовым отверстием др.
детали. К первой группе относятся В. для получения вращат. движения от
перемещающихся газов и жидкостей, напр, в ветродвигател;, для получения
тяговой силы, например воздушный винт на самолётах, гребной винт на
судах; для перемещения газов, жидкостей, а также вязких, сыпучих и кусковых
материалов, иногда с образованием в них давления и перемешиванием, напр, в
вентиляторах, насосах, винтовых конвейерах, шнековых прессах, смесителях и т.
п. Ко второй группе относятся ходовые, силовые, микрометрич., крепёжные,
установочные и др. В.
В. ходовой - осн. деталь винтового механизма в станках и машинах для
прямолинейного перемещения узлов и деталей (суппортов, столов и др.) по
направляющим. Ходовые В. имеют, как правило, резьбу трапецеидального, реже
прямоугольного, треугольного или спец. профиля для навинчивания гайки.
В. силовой - осн. деталь винтовой передачи, предназначенной для получения больших
осевых усилий в прессах, печных толкателях, домкратах (грузовой В.) и т. д.
Силовые В. имеют обычно трапецеидальную или упорную резьбу, реже прямоугольную.
Короткие силовые В. (напр., в домкратах) работают на сжатие, при расчёте их
проверяют на прочность и продольный изгиб. Длинные силовые В. работают на
растяжение, их проверяют на прочность.
В. микрометрический имеет точную резьбу с малым шагом, применяется в измерительных
машинах, приборах и инструментах (напр., в микрометре). В.
крепёжный - осн. деталь разъёмного винтового соединения, стержень с резьбой на
одном конце и головкой на другом. Крепёжный В. для металла и др. твёрдых
материалов чаще всего имеет цилиндрич. резьбу треугольного профиля.
Неответственные крепёжные В. малого диаметра (до 8 мм) выполняются также
самонарезающими с конич. участком резьбы неполного профиля на конце. Такой В.
при ввинчивании в гладкое отверстие выдавливает (в мягких металлах) или
нарезает (в пластмассах и твёрдых металлах) резьбу. Крепёжный В. для деревянных
деталей, или шуруп, имеет на конце конич. участок резьбы. Головка В.
служит для прижатия соединяемых деталей и захвата В. отвёрткой, гаечным ключом
и т. д. Распространены стандартные крепёжные В. с шестигранной, квадратной и
др. головками.
Рис. 1. Распространённые формы головок крепёжных винтов: а -
шестигранная; б - квадратная (четырёхгранная ); в - цилиндрическая с накаткой;
г -цилиндрическая с шестигранным углублением под ключ; д - цилиндрическая с
прямым шлицем под отвёртку; е и ж - полукруглые с прямым и крестообразным
шлицем под отвёртку.
Рис. 2. Распространённые формы головок установочных винтов: а -
цилиндрическая; б - шестигранная; в - четырёхгранная; г - то же, с буртиком; д
- шли-цевая; е - с шестигранным углублением под ключ.
Рис. 3. Распространённые формы нажимных концов установочных винтов: а -
плоский; б - закруглённый; в - сверлёный; г - цилиндрический; д - ступенчатый;
е - конический; ж - конический фиксирующий.
В. установочный применяется обычно для точной фиксации геодезич. и др.
приборов, а также как крепёжный в винтовых соединениях. Установочные В.
отличаются формой головки и нажимного конца. Н. Я. Ниберг.
ВИНТЕР Александр Васильевич [28.9 (10.10). 1878, нос. Старосельцы
Гродненской губ., ныне Белостокское воеводство, Польша,-9.3.1958, Москва],
советский энергетик, акад. АН СССР (1932). В 1899 поступил в Киевский
политехнич. ин-т. За участие в студенч. волнениях в 1900 исключён из ин-та, в
1901 арестован и выслан в Баку под надзор полиции. В Баку участвовал в работах
по расширению электрич. станций с применением первых в России паровых турбин. В
1907 поступил в Петерб. политехнич. ин-т. По окончании его (1912) пом. нач., а
затем нач. строительства первой в России районной электростанции на торфе
("Электропередача", ныне ГРЭС им. Р. Э. Классона). После Окт.
революции В.- нач. строительства Шатурской ГРЭС; в 1927-30 нач. Днепростроя; с
1930 возглавил также работы по строительству и монтажу заводов Днепровского
пром. комбината. С 1944 зам. директора Энергетич. ин-та АН СССР. В. занимался
изучением энергетич. ресурсов страны, проблемой малой энергетики, вопросами
рационализации структуры энергетич. системы СССР, проблемой повышения
показателей использования существующего осн. оборудования электростанций,
обобщением опыта эксплуатации мощных электростанций, вопросами сооружения
Куйбышевской и Волгоградской ГЭС. Награждён 3 орденами Ленина, орденом
Трудового Красного Знамени и медалями.
Лит.: Александр Васильевич Винтер, М.-Л., 1950 (Материалы к
биобиблиографии учёных СССР. Серия технических, наук. Энергетика, в. 3).
ВИНТЕР (Winter) Эдуард [р. 16.9.1896, Гроттау (Градек), Чехия],
немецкий историк (ГДР), чл. Герм. АН в Берлине (1955). Был проф. в Праге (с
1934), Галле (с 1947); с 1951 проф. ун-та им. Гумбольдта в Берлине. Многочисл.
труды В. посвящены гл. обр. истории культурных и науч. связей народов Центр. и
Вост. Европы (особенно германо-славянских) и истории церкви. Нац. пр. ГДР
(1956).
Соч.: Russland und das Papsttum, Tl. 1 - 2, В., 1960-61 (рус. пер. - Папство
и царизм, М., 1964); Der Josefinismus. Die Geschichte des osterreichischen Reformkatholizismus 1740 - 1848, В., 1962; Friihhumanis-mus, В., 1964; Friihaufklarung, В., 1966; Fruhliberalismus, В., 1968. Полный список трудов В. см. в кн.: Ost und West in der
Geschichte des Denkens und der kulturellen Beziehungen. Festschrift fur E.
Winter zum 70. Geburtstag, В., 1966.
ВИНТЕРТУР (Winterthur), город на С. Швейцарии, в кантоне Цюрих, в
долине р. Тёс (басс. Верх. Рейна). 93 тыс. жит. (1969), вместе с пригородами
св. 100 тыс. Транспортный узел. Машиностроение (в том числе
локомотнвостроение), текстильная, пищевая промышленность. Типографии.
ВИНТОВАЯ ЗУБЧАТАЯ ПЕРЕДАЧА, цилиндрич. зубчатая передача винтовыми
колёсами между перекрещивающимися валами. В основном применяются В. з. п. с
межосевым углом 90°. Перекрещивание валов позволяет выводить оба вала передачи
за её пределы в разных направлениях, что даёт возможность передавать вращение
от одного вала к неск. другим. В связи с точечным контактом зубьев и большим скольжением
в зацеплении В. з.п. склонны к быстрому износу и заеданию даже при небольших
нагрузках, поэтому их применяют гл. обр. в кинсматич. цепях приборов.
Винтовая зубчатая передача с межосевым углом 90o.
ВИНТОВАЯ ЛИНИЯ, пространственная кривая, описываемая точкой М, к-рая
вращается с постоянной угловой скоростью вокруг неподвижной оси ОО' и
одновременно перемещается поступательно с постоянной скоростью вдоль этой оси
(рис. 1). В. л. паз. также цилиндрической В. л., так как она расположена на
поверхности круглого цилиндра (рис. 1). В. л. обладает важным свойством - её
можно перемещать по самой себе без изменения формы, что является основой для
применения её в технике для различного рода винтов. В. л. входит в класс
линий откоса, характеризуемых тем, что касательная в любой точке М такой
линии составляет постоянный угол с нек-рой осью ОО'. Примером линии откоса
может служить также конич. В. л., расположенная на круглом конусе (рис. 2).
Касательная в любой точке М этой линии составляет постоянный угол с осью
конуса ОО'.
Э. Г. Позняк.
ВИНТОВАЯ ПОВЕРХНОСТЬ, поверхность, описываемая линией L, к-рая
вращается с постоянной угловой скоростью вокруг неподвижной оси ОО' и
одновременно перемещается поступательно с постоянной скоростью вдоль этой оси
(рис. 1). В. п., описываемая прямой, наз. геликоидом (от греч. helix, род.
падеж helikos - спираль и eidos - вид). Если эта прямая пересекает ось ОО' под
прямым углом, то геликоид наз. прямым (рис. 2). Прямой геликоид является минимальной
поверхностью. Любая В. п. может перемещаться по себе. Это свойство
используется в технике (напр., для устройства червячных передач). В. п. может
быть посредством изгибания наложена на поверхность вращения. В
частности, прямой геликоид можно изогнуть на катеноид. Э. Г. Позняк.
ВИНТОВКА, ружьё с винтовыми нарезами в канале ствола, к-рые придают
пуле вращат. движение, обеспечивающее устойчивый полёт, большую дальность и
меткость стрельбы. В.- индивидуальное оружие для поражения противника на
расстоянии до 2000 м. Первые образцы оружия с винтовой нарезкой канала
ствола появились в начале 16 в. Однако трудность заряжания нарезных ружей с
дульной части приводила к недостаточной скорострельности (они в 5-7 раз
уступали гладкоствольным), что препятствовало широкому внедрению их в армии.
Поэтому в 17-18 вв. нарезные ружья применялись только в качестве т. н.
крепостных ружей и для вооружения отборных стрелков и унтер-офицеров. Только в
19 в., с изобретением ударного состава, капсюля, а затем унитарного металлич.
патрона (металлич. гильза, капсюль, пороховой заряд и пуля) и
усовершенствованием способа заряжания - с казённой части, скорострельность В.
резко увеличилась и она была принята в сер. 19 в. на вооружение всех передовых
армий. Приоритет в изобретении металлической гильзы принадлежит России. Ещё в
60-х гг. 18 в. рус. оружейник Иван Лялин изготовил ружьё, у к-рого в казённую
часть ствола вставлялась металлич. камора, снаряжённая порохом и пулей (ружьё
хранится в Гос. Историч. музее в Москве). В 1868 в России была принята на
вооружение 4,2-линейная В. с откидным затвором и патрон с металлич. гильзой к
ней. Над этой В. работали рус. инженеры А. П. Горлов и капитан К. И. Гунниус,
но ей было неверно дано назв. "Бердан № 1" (см. Берданка), хотя
эту В. даже в Америке называли русской В. В 1870 на вооружение рус. армии
принимается более скорострельная однозарядная 4,2-линейная В.- Бердан № 2 со
скользящим затвором.
Винтовка образца 1891/1930.
Дальнейшее совершенствование В. связано с появлением магазина, бездымного
пороха и оболочечных (вместо сплошных свинцовых) пуль, что резко увеличило её
скорострельность. В 1891 в России была принята на вооружение магазинная
3-линейная винтовка С. И. Мосина, к-рая оправдала себя более чем 60-летней
службой. За этот период В. подверглась несущественным изменениям (1910, 1930,
1933). В 1930 она получила название 7,62-мм винтовки образца 1891/1930 .
Её боевая скорострельность 10-12 выстрелов в мин; прицельная дальность
стрельбы до 2000 м; наилучшие результаты стрельбы до 400 м, масса
со штыком 4,5 кг, без штыка 4 кг. Для отличных стрелков в пехоте
на В. устанавливался оптич. прицел, увеличивающий прицельную дальность стрельбы
до 800 м. Такая В. называлась снайперской. В нач. 20 в., с появлением автоматического
оружия, была разработана автоматич. В. с практИч. скорострельностью при
одиночном огне до 25-30 выстрелов в мин.
После 2-й мировой войны в большинстве армий В. вытеснена пистолетом-пулемётом
(автоматом) и автоматич. (самозарядным) карабином, к-рый является её
разновидностью. Впервые ружьё типа карабин было создано в Австрии в конце 15 в.
для вооружения кавалерии. В 1907 для пулемётных команд и арт. разведчиков был
введён карабин по типу винтовки образца 1891. В Сов. Армии на вооружении
имелись карабины образца 1938 и 1944, созданные по типу В. образца 1891/1930.
Для учебных и спортивных целей существуют спортивные В., обычно калибром 5,6 мм.
Они бывают однозарядные, магазинные и автоматические (самозарядные).
Лит.: Федоров В. Г., История винтовки, М., 1940; Наставление по
стрелковому делу. Винтовка образца 1891/1930 и карабины образца 1938 и 1944,
М., 1955.
П. И. Сирогпкгт.
ВИНТОВОЕ ДВИЖЕНИЕ, движение твёрдого тела, слагающееся из прямолинейного
постулат, движения со скоростью v и вращат. движения с угловой скоростью
со вокруг оси aa1, параллельной направлению скорости v (см.
рис.). Когда направление оси aatостаётся неизменным, тело,
совершающее В. д., в механике паз. винтом, а ось аа1 - осью
винта. Винт наз. правым, когда v и со направлены так, как показано на
рис., я левым, если направление v или со изменить на прямо
противоположное. Расстояние, проходимое за один оборот любой точкой тела,
лежащей на оси впита, наз. шагом h винта, а величина р = v/w
- параметром винта.
Скорость vм и ускорение wм любой точки М
винта, отстоящей от оси на расстоянии r, численно равны
vм = корень v2+r2w2,
wм = кореньw2 + r2(е2 + w4)
где w - ускорение поступательного движения тела вдоль оси aa1,
е - угловое ускорение вращения вокруг этой оси.
Если параметр р постоянен, шаг винта h =2пи v/w = 2пи р
также постоянен. Любая точка винта, не лежащая на его оси, описывает в этом
случае винтовую линию, касательная к к-рой в каждой точке образует с
плоскостью, перпендикулярной оси винта, угол
а = arctg h/2пи r.
Любое сложное движение твёрдого тела слагается в общем случае из серии
элементарных или мгновенных В. д. При этом ось В. д., наз. мгновенной винтовой
осью, непрерывно изменяет своё направление в пространстве и в самом движущемся
теле. С.М. Тарг,
ВИНТОВОЕ ИСЧИСЛЕНИЕ, раздел векторного исчисления, в к-ром
изучаются операции над винтами. При этом винтом наз. пара векторов {а, b}, приложенных
началами к одной точке О и удовлетворяющих условиям: при переходе к новой точке
О' вектор а не изменяется, а вектор Ь заменяется вектором b' = b-[р,
с], где р = ОО'. Понятие винта используется в механике
(равнодействующая f системы сил fi и главный момент от
этой системы относительно точки системы образует винт {f,m}), в
геометрии (в теории линейчатых поверхностей). В. и. было создано (1895) рус.
математиком А. П. Котельниковым.
ВИНТОВОЕ КОЛЕСО, цилиндрическое зубчатое колесо с косыми зубьями,
передающее вращение между перекрещивающимися валами в винтовой зубчатой
передаче. В. к. изготовляют из материалов с высоким сопротивлением
схватыванию. Для работающих в паре В. к. применяют такие материалы, как закалённая
сталь - закалённая сталь, чугун - бронза, чугун- пластмасса, сталь-бронза,
сталь-пластмасса.
ВИНТОВОЕ СОЕДИНЕНИЕ, резьбовое соединение деталей винтами. В отличие
от болтового соединения и крепления деталей шпильками, не
нуждается в гайках, т. к. резьба выполняется в самой детали.
ВИНТОВОЕ СУДНО, судно, приводимое в движение гребным винтом. Большинство
судов совр. самоходного флота - винтовые; среди них - обычные водоизмещающие
суда, подводные лодки и суда на подводных крыльях. Существуют В. с. с одним
кормовым гребным винтом (одновинтовые) и несколькими (2-, 3-винтовые и т. д.);
на нек-рых В. с. (ледоколах, паромах) гребной винт устанавливают и в носовой
части.
ВИНТОВОЙ КОНВЕЙЕР, шнек, см. Конвейер.
ВИНТОВОЙ НАСОС, гидравлическая машина, рабочим органом к-рой является
винт: служит для подачи жидкости, в т. ч. с повышенной вязкостью. В. н.
представляет собой разновидность роторных насосов, называется также
червячным. В корпусе В. н. имеется ведущий и один или два ведомых винта. При
вращении винтов места их зацепления перемещаются вдоль оси - замкнутый между
витками объём жидкости вытесняется. Жидкости сообщается гл. обр. потенциальная
энергия, благодаря чему в ней значительно возрастает давление.
ВИНТОВОЙ СПУСК, транспортное устройство для спуска насыпных и штучных
грузов под действием силы тяжести. Представляет собой укреплённый на колонне
либо внутри вертикальной трубы большого диаметра спиральный жёлоб, по к-рому
скользит груз. Высота В. с. обычно 20-50 м, но существуют установки выс.
100 м и более. Производительность В. с. в случае перемещения насыпных
грузов достигает 300-500 т/ч при наружном диаметре трубы 1,2-1,5 м. Для
уменьшения износа жёлоб изготовляют из износостойких материалов, покрывают
плавленым базальтом и т. п. Благодаря простоте устройства и надёжности,
возможности аккумулировать в нижней части жёлоба значит, количество материала
(что особенно важно для горных предприятий, где В. с. служит промежуточной
ёмкостью на стыке двух звеньев транспорта) В. с. получили распространение на
складском и межоперационном транспорте пром. предприятий, а также в горной
пром-сти.
Л. Л. Пархоменко.
ВИНТОКРЫЛ, летательный аппарат вертикального взлёта и посадки, в
к-ром подъёмная сила создаётся комбинированной несущей системой, состоящей из
одного или двух несущих винтов и крыла. Слово "винтокрыл" образовано
от слов "винт" и "крыло" (по признаку применяемых несущих
систем).
Рис. 1. Английский винтокрыл "Ротодайн".
Рис. 2. Советский винтокрыл Ка-22.
Вертикальный взлёт и посадка В., как и вертолёта, происходят с
помощью несущих винтов, а разгон - как с помощью несущих винтов, так и
движителей, тянущих или толкающих воздушных винтов. После достижения
скорости, на к-рой аэродинамич. рули начинают эффективно действовать (эволютивная
скорость), и до макс, скорости полёта (св. 500 км/ч) В. летит, как
обычный самолёт, используя возрастающую пропорционально квадрату скорости
подъёмную силу крыла, к-рая на максимальной скорости полёта достигает 75-90%
полётного веса. На режимах взлёта и посадки система управления В. аналогична
вертолётной, а в режиме поступательного полёта - как самолётной, так и
вертолётной системе управления, специфичной у каждого типа В.
Рис. 3. Американский винтокрыл "Чайен".
Винтовой спуск для насыпных грузов.
В конце 50-х гг. 20 в. англ, фирмой "Фейри" был построен В.
"Ротодайн" с одним реактивным несущим винтом и двумя тянущими
воздушными винтами. Полётная масса его равна 17 700 кг, скорость полёта
до 312 км/ч. В СССР в это же время был построен В. поперечной схемы
Ка-22 (конструкции Н. И. Камова) с двумя несущими винтами и двумя
турбовинтовыми двигателями (конструкции А. Г. Ивченко) по 4300 квт (5900
л. с.). Полётная масса его равна 37 т. В 1961 на этом В. были
установлены 8 мировых рекордов, в т. ч. скорости по прямой - 356 км/ч, скорости
по замкнутому 100-км маршруту - 336 км/ч и поднятия коммерческого
груза массой 16 485 кг на выс. 2588 м. В отд. полётах была
достигнута скорость 375 км/ч. Позже амер. фирмой "Локхид" был
построен экспериментальный В. ХН-51А, на к-ром была достигнута рекордная
скорость полёта 486 км/ч. На его основе этой фирмой в 1965 был построен
боевой В. АН-56А "Чайен" с 4-лопастным "полужёстким"
несущим винтом, толкающим винтом и компенсирующим хвостовым винтом, как у
вертолёта. Турбовинтовой двигатель (фирмы "Дженерал электрик")
мощностью 2500 квт (3400 л. с.) позволил достичь макс, скорости
полёта у земли 408 км/ч при макс, полётной массе 7700 кг. Дальнейшее
совершенствование В. позволит достичь крейсерских скоростей полёта 600 км/ч и
грузоподъёмности до 20 т.
Н. И. Камов.
ВИНТОМОТОРНАЯ УСТАНОВКА, винтомоторная группа, силовая установка
самолёта, аэросаней и и др., состоящая из поршневых двигателей внутреннего
сгорания, воздушных винтов, создающих силу тяги, и систем подачи топлива,
смазки, охлаждения, управления и др., обеспечивающих их работу.
ВИНТОНАКАТНЫЙ ИНСТРУМЕНТ, инструмент для холодной накатки винтовых
(резьбовых) профилей на металлич. деталях (см. Резьбонакатный инструмент).
ВИНТОНАРЕЗНАЯ ГОЛОВКА, то же, что резьбонарезная головка.
ВИНТОНАРЕЗНЫЙ ИНСТРУМЕНТ, инструмент для нарезания винтовых
(резьбовых) профилей на внутр. и внешних поверхностях деталей (см. Резьбонарезной
инструмент).
ВИНТОРЕЗНЫЙ СТАНОК, металлорежущий станок токарно-винторезной группы,
предназначенный для окончат, нарезки высокоточных винтов (см.Токарный
станок).
ВИНТОРОГИЙ КОЗЁЛ, мархур (Capra falconeri), парнокопытное животное
рем. полорогих (Bovidae). Рога закручиваются наподобие штопора или винта
(отсюда назв.). У самцов на шее и груди подвес из удлинённых волос. Окраска
рыжевато-серая, у старых самцов - грязно-белая. Дл. тела до 1,7 м, высота
в плечах 90 см, весит до 90 кг, иногда более. Распространён в
Зап. Гималаях, Кашмире, Малом Тибете и Афганистане. В СССР встречается только в
горах по р. Пяндж, хребтах Кугитангтау и Бабатаге. Образует несколько подвидов,
отличающихся формой рогов. Типичное горное животное, населяет крутые склоны
ущелий, скалы и обрывы. Образ жизни изучен плохо. Родоначальник нек-рых пород
домашних коз. В СССР охота на В. к. запрещена.
Лит.: Ц а л к и н В. И., Винторогий козел в СССР, "Уч. зап.
МГУ", 1945, в. 83; Млекопитающие Советского Союза, под ред. В. Г. Гептнера
и Н. П. Наумова, т. 1, М., 1961. И. И. Соколов.
ВИНЧА, неолитическая культура (кон. 5-го - 4-е тыс. до н. э.)
Балканского п-ова. Распространена гл. обр. в долинах pp. Вардар и Морава.
Названа по теллю Винча (вы. 10 м) на юж. берегу Дуная близ
Белграда (раскопки производились с 1908 М. Васичем). Лишь осн. слои телля Винча
относятся собственно к культуре В. Древнейшие жилища В.- полуземлянки, более
поздние - прямоугольные столбовые дома. Орудия - кам. топоры колодкообразной
формы, мотыги и тёсла из оленьего рога; орудия из обсидиана и мелкие предметы
из меди. Керамика тонкая, серая и чёрная, лощёная, с углублённым орнаментом в
виде ленты, образующей спиральные и меандровые узоры. Интересны антропоморфные
и зооморфные сосуды и статуэтки. Население занималось земледелием,
скотоводством и рыболовством. Культура В. сменила культуру Старчево.
Винча: 1- грушевидный сосуд; 2-лицевая крышка.
Лит.: В а с u h М., Преисториска Винча, т. 1 - 4, Beograd, 1932 - 36;
М i 1 о j С i с V., KoroS - StarCevo - VinCa, в кн.: Reinecke - Festschrift...,
Mainz, 1950; G a r a s an i n M. V., Hronologija vinc"anske grupe,
Ljubljana, 1951. В.
С. Титов.
ВИНЧЕВСКИЙ (Wintschewsky) Мориц (псевд.; наст, имя и фам. Бенцион Н
овахович) [9(21 ).8.1856, м. Янов Ковенской губ., ныне Литов. ССР, - 18.3.
1932, Нью-Йорк], еврейский пролет, поэт. В 1877 вступил в ряды нем. с.-д.
партии. В 1884 организовал в Лондоне первую евр. социалистическую газ.
"Дос пойлише идл" ("Польский еврей"). В 1894 переехал в
Нью-Йорк; с 1897 участвовал в издании с.-д. газ. "Форвертс"
("Вперёд"). В 1921 вступил в Коммунистич. партию США. Первые стихи,
рассказы, статьи проникнуты социалистич. идеями. В 1879 опубликовал (на идиш)
ряд статей против евр. просветительства (Гаскалы). В 1920 вышли два тома его
публицистическо-сатирич. прозы: "Мысли сумасшедшего философа", а
также том, содержавший драмы "Последний набор", "Мнимая
свадьба" и др. В 1924 приезжал в СССР, где в том же году издан сб. его
стихов "Песни борьбы".
Соч.: Гезамлте верк, т. 1 -10, Нью-Йорк, 1927 - 28; Эринерунген, М.. 1926
(на идиш). Ш. М. Гордон.
ВИНЧЕСТЕР (Winchester), город в Великобритании; см. Уинчестер.
ВИНЬ (Vinh), город в ДРВ. Адм. центр провинции Нгеан. Ок. 44 тыс.
жит. Трансп. пункт и пром. центр. Деревообр., пищ. предприятия; механич.
мастерские. Близ В.- каботажный мор. порт Бентхюй.
ВИНЬЕ (Vinje) Осмунн Улафсен (6.4. 1818, Телемарк,-30.7.1870,
Хаделанн), норвежский поэт и журналист. После Революции 1848 примкнул к
рабочему движению. С 1858 издавал журн. "Делен" ("Dоlen")
на лансмоле (см. Норвежский язык), где с демократич. позиций
трактовались вопросы философии, лит-ры, политики и экономики. В кн.
"Воспоминания о путешествии летом 1860 г." (1861) лирич. раздумья
перемежаются с реалистич. картинами сел. жизни. Романтич. поэма "Большой
парень" (1866) навеяна нар. поэзией. Автор антиправительств, стих.
"Моя конторка" (1870). Мн. стихи В. положены на музыку Э. Григом, 3.
Альнесом и др.
Соч.: Diktsamling, Kbh., 1864; Lyriske dikt, Oslo, 1910.
Лит.: A a s e n I., A. Vinje, в его кн.: Skrifter i
saraling, bd 2, [Oslo], 1912; S a r s J. E., A. O. Vinje, в его кн.: Samlede vaerker, bd
4, [Oslo], 1912; Skard S. A., O. Vinje og antikken, Oslo, 1938; Jensen J. M.,
A. Vinje, в его кн.: Norske profiler, Oslo, 1944.
ВИНЬЕТИРОВАНИЕ, частичное затемнение пучка лучей, вступающего в
оптич. систему, происходящее вследствие его ограничения диафрагмами прибора. В.
приводит к постепенному падению освещённости изображения при переходе от центра
к краю поля зрения. В. полностью отсутствует только при совпадении плоскости
входного люка с плоскостью предмета (соответственно, плоскости выходного
люка с плоскостью изображения); при этом изображение резко ограниченно.
Существует и иной вид В., вызванный в зеркальных и зеркально-линзовых системах
наличием 2-го отражат. элемента, препятствующего распространению центр, лучей.
В. играет существенную роль в фотографич. объективах. Обычно оно не
превышает 30-40% , но в широкоугольных объективах может достигать 50-60%, в
результате чего фотопластинка на краях оказывается недоэкспонированной. С
возможностью В. необходимо считаться в спектральном анализе, напр, в случае,
когда должна быть обеспечена равномерная освещённость по всей высоте
изображения щели спектрографа.
Лит.: Т у д о р о в с к и и А. И., Теория оптических приборов, ч. 1,
М.- Л., 1948; Мандельштам С. Л., Введение в спектральный анализ, М.- Л.. 1946.
ВИНЬИ (Vigny) Альфред Виктор де (27.3.1797, Лош, деп. Эндр и Луара,-
17.9.1863, Париж), граф, французский писатель. В 1814-27 служил в королевской
армии. В 1822 вышел первый сб. В. "Поэмы". В историч. романе
"Сен-Мар" (т. 1-2, 1826, рус. пер. 1829-30) он идеализирует
дворянскую молодёжь 17 в. с позиций воинствующего аристократизма. Историч.
драма "Жена маршала д'Анкра" (1831) рисует эпоху феод, смуты во
Франции после смерти Генриха IV. В психологич. драме "Чаттертон"
(1835, рус. пер. 1836), написанной на основе эпизода из романа В. "Стелло,
или Голубые бесы" (1832, рус. пер. 1835), В. показывает трагич. положение
поэта в бурж. обществе. Воспоминания о воен. службе составляют кн. "Неволя
и величие солдата" (1835, рус. пер. 1915, 1968). Посмертно опубл. сб. "Судьбы"
(1863) и "Дневник поэта" (1867).
Не приемля бурж. отношений, но видя упадок дворянства, В. не питал иллюзий
реакц. романтиков относительно восстановления старого порядка. Отсюда мрачный
пессимизм его творчества, образ страдающей личности, одиноко возвышающейся над
"толпой" (поэма "Смерть волка", 1843). В поздних стихах
(сб. "Судьбы") В. отчасти отходит от своей безысходной философии и
выражает веру в прогресс. Поэзия В., оказавшая влияние на парнасцев (см.
"Парнас"), отличается строгостью формы; мысль преобладает в ней над
чувством. По форме стиха В. близок к классицизму. Богоборч. мотивы поэзии В.
также отделяют его от реакц. романтиков. Портрет стр. 88.
Соч.: CEuvres completes, v.
1 - 12, P., 1913 - 14; CEuvres completes. Pref. de P. Viallaneix, P., 1965;
Poemes, P., 1966; в рус. пер.- [Стихотворения], в кн.: французские
лирики XIX века. Пер. в стихах н биобиблиографические примечания В. Брюсова,
СПБ, [1909]; Чаттертон, Л.- М., 1957.
Лит.: Обломивский Д. Д., Французский романтизм, М., 1947; История
французской литературы, т. 2, М., 1956; Э т к и н д Е., Семинарий по
французской стилистике, 2 изд., т. 2, М.- Л., 1964; France А., Alfred de Vigny.
Etude, CEuvres completes, v.
1, P.. 1925; Lauvriere E., Alfred de Vigny. Sa vie et son ceuvre, v. 1 - 2, P..
1945; Vialianeix P., Vigny par lui-meme, [P.. 1964]; Eigeldinger M., A. de
Vigny, [P., 1965]; Doo little J., A. de Vigny, N. Y., [1967]. M. Н.
Черневич.
ВИНЬКОВЦЫ, посёлок гор. типа, центр Виньковецкого р-на Хмельницкой
обл. УССР, в 45 км от ж.-д. ст. Дунаевцы. 8,5 тыс. жит. (1969).
Маслосыродельный, консервный, кирпичный з-ды.
ВИНЬОЛА (Vignola) (наст. фам. Бароцци, Barozzi) Джакомо да
(1.10.1507, Виньола.Эмилия-Романья,-7.7.1573,Рим), итальянский архитектор.
Представитель Позднего Возрождения. В. учился в Риме с 1534 у Б. Пкруцци и
А. да Сангалло Младшего, работал в Риме, во Франции (1541-43) и в
Болонье (1543-46). Крупный теоретик, автор классич. трактата "Правило пяти
ордеров архитектуры" (1562, рус. пер. 1939). В своём творчестве В.
стремился к торжеств, монументальности облика зданий, к развитию пространств,
композиции в глубину, к обогащению традиц. схем планировки дворца, виллы,
церкви. В. построил первую овальную в плане церковь Сант-Андреа па Виа Фламиниа
в Риме (1555), окончил мощный 5-гранный в плане дворец Фарнезе в Капрароле,
близ Витербо (1558-73), создав посредине величеств, круглый двор. Образцом для
мн. храмов барокко послужила гл. церковь иезуитского ордена Иль Джезу в Риме
(1568-84), где подчёркнуто значение гл. нефа и ярко освещённого средокрестия, а
ярусы фасада (осуществлён с изменениями в 1575 Дж. делла Порта) композиционно
связаны волютами и фронтонами. Цельность пространств, организации отличает и
построенную В. виллу Юлия III в Риме (1550-55) с её осевой композицией,
эффектными полукружиями дворового фасада и лестниц углублённого в землю
среднего двора, служащего центром ансамбля.
В и н ь о л а. Дворец Фарнезе в Капрароле. Окончен в 1573. Аксонометрия.
Лит.: Всеобщая история архитектуры, т. 5, М., 1967, с. 230 - 38;
Casotti M. W., II Vignola, v. 1 - 2, Trieste, 1960.
ВИНЬЯ-ДЕЛЬ-МАР (Vina del Mar), город в Чили. 145,7 тыс. жит. (1968).
Образует агломерацию с Вальпараисо. Ж.-д. ст. Порт на Тихом ок. Пром. центр:
химич., текст, и пищ. пром-сть. Вблизи нефтсперераб. з-д, нефтехранилище и
нефт. гавань. Мор. курорт.
ВИОЛА-БАСТАРДА (итал. yiolabastarda, англ, lyra viol), старинный
смычковый инструмент из группы виол (см. Виолы), Имел 6 игровых струн,
настраивавшихся по-разному; иногда снабжался и резонансовыми струнами. В 16- 17
вв. был распространён в Англии, встречался и в Италии.
ВИОЛЛЕ-ЛЕ-ДЮК (Viollet-le-Duc) Эжен Эмманюэль (27.1. 1814,
Париж,-17.9. 1879, Лозанна, Швейцария), французский архитектор, историк и
теоретик архитектуры. Реставрировал ряд франц. готич. соборов (в т. ч. Собор
Парижской богоматери, с 1845, совм. с Ж. Б. Лассю), укрепления Каркассонна,
замок Пьерфон и др. В историко-теоретич. трудах ("Толковый словарь
французской архитектуры", 10 тт., 1854-68; "Беседы об
архитектуре", 2 тт., 1858-72, рус. пер. 1937-38; "Русское
искусство", 1877, рус. пер. 1879) В. стремился выявить общие
закономерности архитектуры (в т. ч. обусловленность формы конструкцией),
своеобразие её нац. школ, природу ср.-век. иск-ва, конструктивные достижения
готического зодчества, изучение к-рых стимулировало развитие каркасных
конструкций.
Лит.: Gout P., Viollet-le-Duc, P., 1914.
ВИОЛОНЧЕЛЬ (итал. violoncello, уменьшит, от violone - контрабас),
смычковый муз. инструмент скрипичного семейства басо-тенорового регистра. 4
струны настраиваются по квинтам (до и соль большой октавы, ре малой, ля
первой). Применяется как сольный, ансамблевый и оркестровый инструмент. В.
появилась в конце 15 - нач. 16 вв. в результате развития нар. смычковых инструментов.
Классич. образцы В. были созданы итал. мастерами 17-18 вв. А. и Н. Амати, Дж.
Гварнери, А. Страдивари. Большими достоинствами отличаются В. рус. мастера И.
А. Батова, сов. мастеров Е. Ф. Витачека и Т. Ф. Подгорного. В 17-18 вв. В.
вытеснила бытовавшую в аристократич. кругах виолу да гамба (см. Виолы), что
было обусловлено её богатыми выразит, и технич. возможностями, более полным и
ярким звуком, по тембру приближающимся к человеческому голосу. Концерты, сонаты
и сюиты для В. написали И. С. Бах, И. Гайдн, Л. Боккерини, Л. Бетховен, Ф.
Мендельсон, Ф. Шопен, Э. Григ, И. Брамс, Р.Шуман, К. Сен-Сане, Э. Лало, А.
Дворжак и др.; среди авторов произведений для В.- П. И. Чайковский, Н. А.
Римский-Корсаков, А. К. Глазунов, С. В. Рахманинов, С. С. Прокофьев, Д. Д.
Шостакович, А. И. Хачатурян, Д. Б. Кабалевский, Т. Н. Хренников и др. В числе
крупнейших зарубежных виолончелистов - Л. Боккерини, Ж. Л. Дюпор, Б. Ромберг,
Ф. Серве, П. Касальс и др., русских - К. Ю. Давыдов, А. В. Вержбилович, А. А.
Брандуков и др., советских - М. Л. Ростропович, С. Н. Кнушевицкий, Д. Б. Шафран
и др.
Лит.: Гинзбург Л., История виолончельного искусства. кн. 1 - 2, М.-
Л., 1950 - 57; его же, История виолончельного искусства. Русская классическая
виолончельная школа, М.. 1965; Лазько Л., Виолончель, М., 1965; Wasielewski W.
J.. Das Violoncello und seine
Geschichte, 3 Aufl., Lpz., 1925; Forino L., II violoncello, il violoncellista
ed i violoncellist!, 2 ed., Mil., 1930. Л.С.Гинзбург.
ВИОЛЫ (итал., ед. ч. viola), семейство смычковых муз. инструментов.
В. имели плоское дно, покатые плечи, широкий гриф с ладами, 5-7 струн,
настраивавшихся по квартам с терцией посередине. При игре на В. их держали
вертикально. Распространение получили в странах Зап. Европы с 16 в. Различались
дискантовая, альтовая, теноровая (малая басовая, наз. также В. да гамба, или
просто гамба), большая басовая и контрабасовая В. Звук В. нежный, матовый.
Применялись как сольные, ансамблевые и оркестровые инструменты. Бытовали гл.
обр. в аристократич. среде. С 17 в. вытесняются инструментами скрипичного
семейства, полнее отвечавшими новым требованиям муз. иск-ва. В это же время
появляются разновидности В. с резонансовыми струнами: В.-бастарда, В. д'аморе,
или виоль д'амур, В. ди бардоне, или баритон.
ВИОЛЯ СВЕЧА, устаревшая единица силы света, равная силе света,
излучаемого 1 см2 поверхности затвердевающей платины по
направлению нормали к этой поверхности. В 1881 по предложению франц. физика Л.
Ж. Виоля (L. J. Violle, 1841-1923) В. с. была принята в качестве единицы силы
света, но в связи с невысокой стабильностью в 1893 была заменена Хефнера
свечой (подробнее см. Световые эталоны). Современная единица силы
света свеча (кандела) равна приблизительно 4/20 В.
С. В. С. Казанов.
ВИОНВИЛЬ-МАРС-ЛА-ТУР (Vionville, Mars-la-Tour), селения в 22 км западнее
г. Мец (Франция), в р-пе к-рых 16 авг. 1870, во время франко-прусской войны
1870-71, произошло сражение между франц. Рейнской армией маршала А. Ф. Базена
(150 тыс. чел.) и 2-й прус, армией принца Фридриха Карла (ок. 70 тыс.
чел.). Несмотря на превосходство в силах, франц. войска вели оборонит, бои.
Базен, считая, что перед _ним огромные силы немцев, в ночь на 17 авг. отвёл
войска на позиции западнее Меца. Потерн французов - 17 тыс., пруссаков - 16
тыс. чел.
ВИОТТИ (Viotti) Джованни Баттпста [12.5.1755, Фонтанетто-да-По (пров.
Верчслли, Италия),-3.3. 1824, Лондон], итальянский скрипач, композитор и
педагог. Ученик Г. Пуньянп. С 1775 придворный музыкант в Турине. В 1781 играл
при дворе Екатерины II в Петербурге. В 1782- 1792 жил в Париже, с 1792 - в
Англии и др. странах, периодически возвращаясь в Париж. В. оказал решающее
влияние на развитие франц. скрипичной школы (среди его учеников П. Роде).
Выдающийся скрипач-виртуоз, В. был автором многочисл. произв. для скрипки,
камерно-инструм. ансамблей (квартеты, трио, дуэты). Большое значение имеют 29
концертов для скрипки с оркестром В., явившиеся важной вехой в развитии формы
сольного инструм. концерта (наиболее популярен концерт № 22 a-moll). В г.
Верчелли проводятся ежегодные междунар. конкурсы музыки и танца имени В.
Р. Ю. Виппер.
М- Вире-Туомпнен.
Лит.: Giazotto R., G. В. Viotti, Mil., 1956.
ВИПЕРЫ, семейство змей; то же, что гадюки.
ВИППЕР Борис Робертович [3(15).4.1888, Москва,-24.1.1967, там же],
советский искусствовед, засл. деят. иск-в РСФСР (1959), чл.-корр. АХ СССР
(1962), проф. (1918). Сын Р. Ю. Виппера. Учился в Моск. ун-те (1906-11),
преподавал в Моск. (с 1915) и в Латв. (1924-41) ун-тах. Музейный деятель. Осн.
труды посвящены кардинальным проблемам истории иск-в (вопросы реализма, борьбы
направлений, истории стилей и жанров) и отличаются широтой обобщений и охвата
материала, разносторонним анализом ист.-художеств, процессов, точным выделением
определяющих качеств произв. иск-ва.
Соч.: Проблема и развитие натюрморта, Казань, 1922; Тинторетто, М., 1948;
Борьба течений в итальянском искусстве XVI века, М., 1956; Становление реализма
в голландской живописи XVII века, М., 1957; Очерки голландской живописи эпохи
расцвета (1640 - 1670), М., 1962; Проблемы реализма в итальянской живописи XVII
- XVIII вв., М., 1966; Статьи об искусстве, М_., 1970; Latyijas maksla baroka
laikmeta, Riga, 1937 (англ, пер.- Baroque art in Latvia, Riga, 1939).
ВИППЕР Роберт Юрьевич [2(14).7. 1859, Москва,-30.12.1954, там же],
советский историк, акад. АН СССР (1943). В 1880 окончил историко-филологич. ф-т
Моск. ун-та. Проф. в 1894- 1897 Новороссийского ун-та в Одессе, в 1897-1922
Моск. ун-та, в 1924-41 Латв. ун-та в Риге, в 1941 Моск. ин-та философии, лит-ры
и истории, в 1941 - 1950 МГУ (в 1941-43 - Среднеазиатского гос. ун-та в
Ташкенте). С 1943 работал в Ин-те истории АН СССР.
В Окт. революции В. увидел "солдатскую анархию" и в 1924
эмигрировал в бурж. Латвию. В 1941 вернулся в Москву. Диапазон науч. интересов В.
чрезвычайно широк - от истории Др. Греции и Рима до современности. В.- автор
многочисл. работ, написанных блестящим лит. языком, в т. ч. учебников по
древней, ср.-век. и новой истории для средней и высшей школы.
Мировоззрение В. эклектично: он отдал дань идеализму, модернизму, циклизму,
в то же время под влиянием марксистских идей приближался к принципам историч.
материализма. В. уделял серьёзное внимание изучению экономич. и социальных
отношений, пытался вскрыть закономерности ист. процесса. Отличит, особенностями
его работ были стремление разобраться в материальных корнях политич. и
идеологич. явлений и критич. отношение к ист. традиции. Обе особенности
наиболее полно отразились в работах по истории Греции и Рима, выходивших в нач.
20 в.
Работа В. по истории раннего христианства, вышедшая в 1918, была подвергнута
критике В. И. Лениным (см. Полн, собр. соч., 5 изд., т. 45, с. 27). В работах
40-50-х гг., посвящённых истории раннего христианства, нашли отражение
просветительские и атеистич. взгляды В. В трудах "Возникновение
христианской литературы" (1946) и "Рим и раннее христианство"
(1954) В. ставил историю раннего христианства в тесную связь с идеологич.
развитием греко-рим. мира, рассматривая раннехрист. произведения как составную
часть современной им литературы. Награждён орденом Ленина и орденом Трудового
Красного Знамени.
Соч.: Церковь и государство в Женеве XVI века в эпоху кальвинизма, М., 1894;
Лекции по истории Греции, 2 изд., М., 1906; Общественные учения и исторические
теории XVIII и XIX вв..., 3 изд., М., 1913; Очерки истории Римской империи, М.,
1908; Древний Восток и Эгейская культура, М., 1913; История Греции в
классическую эпоху, М., 1916.
Лит.: Академик Р. Ю. Виппер. 1859 - 1954. [Некролог], "Вестник
древней истории", 1955, № 2; Р. Ю. Виппер. [Некролог]. "Вопросы
истории", 1955, № 1; Волгин В., Виппер Р. Ю., в кн.: Большая советская
энциклопедия, [1-е изд.], т. 11, М., 1930; Голубцова Н., Академик Р. Ю. Виппер,
"Наука и религия", 1969, № 7. Н. М. Голубцова.
ВИПРАТОКС, жидкая мазь (линимепт), содержащая яды разных змей,
метилсалицилат, камфару. Производится в ГДР. В. применяют наружно при ревматич.
болях, невралгии, ишиасе, люмбаго, миозите и др. См. Змеиный яд. ВИР,
см. Растениеводства институт Всесоюзный научно-исследовательский им. Н.
И. Вавилова.
ВИРА, вера, в Др. Руси ден. штраф в пользу князя за убийство
свободного человека. Происхождение термина спорно. По Русской правде за
убийство простого свободного человека платилось 40 гривен, за убийство
представителей княж. администрации (огнищанина, тиуна) - 80. Полувирье
(20 гривен) взималось за тяжёлые увечья и (по Пространной правде) за убийство
неверной жены. Когда убийца не был известен, община-вервь, на терр. к-рой
находили убитого, платила "дикую" В. Этот обычай был распространён
ещё в 16 в.
Лит.: ГейманВ. Г., Право и суд, в кн.: История культуры Древней Руси,
т. 2, М.- Л., 1951; Древнерусское государство и его международное значение, М.,
1965; Зимин А. А., Феодальная государственность и Русская Правда, в сб.: Исторические
записки, т. 76, М., 1965. С. М. Каштанов.
ВИРАЖ [франц. virage, от virer - поворачивать(ся), менять окраску],
1) поворот. 2) Фигура пилотажа в виде замкнутой кривой (окружности) в
горизонтальной плоскости, выполняемая с вводом и выводом самолёта в одном
направлении. 3) Участок пути на повороте автомобильной дороги, на закруглении
велосипедного трека, автодрома и т. п., имеющий односторонний поперечный уклон
дорожного покрытия. 4) Участок канала, лотка и т. п. на плавном повороте
(закруглении), имеющий поперечный уклон дна. 5) В фотографии - раствор для
окрашивания фотографич. изображений.
ВИРАНДОЗЕРО, посёлок гор. типа в Беломорском р-не Карельской АССР.
Ж.-д. станция на линии Беломорск - Обозерская. 2,8 тыс. жит. (1968).
Леспромхоз.
ВИРБАЛИС (б. В е р ж б о л о в о), город в Вилкавишкском р-не Литов.
ССР. Расположен в 2 км от ж.-д. ст. Кибартай (на линии Каунас -
Калининград). 1,5 тыс. жит. (1968). Произ-во металлич. изделий, маслозавод. В.
возник в 1593.
ВИРГАЦИЯ СКЛАДОК (от лат. virga - ветка) (геол.), веерообразное
расхождение пучка расщепляющихся складок горных пород, сопровождающееся
постепенным погружением шарниров складок. Наблюдается обычно в местах окончания
складчатых сооружений. Так, напр., Сев. Тянь-Шань в области своего зап. окончания
образует веер складок, слагающих хребты Чу-Илийский, Каратау и Чаткальский, а
Гиссаро-Алай оканчивается на 3. веерообразно расходящимися складками хр.
Нуратау, хребтов Таджикской депрессии и Дарваза.
ВИРГИНИЯ, Вирджиния (Virginia), штат на В. США. Пл. 105,7 тыс. км2.
Нас. 4,5 млн. чел. (1970, перепись), св. 1/5 - негры.
Гор. населения 56% (1960). Адм. ц.- г. Ричмонд. На В.- Приатлантич. низм., в
к-рую глубоко врезается Чесапикский зал. и эстуарии рек. На 3.- хребты
Аппалачей (выс. до 1743 м), в центре - плато Пидмонт. На С.-В. в пределы
В. заходит пригородная зона столицы США - Вашингтона. Ср. темп-ры янв. от -1 до
5°С, июля 23-26°С. Осадков св. 1000 мм в год. Наиболее значит. реки
Джеймс и Потомак - судоходны в ниж. течении, на склонах Аппалачей - хвойные и
листа, леса.
В.- индустриально-агр. штат. Развитию промышленности его способствовали
выгодное геогр. положение, трансп. условия, наличие больших запасов кам. угля и
гидроэнергии. В горнодоб. пром-сти (15 тыс. занятых в 1968) ведущую роль играет
добыча кам. угля (33 млн. т в 1967) в Аппалачском кам.-уг. бассейне;
ведутся разработки свинца, цинка и строит, материалов. Мощность электростанций
6 млн. квт (1968), в т. ч. ГЭС 0,9 млн. квт. В обрабат. пром-сти
занято (1968) 360 тыс. чел. Наиболее развита хим. пром-сть: произ-во
целлюлозного и синтетич. волокна (Роанок, Ньюпорт-Ньюс), удобрений и др.
Крупное торговое и военное судостроение в гавани Хэмптон-Роде (Норфолк,
Ньюпорт-Ньюс, Портсмут). Развиты (на базе хим. волокон) трикот., текст, и
швейная, а также табачная, пищ., бум., мебельная, электротехнич.,
радиоэлектронная пром-сть. Гл. с.-х. культуры - табак, гл. обр. на Пидмонте, по
сборам к-рого В. занимает 3-4-е место в США, пшеница на С.-З., арахис - на Ю.
Развито произ-во ранних картофеля и овощей, фруктов. Ок. 1/2
товарной продукции с. х-ва даёт животноводство, в т. ч. птицеводство
(бройлеры), в 1968 насчитывалось 1,4 млн. голов кр. рог. скота (в т. ч. 260
тыс. дойных коров). На побережье - ловля устриц и креветок. Крупные порты в
гавани Хэмптон-Родс: Норфолк, Ньюпорт-Ньюс.
В. М. Гохман.
В.- один из первонач. штатов США. Образован в 1776 в ходе войны за
независимость в Сев. Америке 1775-83 на месте одноимённой англ, колонии,
основанной в 1607. Во время Гражд. войны 1861-65 входил в состав рабовладельч. конфедерации.
Обострение отношений между рабовладельцами-плантаторами вост. районов В. и
фермерами зап. части штата привело к выделению в 1863 Западной Виргинии в
самостоят, штат.
ВИРГИНИЯ ЗАПАДНАЯ, штат в США; см. Западная Виргиния.
ВИРГИНСКИЕ ОСТРОВА, острова В ё р д ж и н (Virgin Islands), группа
мелких островов (ок. 100) в Вест-Индии. Владение Великобритании [153 км2,
9 тыс. чел. (1968)] и США [344 км2, 56 тыс. чел. (1968)].
В. о. сложены гл. обр. известняками мезокайнозойского возраста. На крупных о-вах
(Сент-Томас, Тортола) - древние кристаллич. или вулканич. массивы. Выс. до 543 м.
Климат тропический, жаркий и влажный, с двумя засушливыми сезонами; часты
ураганы. Остатки вечнозелёных тропич. лесов; остальная терр. занята под с.-х.
угодья. Выращивание сах. тростника; овощеводство, животноводство. Вывоз сахара,
рома, скота. Открыты X. Колумбом в 1494.
ВИРЕНИУС Александр Самойлович [19.4(1.5).1832, Петербург,-28.3(10.4).
1910, там же], русский гигиенист, один из основоположников школьной гигиены.
Окончил (1857) Петерб. медико-хирургич. академию. 30 лет проработал школьным
врачом Введенской классич. гимназии в Петербурге. Большое значение придавал
исследованию физич. развития уч-ся, к-рое рассматривал в тесной связи с
умственным и нравственным. Много внимания уделял пропаганде знаний по школьной
и детской гигиене; деятельное участие принимал в работе Пед. музея в
Петербурге, Рус. общества охраны нар. здравия и т. д.
Соч.: Гигиена учителя, СПБ, 1888; Заразные болезни в учебных заведениях,
СПБ, 1888.
Лит.: Гориневский В. В., А. С. Вирениус. [Некролог], "Воспитание
и обучение", 1910, № 6: Советов С. Е., Выдающийся школьный гигиенист А. С.
Вирениус, "Гигиена и санитария", 1960, № 6.
ВИРЕСАЛИНГАМ Кандукури (16.4. 1848, Раджамандри,-27.5.1919),
индийский писатель. Основоположник совр. лит-ры телугу. Автор первого романа
телугу "Жизнь Раджасекхары" (на сюжет англ, романа О. Голдсмита
"Вексфилдский священник"). Писал комедии и фарсы. Перевод В.
"Шакунталы" Калидасы признан лучшим. "История поэзии
телугу" и др. лит.-критич. работы В. заложили основы литературоведения
телугу. Его автобиография явилась первым произв. инд. мемуарной лит-ры. В.
издавал первые журналы телугу - "Виве-кавардхани" ("Расцвет
знания"), "Хасьясандживини" ("Эликсир юмора", 1876) и
др. Активный участник нац. движения в Андхре, В. создал просветит, об-во, был
первым президентом "Общества любителей литературы" (1919); выступал
за проведение социальных реформ, против кастового неравенства, бесправного
положения женщины.
ВИРЕ-ТУОМИНЕН (Vire-Tuominen) Марьям (р. 15.8.1919, м. Кухмойнен,
Центр. Финляндия), финская обществ, деятельница. Чл. Коммунистич. партии
Финляндии с 1946. В 1946 окончила Хельсинкский ун-т и получила звание магистра
философии. С 1949 ген. секретарь орг-ции Сторонники мира Финляндии, делегат
всех Всемирных конгрессов сторонников мира; в 1955-69 чл. Всемирного Совета
Мира. Лауреат Междунар. Ленинской пр. "За укрепление мира между
народами" (1966). Портрет стр. 93.
ВИРИАЛЬНОЕ УРАВНЕНИЕ СОСТОЯНИЯ, одно из уравнений состояния, раскрывающих
влияние межмолекулярных взаимодействий на свойства реальных газов. В. у. с.
записывается в виде ряда членов, последовательно учитывающих влияние парных,
тройных и т. д. соударений молекул газа. Подробнее см. Уравнение состояния.
ВИРИАТ (Viriathus) (ум. 139 до н. э.), пастух из племени лузитан; возглавлял
в 147-139 восстание 154-133 лузитан против Рима. Убит своими приближёнными,
подкупленными Римом.
ВИРИЛИЗМ (от лат. virilis -мужской, подобающий мужчине),
маскулинизация (от лат. masculinus - мужской, мужского пола), появление у
женщин вторичных мужских половых признаков. При В. наступает огрубение голоса,
разрастание на лице и теле пушковых волос, рост усов и бороды, увеличение в
размерах наружных половых органов, недоразвитие (а у взрослых - атрофия) внутр.
женских половых органов; менструации не появляются или, появившись, вскоре
прекращаются. Мускулатура и скелет приобретают мужские черты. В. развивается
при функциональных или органич. изменениях в эндокринной системе, особенно в
коре надпочечников и передней доле мозгового придатка (гипофиза). Возникновение
В. может быть также связано с опухолями мозга, истинным или ложным гермафродитизмом,
беременностью, климактерич. периодом. Лечение направлено на устранение осн.
причины, вызвавшей В.
Лит.: Шерешевский Н. А. и Васюкова Е. А., О так называемом вирилизме,
"Клиническая медицина", 1948, т. 26, [№] 9: Mowbray R. R. [а. о.],
Steroid therapy in hirsutism and virilism, "British Medical Jourhal",
1959. № 5150. p. 456-59.
ВИРИОН, зрелая вирусная частица, или элементарное тельце вируса. В.
состоит из нуклеиновой кислоты (РНК или ДНК) - наследственного
(генетического) материала, заключённого в футляр из белковых субъединиц
(молекул или агрегатов молекул); В. более сложно организованных вирусов могут
иметь внешние оболочки (содержащие белки, липиды, углеводы) или специальные
образования, как у бактериофагов.
Лит.: LwoffA., Hоrne R., Tournier P., A system of viruses, в кн.: Gold Spring Harbor Symposia on quantitative biology, v. 27, N. Y.,
1962, p. 51-55.
ВИРИРОВАНИЕ (от франц. virer - менять окраску) фотографических
изображений, см. Окрашивание фотографических изображений.
ВИРК Кулвант Сингх (р. 7.3.1921, дер. Пхулларван, дистрикт Шекхупура),
индийский писатель. Пишет на пенджабском яз. Сын мелкого фермера. Магистр англ,
лит-ры. Работает в Центр, информац. бюро (Индия). Рассказы В. объединены в
сб-ках: "Утро" (1950), "Земля и небо" (1951), "Пучок
соломы" (1954), "Мы - дети всевышнего" (1956), "Молочная
лужа" (1958), "Новые люди" (1967; пр. Литературной академии,
1968). В центре внимания В.- жизнь крестьянства, мелких ремесленников,
студенчества, военнослужащих. В. критикует пережитки прошлого, обличает социальную
несправедливость. В.-признанный стилист; язык его произв.- живой, разговорный
язык совр. Пенджаба. В его творчестве заметно влияние рус. лит-ры (А. П. Чехов,
М. Горький).
Лит.: Гурмукх Сингх Д ж и т, Самкали панджаби кахани, Дели, 1957.
Н. И. Толстая.
ВИРОЛАЙНЕН (Virolainen) Йоханнес (р. 31.1.1914, Лохья, Вост.
Финляндия), финский гос. и политич. деятель. В 1938 окончил Хельсинкский ун-т,
в 1951 получил степень доктора с.-х. наук и лесоводства. С 1932 чл. партии
Аграрный союз (с 1965 - Партия центра). В 1942-44 нач. канцелярии
"Комиссии по управлению возвращённой территорией". В 1944-48 зав.
отделом переселенцев МВД Финляндии. В 1945-54 пред, молодёжной орг-ции партии
Аграрный союз; с 1946 (с перерывами) чл. Центр, правления, с 1964 пред, партии.
С 1945 деп. парламента, в 1962-64 его председатель. В 1950-51 мин. внутр. дел,
в 1953-54 мин. просвещения, в 1954-56, 1957-58 мин. иностр. дел, в 1962 мин. с.
х-ва. В 1964-66 премьер-министр. С 1962 пред, финской группы Межпарламентского
союза и с 1967 член его Совета и Исполкома. Является пред. Адм. совета Центр,
союза акционерных касс Финляндии.
ВИРОЛЛО (Virolleaud) Шарль (р. 2.7. 1879, Барбезьё), французский
семитолог, шумеролог и иранист. С кон. 90-х гг. участник науч. экспедиций в
Иране, Сирии и Ливане. В 1920-29 директор Департамента древностей Сирии и
Ливана. Проф. Сорбонны и Школы вост. языков. Чл. Академии надписей и изящной
словесности (1941). В 1951 - 1964 президент Азиат, об-ва. В 1929-30 расшифровал
(одновременно с X. Бауэром и Э. Дормом) надписи древнего Угарита (Рас-Шамра).
П. П. Вирский.
К. И. Вирт.
Соч.: La legende
phenicienne de Danel, P., 1936; La legende de Keret, P., 1936; La deesse
Anat..., P.,1938; Le Palais Royal d'Ugarit, v. 2, P.. 1957; v. 5, P.,
1965.
ВИРСАВИЯ, 1) (славянская передала греч. транскрипции др.-евр. имени
Батшеба), одна из жён древнеизраильского царя Давида, мать царя Соломона. По
Библии, чтобы жениться на В., Давид отправил на верную смерть её первого мужа
Урию. Карой за это деяние, сурово осуждённое пророком Натаном, явилась смерть
первого ребёнка В. и Давида. Легенда о В. получила отражение в лит-ре и иск-ве.
2) Славянская передача (в Библии) греч. транскрипции названия города Беэр-Шева.
ВИРСАЛАДЗЕ Симон Багратович [р.31. 12.1908(13.1.1909), Тбилиси],
советский театр, художник, нар. худ. РСФСР (1957) и Груз. ССР (1958), чл.-корр.
АХ СССР (1958). Учился в моек. Вхутеине (1927-28) у И. М. Рабиновича и в
ленингр. АХ (1928-31) у М. П. Бобышова. Работы: в Театре оперы и балета им. 3.
Палиашвили в Тбилиси (гл. худ. в 1932-36) - опера "Даней" 3. Палиашвили
(1936), балет "Отелло" А. Мачавариани (1957) и др.; в Ленингр. театре
оперы и балета им. С. М. Кирова (гл. худ. в 1940-41 и в 1945-62) - опера
"Семья Тараса" Д. Б. Кабалевского (1950; Гос. пр. СССР, 1951),
"Дон Жуан" В. Моцарта (1956), "Лоэнгрин" Р. Вагнера (1962),
балеты "Лауренсия" А. А. Крейна (1939), "Раймонда" А. К.
Глазунова (1948; Гос. пр. СССР, 1949), "Каменный цветок" С. С.
Прокофьева (1957); в Большом театре СССР - "Щелкунчик" П. И.
Чайковского (1966), "Спартак" А. Хачатуряна (1968; Ленинская пр.,
1970) и др. В работах В. важную роль играет цвет, соответствующий эмоциональной
палитре музыки и идейному смыслу спектакля. Награждён орденом Ленина и 2 др.
орденами.
С. Б. В и р с а л а д з е. Эскиз декорации к балету С. С. Прокофьева
"Каменный цветок" (поставлен в 1957).
Лит.: Ванслов В., Симон Вирсаладзе, М., 1969.
ВИРСКИЙ Павел Павлович [р.12(25). 2.1905, Одесса], советский
балетмейстер, нар. арт. СССР (1960). Чл. КПСС с 1946. Учился в Одесском
муз.-драм, уч-ще (1923-27) и Моск. театральном техникуме (1927-28). С 1928
артист балета, затем художеств, руководитель Харьковского, Днепропетровского,
Киевского театров оперы и балета. В 1943-1955 балетмейстер Ансамбля песни и
пляски Сов. Армии им. А. В. Александрова. В 1937 организовал Ансамбль нар.
танца УССР, с 1955 художеств, руководитель этого ансамбля. Основываясь на нар.
танц. традициях, создал хореографические композиции: "На кукурузном
поле", "Запорожцы" и др.
Гос. пр. СССР (1950, 1970) и Гос. пр. УССР им. Т. Г. Шевченко (1965).
Награждён 2 орденами, а также медалями.
ВИРТ (Wirth) Карл Йозеф (6.9.1879, Фрейбург,-3.1.1956, там же),
немецкий политич. и гос. деятель. Родился в мелкобурж. семье. Окончил ун-т во
Фрейбурге. Лидер левого крыла католич. партии "Центра", деп.
рейхстага (1914-18 и 1920-33). В мае 1921 - нояб. 1922 сначала рейхсканцлер, а
затем рейхсканцлер и мин. иностр. дел. Пр-во В. подписало в 1922 советско-герм.
Рапалльский договор. В 1930-31 мин. внутр. дел. В 1933-48 - в эмиграции. В 1953
в ФРГ основал и возглавил партию Союз немцев, борющихся за единство, мир и
свободу. Выступал против возрождения милитаризма в ФРГ, за установление
дружеств. отношений с СССР. С 1952 чл. Всемирного Совета Мира. Лауреат
Междунар. Ленинской пр. "За укрепление мира между народами" (1955).
ВИРТА Николай Евгеньевич [р. 6(19). 12.1906, с. Большая Лазовка, ныне
Токаренского р-на Тамбовской обл.], русский советский писатель. Родился в семье
сел. священника. Начал печататься в 1923. Первый и лучший роман В.-
"Одиночество" (1935; Гос. пр. СССР, 1941; по его мотивам написана
пьеса "Земля", 1937) - об исторнч. обречённости кулацкого мятежа на
Тамбовщине в годы Гражд. войны. По роману написана опера Т. Н. Хренникова
"В бурю" (пост. 1939). Затем вышли романы "Закономерность"
(1937), "Вечерний звон" (1951, перераб. изд. 1961), "Крутые
горы" (1956, переработан в пьесу "Дали неоглядные...", 1957),
"Степь да степь кругом..." (1960), "Возвращённая земля"
(1960), "Быстробегущие дни" (1964), повести "Катастрофа"
(1962), "Призрак покидает Зелёный холм" (1964-65). Автор пьес:
"Заговор" (1938), "Клевета" (1939), "Мой друг
полковник" (1942), "Солдаты Сталинграда" (1944), "Великие
дни" (1947), "Хлеб наш насущный" (1947; Гос. пр. СССР, 1948),
"Заговор обречённых" (1948; Гос. пр. СССР, 1949), "Летом небо
высокое" (1959), "Три камня веры" (1960). В. принадлежат
киносценарии "Сталинградская битва" (1949, Гос. пр. СССР, 1950),
"Заговор обречённых" (1950) и др. Награждён орденом Ленина и
медалями.
Соч.: Пьесы, М., 1950; Одиночество, М., 1962; Повести последних лет, М.,
1965.
Лит.: Кнн В., Талантливая книга, "Новый мир", 1936, № 7;
Усиевич Е., О "Закономерности" Н. Вирты, "Литературный
критик", 1937, № 7; Макаренко А.. Закономерная неудача, в его кн.: О
литературе, М., 1956; С у р в н л л о В., Недостоверная достоверность,
"Литературная газета". 1966, 18 янв.; Русские советские
писатели-прозаики. Биобиблиографич. указатель, т. 1, Л., 1959. В. Л. Пиев.
С. Б. Бирсаладзе.
ВИРТАНЕН Ялмари Эрикович (1889- 1939), карельский советский поэт. Чл.
КПСС с 1920. Род. в дер. Майниеми прихода Падасйоки (Финляндия) в семье
лесопилыцика. Окончил шкоту в 1901. Был токарем на петерб. з-де
"Алтае", откуда уволен в 1905. Печататься начал в рабочей газете
(стих. "Поезд"). В. писал о непосильном труде, о нищете народа. В
1908 вступил в ряды Фин. с.-д. рабочей партии. С оружием в руках участвовал в
Февральской и Октябрьской революциях. В Карелию приехал в 1921. В стихах В.
воспеваются свободный труд сов. людей, прекрасная природа сев. края. Первый сб.
"На досуге" (вступит, статья М. Горького) вышел в 1930. Опубл. в
переводе на рус. яз. сб-ки "Стихи" (1933), "Стихи" (1936),
"Красное кантеле" (1937).
Соч.: Virtanen J.,
Valittuja runoja, Petroskoi, 1956; в рус. пер.- Избранное, М., 1957.
ВИРТУАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА (от позднелат. virtualis - сильный,
способный) влажного воздуха, такая темп-pa сухого воздуха, при к-рой он имеет
плотность, равную плотности рассматриваемого влажного воздуха при том же
давлении. С помощью В. т. в задачах статики атмосферы действит. воздух
заменяется сухим воздухом той же плотности, что приводит к упрощению барометрических
формул. В. т. выше истинной темп-ры; она определяется в градусах абс. шкалы
формулой: Тv = Т(1 + 0,605s), где Т - истинная
темп-pa, s - удельная влажность. Применение В. т. имеет смысл лишь при
большом содержании влаги в воздухе. При темп-pax ниже 0°С или малой относит,
влажности можно считать В. т. равной истинной темп-ре.
ВИРТУАЛЬНЫЕ ПЕРЕМЕЩЕНИЯ, то же, что возможные перемещения.
ВИРТУАЛЬНЫЕ ПЕРЕХОДЫ в квантовой теории, переходы физич. микросистемы
из одного состояния в другое, связанные с рождением или уничтожением виртуальных
частиц, т.е. частиц, существующих лишь в промежуточных, имеющих малое время
жизни, состояниях (виртуальных состояниях).
Г. Я. Мякишев.
ВИРТУАЛЬНЫЕ СОСТОЯНИЯ в квантовой теории, короткоживущие
промежуточные состояния микросистемы, в к-рых нарушается обычная связь между
энергией, импульсом и массой системы. Среднее время жизни В. с. порядка
h/дельтаE; где дельтаЕ - отклонение энергии Е от её значения, определяемого
соотношениями: Е = р2/2то- в нерелятивистской
теории и Е2 = с2р2 + с4 т20-
в релятивистской (см. Относительности теория), р - импульс, т0-
масса системы, с -скорость света, а h - постоянная Планка, делённая на 2пи
.
Важнейший частный случай В. с.- состояние из одной или неск. виртуальных
частиц. В. с. обычно возникают как промежуточные состояния при
столкновениях микрочастиц. Напр., столкновение нейтронов с протонами при
энергиях до 10-20 Мэв в существенной мере происходит путём образования и
быстрого распада дейтрона в В. с. Г.Я.Мякишев.
ВИРТУАЛЬНЫЕ ЧАСТИЦЫ, частицы, существующие в промежуточных, имеющих
малую длительность состояниях, для к-рых не выполняется обычное соотношение
между энергией, импульсом и массой. Др. характеристики В. ч.- электрич. заряд, спин,
барионный заряд и т. д.- такие же, как у соответствующих реальных частиц.
Понятие В. ч. и виртуальных процессов занимает центральное место в совр. квантовой
теории поля. В этой теории взаимодействие частиц и их взаимные превращения рассматриваются
как рождение или поглощение одной свободной частицей других (виртуальных)
частиц. Любая частица непрерывно испускает и поглощает В. ч. различных типов.
Напр., протон испускает и поглощает виртуальные пи-мезоны (наряду с
другими В. ч.) и благодаря этому оказывается окружённым облаком В. ч., число
к-рых, вообще говоря, неопределённо.
С точки зрения классич. физики, свободная частица (частица, на к-рую не
действуют внешние силы, т. е. покоящаяся или движущаяся равномерно и
прямолинейно) не может ни породить, ни поглотить др. частицу (напр., свободный
электрон не может ни испустить, ни поглотить фотон), т. к. в таких процессах
нарушался бы либо закон сохранения энергии, либо закон сохранения импульса.
Действительно, покоящийся электрон имеет минимальную возможную энергию (энергию
покоя, равную, согласно теории относительности, т0с2, где
т0- масса покоя электрона, с - скорость света).
Поэтому такой электрон не может испустить фотон, всегда обладающий энергией:
при этом нарушался бы закон сохранения энергии. Если электрон движется с
постоянной скоростью, он также не может (за счёт своей кинетич. энергии)
породить фотон, т. к. в таком процессе нарушался бы закон сохранения импульса:
потеря импульса электроном, связа-нная с потерей энергии на рождение фотона,
была бы большей импульса фотона, соответствующего его энергии (из-за различия
масс этих частиц). То же относится и к процессу поглощения фотона свободным
электроном. Иная ситуация в квантовой механике. Согласно
фундаментальному принципу квантовой механики - принципу неопределённости (см. Неопределённостей
соотношение), у любой частицы, "живущей" малый интервал времени
дельта t, энергия не является точно фиксированной. Разброс возможных значений
энергии дельта Е удовлетворяет неравенству дельта Е >~ h/дельта
t, где h - постоянная Планка, делённая на 2пи. Аналогично, частица,
существующая лишь в области размером дельта x, имеет разброс импульса дельта рк
порядка дельта рх>~h/дельта х. Энергия и импульс непрерывно
флуктуируют, и в течение малых промежутков времени может "временно
нарушаться" (в классич. смысле) закон сохранения энергии, а процессы,
протекающие внутри малых объёмов, могут сопровождаться "местными
нарушениями" закона сохранения импульса.
Именно вследствие принципа неопределённости возможно испускание и поглощение
свободным электроном виртуального фотона и др. аналогичные процессы; нужно
лишь, чтобы весь процесс испускания и поглощения длился достаточно малое время,
так, чтобы связанное с ним "нарушение" закона сохранения энергии
укладывалось в рамки соотношения неопределённостей. Законы сохранения электрич.
заряда и нек-рых др. характеристик микрочастиц (барионного заряда, лептонного
заряда) при таких виртуальных процессах строго выполняются.
Эти факты можно истолковать и иначе. Именно, считать, что энергия
сохраняется и в процессах, длящихся сколь угодно малое время, но обычная связь
кинетич. энергии частицы с её импульсом и массой, Е = р2/2m0,
нарушается; при больших скоростях нарушается соответствующее релятивистское
соотношение (см. Относительности теория), Е2 = с2р2
+ + С4m20. Обе точки зрения по существу
равноценны. Однако при развитии математич. аппарата квантовой теории поля
вторая точка зрения предпочтительнее.
Взаимодействие обычных, реальных частиц в подавляющем большинстве случаев
происходит путём испускания и поглощения (обмена) В. ч. Энергия и импульс
реальных частиц до и после реакции остаются неизменными, а во время реакции
законы сохранения этих величин не выполняются. Вся теория строится так, что
любая реакция может быть представлена как результат различных виртуальных
процессов, протекающих за малое время реакции.
Кроме обмена В. ч., в теории большую роль играет процесс образования В. ч.
при поглощении одной реальной частицей другой реальной же частицы. Напр., комптон-эффект,
т. е. процесс рассеяния фотона электроном, происходит гл. обр. за счёт
след, механизма: вначале фотон поглощается электроном с образованием
виртуального электрона, а затем этот виртуальный электрон снова распадается на
реальные электрон и фотон (но уже имеющие другие направления движения и
энергии, т. е. рассеянные).
Хотя В. ч. отличаются от реальных тем, что для них не выполняется обычное
соотношение между энергией и импульсом (из-за чего они не могут быть по
отдельности зарегистрированы счётчиком элементарных частиц или др. аналогичными
устройствами, к-рые всегда являются классич. приборами), считать их
несуществующими нет достаточных оснований. Физики отказались от классич. непрерывного
поля Фарадея - Максвелла, как от не соответствующего действительности. Поэтому,
если допустить, что появление В. ч. в теории есть лишь следствие приближённых
методов расчёта (существует и такая точка зрения), то неизбежен возврат к
теории взаимодействия частиц друг с другом на расстоянии без к.-л. посредника.
Но подобные представления теории дальнодействия давно отвергнуты наукой (см. Взаимодействие,
Поля физические). Г. Я. Мякишев.
ВИРТУОЗ (итал. virtuoso, от лат. virtus - сила, доблесть, талант), музыкант,
артист, художник, с блеском преодолевающий значительные технич. трудности.
Термин "В." применяется по преимуществу к музыкантам-исполнителям -
инструменталистам и вокалистам. Иск-во исполнителя-виртуоза неразрывно связано
с артистич. воодушевлением, увлекающим аудиторию и способствующим яркой и
впечатляющей интерпретации произв. Виртуозность позволяет с максимальной
полнотой донести до слушателя содержание муз. произведения. Однако при
одностороннем увлечении исполнителя виртуозностью содержание отступает на
второй план и даже приносится в жертву демонстрации технич. мастерства игры. Г.
М. Коган.
ВИРУЛЕНТНОСТЬ (от лат. virulentus- ядовитый), степень
болезнетворности (патогенности) данного инфекц. агента (штамма микроба или
вируса). В. зависит как от свойств инфекц. агента, так и от восприимчивости
(чувствительности) инфицируемого организма. О величине В. судят по тяжести
вызываемых микробом или вирусом заболеваний, в экспериментах на животных - по
смертельной дозе инфекц. агента. В. определяется не только способностью
микроорганизма внедряться в организм восприимчивого животного, размножаться и
распространяться в нём, но и тем, что микроб (или вирус) вырабатывает ядовитые
продукты жизнедеятельности - токсины. В.- не видовой признак микроба (вируса) и
может колебаться в широких пределах у разных штаммов. Изменение В. может быть
вызвано искусств, воздействиями, напр, нагреванием, облучением, химич. и др.,
к-рые применяются для получения живых вакцин. С этой же целью
многократно пересевают инфекц. агент (напр., вирус уличного бешенства - через
мозг кроликов, в результате чего В. вируса для человека снижается и он может
быть использован для прививок против бешенства). X. X. Планельес.
ВИРУНГА, Муфумбиро (Virunga, Mufumbiro), область современного
вулканизма в Вост. Африке, к С. от оз. Киву. Располагается в расширении днища
Центр. Африканского грабена, где поднимаются 8 главных вулканич. конусов
(Карисимби, 4507 м); 2 западных - Ньирагонго (3470 м) и
Ньямлагира (3056 м) - действующие. Склоны вулканов покрыты влажными
экваториальными и горными лесами, переходящими в заросли кустарников; выше -
лавовые поля (на Ньирагонго и Ньямлагире). Заповедная область горных горилл.
ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ, широко распространённые в природе
болезни людей, животных, птиц, рыб, насекомых, растений, простейших и даже
бактерий, вызываемые вирусами. К В. б. человека относятся: натуральная
оспа и ветряная оспа, корь, герпес, грипп, краснуха, паротит эпидемический,
полиомиелит, гепатит вирусный, эндемич. энцефалиты (клещевой,
комариный и др.), трахома, жёлтая лихорадка. В 50-60-е гг. 20 в. открыты
вирусы парагриппа, острого заразного насморка, аденовирусных и
респираторных синцитиальных инфекций, вызывающие острые катары верхних
дыхательных путей (см. Катар дыхательных путей), острый бронхит,
фаринго-конъюнктивальную лихорадку, эпидемич. кератоконъюнктивит. Ряд других
заболеваний дыхат. путей вызывают нек-рые типы кишечных вирусов, являющиеся
также возбудителями асептического серозного менингита, нек-рых
желудочно-кишечных расстройств и др. Бешенством, ящуром, эндемич.
энцефалигами, геморрагич. лихорадками и везикулярным стоматитом человек
может заражаться от животных, орнитозом и пситтакозом - от птиц.
При поступлении вируса в организм в нём происходят сложные процессы, приводящие
либо к развитию острого инфекц. заболевания с выраженной клинич. картиной, либо
к заболеванию, протекающему бессимптомно, либо к длительно текущему хронич.
заболеванию. Т. о., механизм развития и клинич. проявления В. б. весьма
разнообразны и зависят от природы вирусов, их вирулентности, путей
проникновения в организм, "тканевого тропизма" (различают
дермотропные вирусы, размножающиеся в коже, пне вмотропные - в лёгких, и
нейротропные - в нервной системе) и преодоления естеств. защитных барьеров
организма (кожа, слизистые оболочки, реактивность клеток и др.). Инкубац.
период В. б. от 2-3 дней (грипп, нек-рые энцефалиты и др.) до 30 дней и более
(бешенство, эпидемич. гепатит и др.). Заражение может происходить через воздух,
пищу, молоко, воду или разл. предметы, через укусы кровососущих членистоногих
(комаров, москитов и клещей).
Вирусные болезни растений: 1-закукливание овса; 2-махровость чёрной
смородины: 2а-здоровое соцветие и цветок, 2б-соцветие и цветок, поражённые
махровостью; 3-закукливание кукурузы; 4-желтуха свёклы; 5-скручивание листьев
хлопчатника: 5а-здоровый лист, 56-больной лист; 6-морщинистая мозаика
картофеля: 6а-здоровый лист, 6б-больной лист; 7-скручивание листьев картофеля;
8-лист свёклы, поражённый мозаикой; 9-мозаика пшеницы: 9а-здоровый лист, 9б-больной
лист. К ст. Вирусные болезни растений.
Рис. 1. Различные типы вирионов под электронным микроскопом: а,
6-бактериофаги с длинным и коротким отростками (увеличено в 240000 и в 600000
раз соответственно); в-вирус герпеса; г-вирус осповакцины (увеличено в 50000
раз); д-вирус гриппа; е-вирус мозаичной болезни люцерны; ж-вирус мозаичной
болезни табака (увеличено в 50 000 раз); з-вирус кольцевой пятнистости малины
(увеличено в 135 000 раз). Рис. 2. Модели вирусных частиц: а-часть палочки
вируса мозаичной болезни табака; видны капсомеры и инкрустированные в них витки
нуклеиновой кислоты; 6- частица вируса герпеса.
Иммунитет при В. б. отличается тем, что вирус, хотя и поглощается
лейкоцитами (см. Фагоцитоз), в них не разрушается; наиболее существ,
значение в противовирусном иммунитете имеют специ-фич. тканевые и гуморальные антитела,
выработка к-рых в организме связана с функциональной активностью
ретикуло-эндотелиальной системы как реакция на внедрение возбудителя. Один из
факторов естеств. защиты клеток от вирусов - выработка клетками инткрферона
- вещества, создающего резистентность клетки к вирусу, хотя это защитное
действие и кратковременно.
Лечение в основном симптоматическое. При нек-рых В. б. (клещевой энцефалит)
применяют специфич. сыворотку, содержащую антитела к возбудителю, специфич.
вакцину (лечение упорных форм трахомы, герпетич. конъюнктивита), интерферон
(при вирусных конъюнктивитах). Антибиотики на вирус не действуют, применение их
при В. б. целесообразно лишь для предупреждения бактериальных осложнений.
Профилактика: раннее выявление и госпитализация больных; уничтожение больных
животных - источников инфекции, переносчиков, а также специфич. вакцинация
живыми или убитыми вакцинами. Большинство В. б. подлежит обязательной
регистрации и статистич. учёту. В отношении натуральной оспы и жёлтой лихорадки
существуют междунар. карантинные конвенции.
Лит.: Вирусные и риккетсиозные инфекции человека, пер. с англ., под
ред. и с предисл. М. П. Чумакова, М., 1955.
О. П. Петерсон.
ВИРУСНЫЕ БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ, заболевания растений, вызываемые вирусами.
Поражают представителей различных семейств цветковых растений, хвойных,
папоротников, водорослей и грибов. Часто резко снижают урожай с.-х. культур и
его качество. В. б. р. делят на мозаики и желтухи. Осн. симптом мозаик -
мозаичная (неравномерная) окраска листьев, обусловленная нарушениями в
пластидном аппарате клеток ассимиляционной паренхимы листьев. Из болезней этой
группы наиболее вредоносны: мозаика табака, мозаика и стрик томата, морщинистая
и полосчатая мозаики картофеля, мозаика свёклы и др. (см.. Мозаичные болезни
растений). Для желтух характерны: общий хлороз листьев; расстройство
(нередко карликовость) роста; скручивание, курчавость листьев; чрезмерное
скопление в них углеводов, вызывающее их жёсткость и хрупкость. К желтухам
относят желтуху свёклы, закукливание злаков, скручивание листьев картофеля и т.
д. (см. Желтуха растений). Из этой группы В. б. р. исключены бывшие в
ней ранее желтуха астр, столбур томата и др., вызываемые микоплазмоподобными возбудителями.
Мозаики легко передаются с соком больных растений во время пикировки
рассады, при пасынковании, при соприкосновении больных и здоровых растений и
лёгком взаимном травмировании их, напр, при ветре, иногда через семена, а также
сосущими насекомыми (гл. обр. тлями). Перенос вируса при этом происходит чисто
механически. Желтухи распространяются преим. насекомыми-переносчиками, гл. обр.
цикадами. Передача вирусов происходит биологически после предварит, размножения
вируса в теле насекомого (инкубац. периода). Переносчиками В. б. р. могут быть
и растительноядные клещи, нематоды, низшие грибы. Возможна передача вирусов повиликой.
Почти все В. б. р. легко передаются потомству при вегетативном размножении,
прививках.
Вирусы зимуют в растениях, в их отмерших остатках, в переносчиках, в
посевном и посадочном материале. На скорость размножения вирусов в растит,
тканях и на проявление симптомов болезни большое влияние оказывают возраст
растений (наиболее восприимчивы молодые растения), условия их питания и др.
факторы внеш. среды.
Меры борьбы: использование иммунных сортов; регулирование сроков сева и
уборки [напр., в юж. областях ранние сорта картофеля при ранней посадке и
ранней (в июле) уборке наименее поражаются вирусами]; прочистка семенных
участков от больных растений; борьба с переносчиками и сорняками, прогревание
окулировочного материала, др. спец. мероприятия.
Лит.: Рыжков В. Л., Фитопатогенные вирусы, М.- Л., 1946; Боуден Ф.,
Вирусы и вирусные болезни растений, пер. с англ., М., 1952; Сухов К. С.,
Развязкин.а Г. М., Биология вируса и вирусные болезни растений, М., 1955; Смит
К. Вирусные болезни растений, пер. с англ. М., 1960; С у х о в К. С., Общая
вирусоло гия, М., 1965; Беленькая М. В. Баскина И. А., Дьякова И. В. Вирусные
болезни растений. Библиография отечественной литературы за 1924-1966 гг., М.,
1967; Рыжков В. Л., Проценко А. Е., Атлас вирусных болезней растений, М., 1968.
К.С.Сухов.
ВИРУСОЛОГИЧЕСКАЯ ТЕХНИКА, совокупность методов исследования,
аппаратуры и реактивов, обеспечивающая выращивание вирусов и изучение их
свойств. До нач. 1950-х гг. осн. методом культивирования вирусов было
заражение восприимчивых к ним животных, включая куриные эмбрионы. Введение
метода однослойных культур клеток (тканей), а в последующем культур органов
привело к открытию мн. сотен ранее неизвестных вирусов, значит, облегчило
получение их в чистом виде и изучение их физ., хим. и биол. свойств. Для
изучения структуры вирусов, их составных частей и внутриклеточного развития
вирусов пользуются электронной микроскопией. Очистка вирусов обеспечивается
разными методами - ультрацентрифугированием, адсорбцией на ионных обменниках,
фильтрацией через молекулярные сита; эти же методы используются для получения
нуклеиновых и белковых компонентов вирусов. С помощью физ.-хим. и хим. методов
определяют состав нуклеиновых к-т и белков вирусов. Вирусные белки также
идентифицируют с помощью специфических к ним иммунных тел. Метка радиоактивными
изотопами предшественников нуклеиновых к-т (нуклеотидов) и белков (аминокислот)
используется для изучения биосинтеза составных частей вирусов и т. п.
Лит.: Жданов В. М. и Гайдамович С. Я., Вирусология, М., 1966;
Молекулярные основы биологии вирусов, М., 1966.
В.М. Жданов.
ВИРУСОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ имеют целью обнаружение вирусов, их отождествление
(идентификацию) и изучение биол. свойств. Для выделения вирусов от
человека, животных и растений исследуемый материал вводят в организм
чувствительных к вирусам экспериментальных животных и растений или заражают
культуры клеток (тканей) и культуры органов. Наличие вируса доказывается
характерным поражением экспериментальных животных (или растений), а в культурах
тканей - поражением клеток, т. н. цитопатич. действием, к-рое распознаётся при
микроскопич. или цитохимич. исследовании. При В. и. применяется "метод
бляшек" - наблюдение дефектов клеточного слоя, вызванных разрушением или
поражением клеток в очагах накопления вируса. Вирионы, имеющие
характерное строение у разных вирусов, могут быть идентифицированы при
электронной микроскопии. Дал-ьнейшая идентификация вирусов основана на
комплексном применении физич., химич. и иммунологич. методов. Так, вирусы
различаются по чувствительности к эфиру, что связано с наличием или отсутствием
в их оболочках липидов. Тип нуклеиновой к-ты вируса (РНК и ДНК) может быть
определён химич. или цитохимич. методами. Для идентификации вирусных белков
используются серологич. реакции (см. Серология) с сыворотками,
полученными путём иммунизации животных соответств. вирусами. Эти реакции дают
возможность распознавать не только виды вирусов, но и их разновидности.
Серологич. методы исследования позволяют по наличию антител в крови
диагностировать вирусную инфекцию у человека и высших животных и изучать
циркуляцию среди них вирусов. Для выявления латентных (скрытых) вирусов
человека, животных, растений и бактерий применяют специальные методы
исследования.
Лит.: ШубладзеА.К.и Гаидамович С. Я., Краткий курс практической
вирусологии, М., 1949; Жданов В. М. и Гайдамович С. Я., Вирусология, М., 1966. В.
М. Жданов.
ВИРУСОЛОГИЯ (от вирусы и ...логия), вирология,
инфрамикробиология, наука о вирусах - субмикроскопических внутриклеточных
паразитах; только в сер. 20 в. выделилась в самостоят, дисциплину.
Первоначально В. человека, животных и бактерий развивалась в рамках микробиологии,
а В. высших растений - как раздел фитопатологии. В. занимает важное
место среди медико-биологич. наук, т. к. вирусные болезни широко распространены
у человека, животных и растений; кроме того, вирусы служат моделями, на к-рых
изучаются осн. проблемы генетики и молекулярной биологии. Первые монографии по
вирусным болезням животных опубликованы М. Риверсом (Лондон, 1928), Н. Ф. Гамалеей
(Москва, 1930), по вирусным болезням растений - В. Л. Рыжковым (Москва,
1933), К. Смитом (Лондон, 1933). Первая лаборатория (по вирусным болезням
растений) организована в 1930 при Укр. ин-те защиты растений; в 1932
лаборатории по вирусным болезням человека появились в ряде ин-тов мед.
микробиологии. Ин-т вирусологии им. Д. И. Ивановского существует в Москве с
1946. Первая конференция по вирусным болезням растений состоялась в марте 1935
в Харькове, первая конференция по ультрамикробам, фильтрующимся вирусам и бактериофагу
- в декабре того же года в Москве. В 1966 на 9-м Междунар. конгрессе по
микробиологии впервые избран Междунар. комитет по номенклатуре вирусов; в 1968
состоялся 1-й Междунар. конгресс по В. в Хельсинки.
В методич. отношении В. существенно отличается от микробиологии, т. к.
вирусы не удаётся культивировать на искусств, питат. средах. Для опытов с
вирусами приходится использовать чувствительных к ним животных и растения,
куриные эмбрионы (1932) и изолированные ткани (с 1913 и особенно с 1925).
Успехи В. зависели прежде всего от разработки удобного метода культивирования
вирусов. Так, изучение вируса гриппа продвинулось вперёд, когда определили, что
к этому вирусу чувствительны хорьки (1933) и белые мыши (1934). В изучении
вирусов полиомиелита и кори, а также в создании предохранит, вакцин против этих
болезней решающее значение имело культивирование вирусов в изолированных тканях
обезьян и человека. Для количеств, учёта вируса и динамики его размножения
применяют различные методы титрования. Важнейшие из них основаны на том, что
вирус, размножаясь в клетках, вызывает видимые простым глазом поражения.
Бактериальные вирусы (бактериофаги) титруют по числу стерильных пятен (Ф. Д'Эрелль,
1917), вирусы растений - по числу некрозов на заражённом вирусом листе (Ф.
Холмс, 1929), вирусы животных и человека - на однослойных культурах тканей (Р.
Дульбекко, 1952). Впервые хим. путём был очищен У. Стэнли (1935) вирус
мозаичной болезни табака. Создание ультрацентрифуг облегчило концентрацию
вирусов и определение массы вирусных частиц. Т. н. градиентное, или
фракционированное, центрифугирование в растворах сахарозы или солей металлов
дало возможность "рассортировать" вирусные частицы, т. к. даже при
незначит. различии их веса они распределяются слоями на разных уровнях
раствора. Этот метод сыграл большую роль в изучении стадий размножения вирусов.
Для изучения физиологнч. условий размножения вирусов предложен (В. Л. Рыжков,
1938) метод метаболитов и антиметаболитов, к-рым стали определять, как влияют
на размножение вируса вещества, стимулирующие или подавляющие отд. биохимич.
процессы. Применение изотопов (преимуществ, радиоактивных) позволило
проследить, из каких источников черпает вирус вещества для построения своего
тела. Отд. этапы размножения вируса изучают в бесклеточных препаратах,
содержащих, кроме вируса, рибосомы, ферменты клетки и вещества, нужные
для построения белков и нуклеиновых кислот. Электронная микроскопия (с 1938)
позволила увидеть вирусные частицы, а возможность приготовлять ультратонкие
срезы - изучать развитие вируса в тканях (1945).
В. тесно связана с морфологией и физиологией клеток, т. к. для вирусов клетки
являются средой обитания; с др. стороны, размеры вирусных частиц близки к
размерам крупных молекул, и это даёт возможность изучать их методами,
применяемыми к молекулам (рентгеноструктурный анализ и т. п.). Осн. проблемы
совр. В.- это систематика вирусов и химиотерапия вирусных заболеваний, а также
вопросы, связанные с генетикой и молекулярной биологией.
Журналы по В.: "Вопросы вирусологии" (М., 1956-); "Archiv fur die gesamte
Virusforschung" (W., 1939-), "Virus" (Kyoto, 1951-);
"Virology" (N.Y., 1955-); "Acta virologica" (Praha, 1957-);
"Journal of General Virology" (L., 1967-); "Journal of
Virology" (Baltimore, 1967-).
Лит.: Рыжков В. Л., Краткий очерк истории изучения вирусов, "Тр.
Ин-та истории естествознания и техники АН СССР", 1961, т. 36, в. 8;
Актуальные вопросы вирусологии, М., 1965; Молекулярные основы биологии вирусов,
М., 1966; Жданов В. М., Гайдамович С. Я., Вирусология, М., 1966; Рыжков В. Л.,
Вирусология, в сб.: Развитие биологии в СССР, М., 1967; Вирусные болезни
растений. Библиография отечественной литературы за 1924-1966 гг., М.. 1967. В.Л.Рыжков.
ВИРУСОСКОПИЯ (от вирусы и ...скопия), метод
микроскопич. изучения строения вирусов. Частицы крупных вирусов (не менее 150
нм) и их скопления могут после соответств. обработки быть выявлены и в световом
микроскопе, но В. проводится гл. обр. с помощью электронного микроскопа.
ВИРУСЫ (от лат. virus-яд), фильтрующиеся вирусы, ультравирусы,
возбудители инфекц. болезней растений, животных и человека, размножающиеся
только в живых клетках. В. мельче большинства известных микробов; почти все В.
проходят через бактериальные фильтры. В отличие от бактерий, В. не
удаётся культивировать на обычных питат. средах. Для эксперимент, и мед. целей
(получения вакцин и др.) В. культивируют в животных и растит,
организмах, куриных эмбрионах и в культурах тканей и клеток. В. вызывают
мн. заболевания: оспу, корь, грипп, полиомиелит, чуму рог. скота и птиц,
бешенство, ряд заболеваний рыб и земноводных, желтуху шелкопряда, мозаичную
болезнь табака, закукливание овса, мн. заболевания грибов и синезелёных
водорослей и др. (см. Вирусные болезни, Вирусные болезни растений). Обширный
отряд В., поражающих бактерии, составляют бактериофаги.
Существование проходящих через бактериальные фильтры возбудителей инфекц.
болезней было впервые показано в 1892 Д. И. Ивановским, открывшим
фильтруемость возбудителя мозаичной болезни табака. Вскоре была доказана
фильтруемость возбудителей ящура (1897), чумы рог. скота (1899), оспы птиц
(1902), бешенства (1903) и др. В совр. смысле слово "В." впервые
применил М. Бейеринк (1899); раньше В. иногда называли и болезнетворных
микробов, напр, возбудителя туберкулёза. По мере изучения В. всё более
уточняется и суживается понятие о них. Возбудители ряда болезней, относимые
ранее к -В., напр. риккетсии и возбудители пситтакоза, исключены из этой
группы организмов. Зрелые частицы В.- вирионы, или вироспор ы,
приспособлены к перенесению неблагоприятных условий вне организма и не
обнаруживают на этой стадии никаких признаков жизни. Попав в организм, в
чувствительные к В. клетки, вироспоры переходят в стадию развития и
размножения, которая завершается образованием дочерних зрелых частиц В.
Строение и состав частиц В. Форма вирионов очень разнообразна. У мн.
бактериофагов они состоят из головки и отростка, у В. оспы они прямоугольные, у
В. герпеса и гриппа - шарообразные, у В. мозаичной болезни табака -
палочкообразные, у В. мозаичной болезни картофеля - нитевидные, у В.
полиомиелита и жёлтой мозаики турнепса - многогранные шарики, у В. бешенства, а
также мозаики пшеницы и люцерны - очертаниями похожи на палочки бактерий или
напоминают пулю (см. вклейку к стр. 97). По размерам В. делят на крупные
(300-400 нм в диаметре), средние (80-125 нм) и мелкие (20-30 нм).
Крупные В. можно видеть в световой микроскоп (обычный, фазово-контрастный,
люминесцентный); остальные изучают только с помощью электронного микроскопа.
Данные о размерах частиц В. получены методами ультрафильтрации, фракционного и
аналитического ультрацентрифугирования, электрофореза в гелях и электронной
микроскопии (табл.).
Размеры некоторых вирусов (для сравнения даны размеры эритроцита,
бактерии и некоторых молекул)*
|
Масса (106 ат. м. водорода)
|
Диаметр или длина, умноженная на ширину (нм)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
80-60 (головка) 100-20 (хвост)
|
" мозаичной болезни табака
|
|
|
|
|
|
|
|
|
" жёлтой мозаики турнепса
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
* Разные авторы в зависимости от применяемых ими методов и др. условий
получали величины, отклоняющиеся от приводимы-х, однако порядок величин во всех
случаях сохраняется.
В строении разных вирионов есть много общего. Все они имеют белковую оболочку
- капсид и внутреннее содержимое - нуклеокапсид, состоящее гл. обр. из нуклеиновой
кислоты (НК) - ДНК или РНК. Мн. В. имеют поверхностную оболочку,
покрывающую белковую. Отд. элементы белковой оболочки наз. капсомерами. У
нек-рых В. (напр., мозаичной болезни табака) НК в виде спирали включена в
белковую оболочку, без разрушения к-рой не может быть освобождена. У др. В.
(напр., жёлтой мозаики турнепса) спирально закрученная нить НК лежит в капсиде,
как в коробочке, и может выйти оттуда без разрушения оболочки. НК - носители
наследств, информации о строении и свойствах В.; белки В. защищают НК, а также
обусловливают ферментативные и антигенные свойства В. (см. Антигены,
Ферменты). Строение вирусных частиц, приспособленных к перенесению
неблагоприятных условий, может быть и более сложным; таковы, напр., полиэдры,
образуемые нек-рыми В. насекомых (они состоят из оболочки, кристаллич. белковой
массы и включённых в неё частиц В.).
Химич. состав разных В. неодинаков. Одни В. содержат липиды; среди них есть
В. с ДНК (оспы, герпеса и др.), с РНК (гриппа, птичьей чумы, саркомы Рауса,
бронзовости помидора, жёлтой карликовости картофеля и др.). У др. В. липиды
отсутствуют. В этой группе также есть В. с ДНК (аденовирусы, большинство
бактериофагов, В. желтухи шелкопряда) и с РНК (полиомиелита, ящура; большинство
В., вызывающих болезни растений; нек-рые бактериофаги). Кроме липидов, белка и
нуклеиновой к-ты, в В. встречаются в небольшом кол-ве полиамины (путресцин,
спермидин и др.), иногда витамины (витамин В2, фолиевая к-та), а
также ряд металлов; в нек-рых В. содержатся соединения белка с полисаха-ридами.
Размножение В. происходит в клетках. Бактериофаги растворяют оболочку
бактерии и вводят в бактерию нить НК, причём капсид фага остаётся вне клетки.
Мн. В. поглощаются клеткой путём пиноцитоза. Попав в клетку, они
освобождаются от оболочки. Первые этапы развития В. в клетке в общих чертах
состоят в том, что строятся т. н. ранние белки, т. е. белки-ферменты,
необходимые В. для репликации (удвоения) их НК. Т. н. поздние белки участвуют в
образовании белковых оболочек дочерних вироспор. Из ферментов у В., содержащих
ДНК, одним из первых синтезируется полимераза РНК, к-рая строит на нити ДНК
информационную РНК (и-РНК). Эта РНК попадает на рибосомы клетки, где и
происходит синтез др. белков вирусной частицы (см. Белки, раздел
Биосинтез). В., содержащие РНК, синтезируют полимеразу, катализирующую синтез
новых частиц вирусной РНК; эта РНК переходит на рибосомы и контролирует синтез
белка капсида. Т. о., В., содержащие РНК, не нуждаются в ДНК для размножения и
передачи генетической информации потомству (см. схему).
Схема размножения вирусов, содержащих в вирионе одну нить ДНК (I) или
одну нить РНК (II). ДНК изображена сплошной линией, РНК - пунктиром; А -
нуклеиновая к-та вириона; Б - удвоенная нить нуклеиновой кислоты при её
репликации; В - информационная РНК, (и-РНК), копирующая вирусную ДНК; Г-цепочка
рибосом (полисома), соединённая и-РНК или вирусной РНК (на рибосомах растёт
полипептидная цепочка из остатков аминокислот); Д - рибосома с полипептидом,
отделившаяся от полисомы; Е - белковая молекула, образованная полипептидными
цепочками; Ж -построение дочерней нити нуклеиновой к-ты между двумя
материнскими; 3 - зрелый вирион. Стадия В у вирусов с РНК отсутствует, т. к. их
собственная РНК выполняет при синтезе белков роль и-РНК.
От этой общей схемы размножения В. имеются различные отклонения. Так,
нек-рые В. содержат белки-ферменты; В. осповакцины синтезирует в клетке хозяина
двойные нити РНК и т. д. Мн. особенности размножения В. ещё невыяснены.
Существуют, напр., особые очаги размножения нитей НК, и при созревании частиц
В. синтезируется белок, охватывающий отд. отрезки НК. Иногда этот процесс идёт
несовершенно, образуются неполноценные частицы В., в к-рых нет или мало содержимого,
это - т. н. неинфекц. В. Во мн.. случаях очаги размножения В. хорошо видны в
клетке под микроскопом. Эти очаги наз. внутриклеточными включениями, или
Х-телами. Когда Х-тело заканчивает своё развитие, в нём образуется вироспора. У
мн. В. вироспоры образуют в Х-телах кристаллич. агрегаты, у др. В. они
неизвестны. Нек-рые В. размножаются в ядре клетки, другие - в её цитоплазме,
третьи - и в ядре, и в цитоплазме. НК находится в вироспоре в спирально
закрученном состоянии. Дл. нити НК у разных В. различна. Так, у В. оспы она
достигает 83 мкм, у крупных бактериофагов, напр. Т4,-70 мкм.
У мельчайших бактериофагов нить НК имеет дл. ок. 2 мкм. В
зависимости от длины нити НК (что определяет объём наследств, информации, к-рой
располагает тот или иной В.), т. е. от способности В. синтезировать б. или м.
разнообразные молекулы белков, различна степень участия составных частей
клетки-хозяина в размножении В. и их построении. В., имеющие нить НК значит,
длины, могут синтезировать мн. вещества. Так, нек-рые бактериофаги синтезируют
в клетке неск. десятков разных белков. Все В., содержащие ДНК, синтезируют
собственную РНК. Даже если клетка-хозяин имеет необходимые для В. ферменты, В.
очень часто синтезируют собственные ферменты, обладающие подобным действием.
Мельчайшие фаги обладают информацией для синтеза только трёх собственных
белков; напр., фаг МЗ-2 синтезирует зависящую от РНК полимеразу и два белка,
необходимые для построения зрелых частиц В. Т. о., степень зависимости В. от
различных ферментов клетки-хозяина различна. Нек-рые В. так бедны
наследственной (генетической) информацией, что могут размножаться в клетке
только в присутствии др. В. Зависимость В. не только от клетки, но и от др. В.
существует, напр., между В. некроза табака и его спутником, вироспоры к-рогр
мельче вироспор некроза табака. Ещё более тесные взаимоотношения существуют
между нек-рыми В., поражающими животных и человека. Среди В., способных
вызывать злокачественные опухоли (см. Опухолеродные вирусы), известны В.
с дефектной частицей, к-рая не может образовывать собственную белковую
оболочку. Эти В. достигают зрелого состояния, только если они размножаются в
присутствии др. В. (таковы отношения, напр., между опухолеродным обезьяньим
вирусом S-40 и нек-рыми аденовирусами). НК опухолеродного В. в этом
случае включается в капсид аденовируса и вместе с ним попадает в чувствит.
клетку. Выход В. из клетки в одних случаях совершается только при разрушении
клетки (мн. фаги, В. оспы), в других - частицы В. покидают клетку, не убивая её
при этом (миксовирусы, нек-рые мелкие фаги).
Если в клетку попадают В., различающиеся по тем же или др. генам (различие
может быть результатом мутации), то в потомстве можно наблюдать В.,
соединяющие свойства двух и больше исходных форм. Это указывает на наличие
обмена (перекомбинации) признаков таких форм при размножении В. в одной клетке.
Закономерности этих процессов изучает генетика В. (см. Генетика
микроорганизмов).
Устойчивость вироспор к внешним воздействиям различна, но по большей части
велика. Нек-рые В. инактивируются только при нагревании до 90°С (В. мозаичной
болезни табака), легко переносят очень низкие температуры (-70°С и ниже), а
также высушивание.
Способы распространения В. в природе различны: мн. из них могут
непосредственно заражать чувствит. организм (В. гриппа, оспы, мозаичной болезни
табака, бактериофаги), иные циркулируют в природе более сложным образом и
переносятся при помощи др. организмов. Так, В. некроза табака передаётся при
помощи обитающего в почве грибка (Olpidium): последний, проникая в корни
растения, вносит и В. Ми. В. передаются паразитирующими у растений нематодами.
В. животных, человека и растений переносят также клещи и насекомые.
Передача одних В. сосущими членистоногими носит механический характер; в других
случаях В. проделывают часть своего развития в переносчике и даже могут
передаваться с яйцами переносчика из поколения в поколение. Многие В.,
поражающие человека и домашних животных, обитают и в диких животных; поражающие
культурные растения - в диких растениях и сорняках.
Р. Вирхов.
Л. Висконти.
Попытки обнаружить жизнедеятельность вироспор вне клетки, естественно, не
увенчались успехом: известно, что покоящиеся формы жизни вообще не обнаруживают
жизнедеятельности (см. Анабиоз). В бесклеточных системах можно
воспроизвести отд. этапы размножения В., получить саморепродукцию вирусной НК,
а также под контролем этой НК - синтез белков, характерных для В. Но эти
процессы идут только в присутствии извлечённых из клетки рибосом;
следовательно, эти системы, хотя и являются бесклеточными, не могут
рассматриваться как вполне искусственно синтезируемые.
О происхождении В. имеются различные предположения. Нек-рые считают, что В.
могут спонтанно зарождаться в организме хозяина под влиянием неблагоприятных
условий. Но это мнение опровергается следами длит, эволюции В. (их
приспособление к циркуляции в природе), а также отсутствием переходных форм
между В. и органоидами клетки. Др. исследователи думают, что В.- потомки
простейших форм жизни, однако и это предположение маловероятно, т. к. выраженный
паразитич. характер В. предполагает существование более высокоорганизованных
существ, в к-рых В. могли бы жить и размножаться. Поэтому наиболее вероятно,
что В. возникли от свободно живущих более сложно организованных форм, и
простота В. вторична, она - результат приспособления к паразитич. образу жизни.
Такая вторичная простота, связанная с утратой приспособленности к самостоят,
питанию и усилением способности к размножению, вообще очень характерна для
паразитов. В пользу древности В. и длительной их эволюции говорит также то, что
они вступают в сложные взаимоотношения с др. видами животных и растений
(трансмиссивные В., передаваемые различными животными).
Систематика В. Общепринятой классификации и обозначения В. ещё нет. Им дают,
как и др. животным и растениям, родовые и видовые назв., пользуются нар.
обозначениями, различными сокращениями или ставят родовое назв. организма,
поражаемого В., и номер (напр., Nicotiana virus 1 - В. мозаичной болезни
табака). Поэтому каждый В. может иметь неск. названий. Первую попытку
систематики В. сделал чеш. учёный Г. Провачек (1907); он отнёс В. к животным, к
группе Chamydozoa. К сер. 20 в. сложилось 3 главных направления в систематике
В. Сторонники одного в основу системы В. кладут свойства вирионов; при этом
учитывают присутствие в них РНК или ДНК, симметрию нуклеокапсида, наличие или
отсутствие пеплоса (особой оболочки капсида), диаметр нуклеокапсида (у
спиральных вирионов), число граней и капсомеров (у кубич. вирионов).
Представители второго направления (нумерическая система), учитывая по
возможности все признаки, объединяют те В., у к-рых больше общих признаков.
Сторонники третьего направления, сохраняя принципы классич. систематики,
объединяют В. в группы на основе существенных признаков, характеризующих их
родство (химич. близости, сходства морфология, стадий развития и способов
циркуляции в природе). Междунар. комитет по номенклатуре В. предлагает
пользоваться бинарной номенклатурой, добавляя к родовому назв. слово
"В." (напр., род В. оспы - Poxvirus). Мн. общепринятые названия
сохраняют, хотя они и не соответствуют бинарной номенклатуре. Сторонники
нумерич. системы предлагают пользоваться криптограммами, к-рьге в условных
обозначениях расшифровывают важнейшие свойства В. Так, В. табачной мозаики обо
значают так: R/1, 2/5, Е/Е, S/0. Первый член показывает, что этот В.
содержит РНК (R) и она в нём однониточная (1); второй член-мол. массу РНК в
миллионах и % РНК в частице; третий - что форма этой частицы удлинённая с
параллельными сторонами и концы не закруглены, а также что подобную форму имеет
и нуклеокапсид; последний член указывает, что вирус поражает высшие растения
(S) и распространяется без переносчика (0).
Лит.: Рыжков В. Л., Вирусы, в сб.: Глазами ученого, М., 1963;
Стэнли У., В э л е н с Э., Вирусы и пр.ирода жизни, пер. с англ., М., 1963;
Вирусэлогия и иммунология, под ред. Л. А. Зильбера, М., 1964; Молекулярные
основы биологии вирусов, М., 1966; Стен т Г., Молекулярная биология вирусов
бактерий, пер. с англ., М., 1965; Э н д р ю с К., Естественная история вирусов,
пер. с англ., М., 1969; The viruses, ed. F. M. Burnet and W. M. Stanley, v. 1 - 3, N. Y.- L., 1959; Fenner F. J.,
The biology of anima-l viruses, v. 1, N. Y., 1968; G i b b s A., Plant virus
classification, "Advances in Virus Research", 1969, v. 14, p. 263 -
328. В. Л. Рыжков.
ВИРХОВ (Virchow) Рудольф (13.10. 1821, Шифельбейн,-5.9.1902, Берлин),
немецкий учёный и политич. деятель, основатель совр. патологии, анатомии,
создатель теории целлюлярной патологии. Окончил мед. ф-т Берлинского
ун-та (1843); с 1856 проф. специально учреждённой для него кафедры патологич.
анатомии, общей патологии и терапии в том же ун-те и одновременно директор
Ин-та патологии. Основываясь на клеточной теории строения организма, В.
утверждал, что любой патологич. процесс является суммой нарушений, происходящих
в каждой клетке. В. занимался изучением почти всех известных в тот период
болезненных процессов человека; дал патологоанатомич. характеристику и
разъяснил патогенез (механизм развития) важнейших заболеваний человека и ряда
общебирлогач. процессов (опухолей, туберкулёза, регенерации тканей, воспаления
и др.). На основании эпидемиологич. исследований утверждал социальную природу
многих болезней. Исследования В. и его теория целлюлярной (клеточной) патологии
оказали большое влияние на развитие медицины, однако эта теория носила
односторонний, сугубо морфологич., механистич. характер. В 1847 совм. с
Рейнхардтом основал журн. "Archiv
fur pathologische Anatomic, Physiologie und fur klinische Medizin", известный под назв. "Вирховского
архива" ("Virchows Archiv"); журнал издаётся и поныне. В.
занимался также вопросами антропологии, этнографии и археологии. Был избран
почётным членом почти всех академий и мед. об-в всех стран мира. В последний
период жизни выступал как ярый противник эволюц. учения Ч. Дарвина. В. был в
1880-93 чл. рейхстага. В 1861-84 был одним из основателей и лидеров
бурж.-либеральной Прогреесистской партии; в период т. н. конституц.
конфликта 60-х гг. в Пруссии выступал против игнорирования пр-вом О. Бисмарка
бюджетных прав ландтага и возражал против увеличения армии. После образования
Партии свободомыслящих (1884) стал одним из её руководителей. Отражая эволюцию
герм, либерализма, стал в этот период переходить на более правые позиции.
Соч. в рус. пер.: Целлюлярная патология как учение, основанное на
физиологической и патологической гистологии, 2 изд., СПБ, 1871
Лит.: Меуег Е., R. Virchow, Wiesbaden, [1956]; Virchow-Bibliographie, 1843- 1901, bearb.
von W. Becher [u. a.], hrsg. von J. Schwalbe, В., 1901.
ВИРШЕВАЯ ЛИТЕРАТУРА, письменная стихотворная лит-pa кон. 16-18 вв. на
народном и книжном укр. яз., а также ггояьск. и лат. языках, возникшая в связи
с возрождением обществ.-политич. и культурной жизни на Украине (см. Украинская
Советская Социалистическая Республика}.
Огромную В. л. обычно делят на неск. групп. Панегирич. вирши прославляли
царей, гетманов, князей, митрополитов и др. Дидактически-морализаторские вирши
развивали гл. обр. идеи христ. морали, иногда отражали нар. взгляды. С ними
тесно связаны духовные вирши, воспевающие Христа, богородицу, святых.
Популярностью пользовались л и р и ч. вирши, осн. темами к-рых были социальное
неравенство, несчастная любовь, разлука. В историч. виршах нашла отражение
борьба за социальное и нац. освобождение (воспеваются Богдан Хмельницкий и др.
вожди укр. народа). Юмористич. вирши изображали тяжёлую жизнь странствующих
дьяков, школьную науку, пародировали церк. службы. Меньше сохранились с а т и р
и ч. вирши, в к-рых осмеивалось духовенство, дворянство. В большинстве своём
вирши анонимны, однако известны и авторы нек-рых из них (напр., Г.
Д.Смотрицкий, К. Транквилион-Ставровецкий, Л. Баранович, Климентий Зиновьев, И.
Некрашевич и др.). Стихотв. техника В. л. очень разнообраз.ча: есть вирши
неравносложные (влияние укр. нар. дум), силлабические (чаще всего 13-сложные),
фигурные (в форме креста, топора, ромба). Постепенно в них утверждается
сидлаботонич. система.
Тексты: Б i л е ц ь к и и О. I., Хрестомаия давньоi украшськоi лiтератури
(Доба феодализму), К., 1952; Пicнi та романеи украхнських поет!в в двох томах.
[Упорядкування, вступна стаття i приметки Г. А. Нуд.ьги], т. 1 - 2, К., 1956;
Давши украхнськпй гумор i сатира. [Упорядкування текстiв, встуггна стаття i
прпмiтки Л. Э. Махновця], К., 1959.
Лит.: П е р е т ц В. Н., Историко-литературные исследования и
материалы, т. 1 - 3, СПБ, 1900 - 02; Украшськ: письменники. Бiо-бiблioрафiчний
словник, т. 1, К., 1960.
ВИРШИ (польск. wierszy, от лат. versus - стих), название авторских
книжных стихов духовного, а позднее светского содержания; см. Виршевая
литература.
ВИС (Vis), остров в Адриатич. м., в группе Далматинских о-вов.
Принадлежит Югославии. Пл. 90,3 км2. Нас. ок. 7 тыс. чел.
(1961). Сложен меловыми известняками. Рельеф - сильно закар-стованное плато
выс. на 3. до 587 м. Ср. темп-pa января ок. 19°С, июля 24°С. Осадков ок.
560 мм в год. Вечнозелёные дубовые леса и кустарники. Виноградарство.
Мор. рыболовство. На С.- г. Вис.
ВИСАЙЯ, наиболее многочисленный народ Филиппин. Населяет острова
центр, части Филиппинского архипелага. Числ. ок. 14,5 млн. чел. (1967, оценка),
из них за пределами Филиппин, гл. обр. в Индонезии, св. 200 тыс. чел. Язык В.
относится к сев. группе индонезийских языков (см. Филиппинские языки). Большинство
В. католики. Осн. занятие - земледелие (рис), развито рыболовство. Название
народа В. нек-рые учёные связывают с назв. гос-ва Шривиджайя. В период
существования этого гос-ва (сер. 7 - кон. 13 вв. н. э.) ряд индонез. племён,
переселившихся с о. Калимантан (Борнео), ассимилировали часть аборигенного
филиппинского населения и положили начало формированию народности В.
Лит.: Народы Юго-Восточной Азии, М., 1966; В е у е г Н. О., Population of the Philippine Islands in 1916, Manila, 1917.
ВИСАЙЯ ЯЗЫК, один из филиппинских языков.
ВИСАКХАПАТНАМ, Визагапатам, город в Индии; см. Вишакхапатнам.
ВИСАЛЬ (лит. имя; наст, имя Мохаммед Ш а ф и, прозванный также Мирза
Кучик Ширази) (г. рожд. неизв., Шираз,- ум. 1846), иранский поэт. Был
придворным поэтом Фетх-Али-шаха Каджара (1771-1834). Поэтич. наследие В.
составляет ок. 12 тыс. стихов, отличающихся совершенством отделки, написанных в
подражание классич. авторам. В. закончил поэму "Фархад и Ширин",
начатую поэтом Вахши Кермани.
Лит.: Бертельс Е. Э., Очерки истории персидской литературы, Л., 1928:
В г о w n е Е. G., A literary history of Persia, v. 4, Camb., 1956.
ВИСБАДЕН (Wiesbaden), город в ФРГ, на прав, берегу р. Рейн, в земле
Гессен. 259 тыс. жит. (1969). Трансп. узел; речной порт - Ширштейн (грузооборот
св. 2 млн. т в год). Промышленность гл. обр. на Ю., в р-нах
Бибрих-Кастель, хим., фармацевтич., машиностроит. предприятия (в т. ч.
электротехнич. оборудование, изделия точной механики и оптики), произ-во
шампанских вин; полиграфич. дело. В В. находятся федеральное, статистическое
управление, библиотека, гл. гос. архив. В.- известный бальнеоклиматический
курорт, расположенный у подножия гор Таунус, на высоте 117 м. Климат
мягкий, тёплый (среднегодовая t 9,3°C), умеренно влажный. Лето тёплое
(ср. t июля 19,5°С), зима мягкая (ср. t янв. 0,2°С); осадков ок.
700 мм за год. Леч. средства: горячие (( ок. 66°С) минеральные источники
хлоридно-натриево-кальциевого типа, вода к-рых применяется для ванн, ингаляций
и питья; грязелечение, виноградолечение. Лечение больных с заболеваниями
суставов, периферич. нервной системы, органов пищеварения, нарушениями обмена
веществ, катарами верх, дыхат. путей. В В. бальнеологич. ин-т, санатории,
ванные здания с бассейнами и отделениями для грязелечения, ингалятории, во до-
и электролечебницы, пансионаты.
ВИСБЮ, Висби (Visby), главный город острова и лена Готланд в
Швеции; порт. 17,4 тыс. жит. (1966). В ср. века (особенно в 11-13 вв.) -
крупный торг, центр, главный (до возвышения Любека) посредник в торговле
зап. стран с Юго-Вост. Прибалтикой. Посреднич. торговля находилась в руках
обосновавшейся здесь колонии нем. купцов (зависимость В. от Швеции была
номинальной). С возвышением Любека В. остался важным центром ганзейской
торговли с Новгородом. В 1361 был взят войсками дат. короля Вольдемара IV
Аттердага. Снова перешёл к Швеции по Брёмсебрускому миру 1645. В В.
сохранились ср.-век. церкви и мощная гор. стена с 44 башнями 12-14 вв.
ВИСЕНТЕ-ЛОПЕС (Vicente Lopez), город в Аргентине; сев.-зап. пром. пригород
столицы (входит в Большой Буэнос-Айрес). 247,7 тыс. жит. (1960). Текст., хим.,
маш.-строит., цем., кинематографич. пром-сть.
ВИСИМ, посёлок гор. типа в Пригородном р-не Свердловской обл. РСФСР.
Расположен на р. Межевая Утка (приток Чусовой), в 50 км к Ю.-З. от Н.
Тагила. 4,6 тыс. жит. (1969). В сер. 18 в. здесь был построен металлургич. з-д,
закрытый в 1907. Дом-музей Д. Н. Мамина-Сибиряка, к-рый родился и провёл
детство в В.
ВИСИМО-УТКИНСК, посёлок гор. типа в Пригородном р-не Свердловской
обл. РСФСР. Расположен на р. Межевая Утка (приток Чусовой), в 62 км к
Ю.-З. от Н. Тагила. 2 тыс. жит. (1969). Леспромхоз.
ВИСКАША (Lagostomus maximus), млекопитающее сем. шиншилловых отр.
грызунов. Телосложение массивное, ноги сильные, короткие, с большими когтями на
задних лапах. Дл. тела до 66 см, хвоста - до 20 см. Мех довольно
густой, сероватый, на морде одна бурая и две белые продольные полосы. В.
распространена в Юж. Америке. Населяет степи (пампасы) Аргентины. Живёт
колониями. Роет глубокие разветвлённые норы, в к-рых выводит 2-3 детёнышей в
год. Питается травянистыми растениями, иногда вредит полям. Объект охоты
(используются мясо и шкурка). Истребляется как вредитель пастбищ.
ВИСКИ (англ, whisky, от гаэльск. uisge beatha, букв.- вода жизни),
крепкий (40-50% спирта по объёму) алкогольный напиток, распространённый гл.
обр. в Англии и США. В. получается путём перегонки сброженного сусла,
приготовленного из зернового сырья. Зрелое В. купажируется - смешивается с
дистиллированной водой и ректификованным спиртом и в отдельных случаях - с
вином, экстрактами ароматических веществ и др.
ВИСКОВАТОВ Александр Васильевич (22.4.1804-27.2.1858, Петербург),
русский воен. историк. Наиболее крупная работа В.- "Историческое описание
одежды и вооружения российских войск" (т. 1-30, 1841-62, 2 изд., т. 1-34,
1899-1948), основанная на огромном архивном материале. Вместе с А. И.
Михайловским-Данилевским участвовал в подготовке и издании "Военной
галереи Зимнего дворца", составил текст для надписей на стенах Георгиевского
зала Большого Кремлёвского дворца.
Соч.: Хроника Российской армии, кн. 1 - 20, СПБ, 1834-42; Хроника российской
императорской армии, ч. 1 - 7, СПБ, 1852; Краткий исторический обзор морских
походов русских и мореходства их вообще до исхода XVII столетия, 2 изд., М.,
1946.
ВИСКОВАТОВ Василий Иванович [26.12.1779(6.1.1780), Петербург,-8(20).
10.1812, там же], русский математик, чл. Петерб. АН (1803). Преподаватель воен.
и технич. уч. заведений. Осн. работы посвящены анализу и вариац. исчислению.
Соч.: О простейшем доказательстве Тейлоровой теоремы, "Умозрительные
исследования Санкт-Петербургской Академии наук", 1808, т. 1; О способе
находить наибольшие или наименьшие величины неопределенных интегральных формул,
там же, 1810, т. 2
ВИСКОВАТЫЙ Иван Михайлович (г. рожд. неизв.- ум. 25.7.1570, Месква),
один из крупных деятелей пр-ва Ивана IV в 50-60-х гг. 16 в. С 1542 подьячий
Посольского приказа, с 1549 его глава, с 1553 думный дьяк, с 1561 хранитель
гос. печати - печатник. Играл видную роль во внеш. политике. Был сторонником
начала Ливонской войны, полагая, что она необходима для экономич. развития
России.
В. резко возражал против новшеств в иконописи. Есть мнения, что В.
участвовал в редактировании "Лицевого свода" (иллюстрированного летописного
свода 16 в.). Казнён по подозрению в причастности к боярскому заговору и
изменнич. сношениях с Польшей, Турцией и Крымом.
Лит.: Садиков П. А., Очерки по истории опричнины, М.- Л., 1950; 3имин
А. А., Реформы Ивана Грозного. Очерки социально-экономической и политической
истории России середины XVI в., М., 1960; его же, Опричнина Ивана Грозного, М.,
1964; Андреев Н. Е., Об авторе приписок в Лицевых сводах Грозного, "Труды
Отдела древнерусской литературы", 1962, т. 18.
ВИСКОЗА (позднелат. yiscosus - вязкий, клейкийх от лат.
viscum - клей), концентрированный раствор ксантогената целлюлозы в разбавленном
растворе едкого натра. В. применяют для получения вискозных волокон и
плёнок (целлофана), искусств, кожи (кирзы) и др. Осн. сырьё - древесная целлюлоза.
Вначале целлюлозу обрабатывают водным раствором едкого натра (мерсеризация)
до образования т. н. щелочной целлюлозы, к-рую затем измельчают (для
увеличения реакционной способности) и подвергают в среде воздуха окислит,
деструкции (с целью уменьшения её молекулярной массы). После этого целлюлозу
обрабатывают сероуглеродом, в результате чего образуется её ксантогенат, к-рый
далее растворяют в водном растворе едкого натра (при t 10-12°С). Все эти
процессы проводят в одном или неск. аппаратах непрерывного и периодич.
действия. В СССР разработан (кон. 1940-х гг.) и широко применяется способ
получения В. в одном аппарате (ВА-аппарат). В. подвергают 2-3-кратной
фильтрации для удаления загрязнений и тщательно освобождают от пузырьков
воздуха (обычно под вакуумом), к-рые затрудняют, её последующую переработку.
В.-высоковязкий раствор с плотностью 1,12 г/см3, ярко-оранжевого,
а при наличии примесей бурого или зеленоватого цвета. Обычно В., применяемая
для формования волокон и плёнок, содержит 6,5-9% целлюлозы (в виде её
ксантогената), 6,5-7,5% едкого натра и ок. 2-2,5% связанной серы; остальное
приходится на долю воды и небольшого количества примесей (сернистые соединения
натрия, карбонаты, соли кальция, сернистое железо, растворённая гемицеллюлоза).
Вязкость растворов В. колеблется в пределах 3-10 н*сек/м2 (30-100
пз) и резко возрастает с увеличением содержания целлюлозы; кроме того,
значение вязкости находится в прямой зависимости от степени полимеризации (мол.
массы целлюлозы) и количества едкого натра в В. Свободный сероуглерод в В.
постепенно связывается с едким натром и превращается в тритиокарбонат и др.
сернистые примеси. Благодаря этому происходит т. н. созревание В., т. е.
частичный гидролиз ксантогената целлюлозы. В результате гидролиза понижается
степень этерификации ксантогената целлюлозы, соответственно уменьшается
содержание в нём серы и натрия.
Зрелость В. непрерывно повышается с увеличением времени созревания.
Существенное влияние на скорость созревания оказывает темп-pa. Для получения
вискозных волокон и плёнок (целлофана) время созревания В. должно быть
соответственно в пределах 35-45 ч и 80-90 ч.
В нек-рых случаях в В. добавляют различные вещества, напр, матирующие агенты
(для устранения стеклянного блеска в готовом волокне), красители (для равномерной
и устойчивой окраски готовых изделий), модификаторы и поверхностно-активные
вещества (при произ-ве высокопрочных и структурно однородных волокон).
Лит.: Роговин 3. А., Основы химии и технологии производства
химических волокон, 3 изд., т. 1, М.- Л., 1964, гл. 8, 9 и 10.
ВИСКОЗИМЕТР (от поздпелат. viscosus - вязкий и ...метр), прибор
для определения вязкости. Наиболее распространены В. капиллярные,
ротационные, с падающим шариком, ультразвуковыс.
Определение вязкости капиллярными В. основано на законе Пуазёйля (см. Пуазёйля
закон) и состоит в измерении времени протекания известного количества
(объёма) жидкости или газа через узкие трубки круглого сечения (капилляры) при
заданном перепаде давления. Капиллярными В. измеряют вязкость от 10-5
н*сек/м2 (газы) до 104 н*сек/м2 (консистентные
смазки). Относит, погрешность образцовых капиллярных В. ±0,1-0,3%, рабочих
приборов ±0,5-2,5%. На рис. 1 показано устройство различных типов стеклянных В.
В капиллярных В. указанных типов течение жидкости происходит под действием силы
тяжести (в начальный момент уровень жидкости в одном колене В. выше, чем в
другом). Время опорожнения измерит, резервуара определяют как промежуток между
моментами прохождения уровня жидкости мимо меток на верх, и ниж. концах
резервуара. В капиллярных автоматич. В. (непрерывного действия) жидкость
поступает в капилляр от насоса постоянной производительности. Перепад давления
на капилляре, измеряемый манометром, пропорционален искомой вязкости.
Рис. 1. Стеклянные капиллярные вискозиметры (ГОСТ 10028- 67): 1 -
измерительные резервуары; 2 - капилляры; 3 - приёмные сосуды; 4 - питающий
резервуар (в вискозиметрах для непрозрачных жидкостей ВНЖ); 5 -
термостатирующая рубашка; M1, M2 (у ВНЖ также М3)
- метки, служащие для измерения времени истечения жидкости из измерительных
резервуаров или их заполнения (у ВНЖ).
В ротационных В. исследуемая вязкая среда находится в зазоре между двумя
соосными телами (цилиндры, конусы, сферы, их сочетание), причём одно из тел
(ротор) вращается, а другое неподвижно. Вязкость определяется по крутящему
моменту при заданной угловой скорости или по угловой скорости при заданном
крутящем моменте. Ротац. В. применяют для измерения вязкости смазочных масел
(при темп-pax до -60 °С), нефтепродуктов, расплавленных силикатов и металлов
(до 2000 °С), высоковязких лаков и клеёв, глинистых растворов и т. д. Относит,
погрешность наиболее распространённых ротац. В. лежит в пределах 3-5%. На рис.
2 показано устройство ротац. В. РВ-7 (пределы измерений - от 1 до 105
н*сек/м2, погрешность ±3%).
Рис. 2. Ротационный вискозиметр РВ-7 (с заданным крутящим моментом): 1 -
внутренний вращающийся цилиндр; 2 - внешний неподвижный цилиндр; 3 - ось
вращающейся системы; 4 - термостат; 5 - мешалка термостата; 6 - термопары; 7 -
шкив; 8 - тормоз; 9 - нить; 10 - блок; 11 - груз, вращающий шкив. Скорость
вращения шкива определяют по скорости опускания груза.
Действие В. с движущимся в исследуемой среде шариком основано на законе
Стокса (см. Стокса закон); вязкость определяется по скорости прохождения
падающим шариком промежутков между метками на трубке В. К приборам этого типа
относится широко распространённый универсальный вискозиметр Гепплера со
"скользящим" шариком (рис. 3). Пределы измерений В. этого типа 6*10-4-250
н*сек/м2, погрешность ±1-3%.
Рис. 3. Вискозиметр Гепплера со "скользящим" шариком: 1 -
шарик; 2 - трубка с жидкостью; 3,4,5 - кольцевые метки на трубке; 6 -
термостатирующая жидкостная баня; 7 - термометр; 8 - штуцер для присоединения
прибора к термостату; 9 - уровень.
Действие ультразвуковых В. основано на измерении скорости затухания
колебаний в пластинке из магнитострикционного материала, погружённой в
исследуемую среду. Колебания возникают от коротких (длительность 10-30 мксек)
импульсов тока в катушке, намотанной на пластинку. При колебаниях пластинки
в этой же катушке наводится эдс (см. Магнитострикция), к-рая убывает со
скоростью, зависящей от вязкости среды. При уменьшении эдс до нек-рого
порогового значения в катушку поступает новый возбуждающий импульс. Вязкость
среды определяют по частоте следования импульсов. Ультразвуковыми В. измеряют
вязкость в диапазоне от 10-3 до 500 н*сек/м2 с
относит, погрешностью 5%.
Помимо В., позволяющих выразить результаты измерений в единицах динамич. или
кинематич. вязкости, существуют В. для измерения вязкости жидкостей в условных
единицах. Такой В. представляет собой сосуд с калиброванной сточной трубкой;
вязкость оценивается по времени истечения определённого объёма жидкости. Напр.,
с помощью В. типа ВЗ-1 и ВЗ-4, предназначенных для исследования лаков и красок,
вязкость выражают в секундах, а с помощью В. типа ВУ (Энглера) для
нефтепродуктов - в градусах Энглера. Перевод условных единиц в единицы
вязкости Международной системы единиц (н*сек/м2и м2/сек)
возможен, но неточен.
Лит.: Совещание по вязкости жидкостей и коллоидных растворов.
[Труды], под ред. Е. А. Чудакова и М. П. Воларовича, т. 1 - 3, М.- Л., 1941 -
45; Воларович М. П., Вязкость смазочных масел при низких температурах, ч. 1,
М., 1944; Б е л к и ц И. М., Виноградов Г. В., Леонов А. И., Ротационные
приборы, М., 1968.
Л. П. Степанов.
ВИСКОЗИМЕТРИЯ, раздел физики, посвящённый изучению методов измерения вязкости.
Существующее разнообразие методов и конструкций приборов для измерения
вязкости - вискозиметров - обусловлено как широким диапазоном значений вязкости
(от 10-5 н*сек/м3у газов до 1012 н*сек/м2
у ряда полимеров), так и необходимостью измерять вязкость в условиях низких
или высоких темп-р и давлений (напр., сжиженных газов, расплавленных металлов,
водяного пара при высоких давлениях и т. д.).
Наиболее распространены три метода измерения вязкости газов и жидкостей:
капиллярный, падающего шара и соосных цилиндров (ротационный). В основе их
лежат соответственно: Пуазёйля закон, Стокса закон и закон течения
жидкости между соосными цилиндрами. Вязкость определяют также по затуханию
периодич. колебаний пластины, помещённой в исследуемую среду. Устройство
вискозиметров, действие к-рых основано на законах течения газов и жидкостей, а
также движения тел в вязкой среде, рассмотрены в ст. Вискозиметр.
Особую группу образуют методы измерения вязкости в малых объёмах среды
(микровязкость). Они основаны на наблюдении броуновского движения, подвижности
ионов (см. Подвижность ионов и электронов), диффузии частиц.
Лит.: Барр Г., Вискозиметрия, пер. с англ., Л.- М., 1938; Тар г С.
М., Основные задачи теории ламинарных течений, М., 1951; Ф у к с Г. И.,
Вязкость и пластичность нефтепродуктов, М., 1951; Голубев И. Ф., Вязкость газов
и газовых смесей, М., 1959.
ВИСКОЗИН, один из видов цилиндровых масел.
ВИСКОЗНЫЕ ВОЛОКНА, волокна, получаемые химич. переработкой природной
целлюлозы. В зависимости от назначения В. в. производят в виде текстильных и
кордных нитей, а также штапельного волокна. Произ-во В. в. складывается
из следующих основных технологических операций: получения прядильного раствора (вискозы),
формования нитей по мокрому методу, отделки и сушки (подробно о методах
формования, отделки и сушки см. Волокна химические).
Ткани из В. в. легко окрашиваются в различные цвета, отличаются высокими
гигиенич. свойствами (гигроскопичностью), что особенно важно для изделий нар.
потребления. Доступность исходного сырья и низкая стоимость химич. реагентов, а
также удовлетворительные текстильные свойства и широкие возможности модификации
обеспечивают высокую экономичность производства В. в. и их широкое
распространение.
Недостатки В. в.: большая потеря прочности в мокром состоянии, лёгкая
сминаемость, недостаточная устойчивость к трению и низкий модуль упругости,
особенно в мокром состоянии. Эти недостатки могут быть устранены модификацией
В. в. Модифицированным В. в. (напр., полинозным волокнам) свойственны
значительно более высокая прочность в сухом и мокром состоянии (потеря
прочности в мокром состоянии составляет 20-25% против 40-50% у обычного В. в.),
большая износоустойчивость и повышенный модуль упругости. У извитых штапельных
В. в. устойчивее извитость, что упрощает произ-во из них пряжи в смеси с
натуральными волокнами. Сминаемость В. в. может быть уменьшена их последующей
обработкой различными составами.
В произ-ве товаров нар. потребления В. в. широко используют для выработки
шёлковых и штапельных тканей, трикот. изделий, тканей различного назначения из
смесей В. в. с хлопком или шерстью, а также с др. химич. волокнами.
Высокопрочное вискозное кордное волокно используют для получения широкого
ассортимента технич. изделий. Напр., при замене хл.-бум. корда, выполняющего
роль силового каркаса в шинах, высокопрочным вискозным кордом повышается срок
службы шин и уменьшается расход каучука для их изготовления. В 1968 мировое
произ-во В. в. составило 3103,4 тыс. т (42,6% от общего выпуска химич.
волокон). Промышленное производство В. в. началось в 1905 в Англии.
Лит.: Роговин 3. А., Основы химии и технологии производства
химических волокон, 3 изд., т. 1, М.- Л., 1964.
ВИСКОНСИН (Wisconsin), река в США, лев. приток Миссисипи. Дл. 655 км,
пл. басс. 31 450 км2. Берёт начало из оз. Вью-Дезер, течёт по
холмистой равнине. Осн. притоки: справа - Риб, Йеллоу-Ривер, Барабу, Кикапу,
слева - О-Клэр, Пловер. Весеннее половодье (март - май). Среднегодовой расход
воды в ниж. течении 250 м3/сек, наибольший - 2300, самый
низкий - 50 м3/сек. В бассейне много ГЭС (наибольшая -
Гранд-Фрейзер-Фолс), водохранилищ (более 20). На В. расположены города:
Меррилл, Уосо, Стивенс-Пойнт, Висконсин-Рапиде.
ВИСКОНСИН (Wisconsin), штат на С. США. Пл. 145,4 тыс. км2.
Нас. 4,4 млн. чел. (1970), в т.ч. городского 64% (1960). Адм. ц. - г. Мадисон,
крупнейший город - Милуоки. В. занимает равнинную терр. между оз. Мичиган и
Верхним. Почвы на С. - подзолистые, на Ю. - бурые лесные. 42% терр. занято
хвойно-широколиств. лесами, значит, часть-лугами и пашнями.
В.- индустриально-агр. штат. В обрабат. пром-сти занято 510 тыс. чел.
(1968), в горнодобывающей - ок. 3 тыс. Ведётся небольшая добыча цинковой руды.
Мощность электростанций 5,3 млн. квт (1968). Из отраслей обрабат.
пром-сти наиболее развиты металлообработка и машиностроение (произ-во с.-х. и
дорожных машин, тракторов, котлов, турбин, двигателей и др.). Важное значение
имеет бум., мебельная, деревообрабат., пищ. пром-сть. Ок. 2/3
товарной продукции с. х-ва даёт животноводство, в основном молочного
направления. В.- один из главных в США поставщиков сыра и сливочного масла;
вывозится также много свежего молока. Поголовье кр. рог. скота 4,1 млн., в т.
ч. дойных коров 2,1 млн. (1968). В посевах преобладают кормовые травы, овёс,
ячмень, кукуруза на силос. Садоводство и огородничество. Важное значение имеет
судоходство по Великим озёрам. В. М. Гохман.
Первое поселение европейцев на терр. совр. В. было создано в 1634
французами. В 1763 В. перешёл во владение Великобритании, в 1783 вошёл в состав
США, но до 1816 сохранял зависимость от англ, торг, компании. В 1848 терр. В.
была преобразована в штат.
ВИСКОНТИ (Visconti), знатный род ломбардских феодалов (известен с
кон. 10 в.); в 1277-1447 - тираны Милана. Оттон В., архиепископ Милана (с
1262), стал в 1277 властителем города. К нач. 14 в. преемники Оттона, опираясь
попеременно на пап и императоров, по существу ликвидировали респ. учреждения. В
13 в. В. вступили на путь терр. экспансии, присоединив Пьяченцу, Бергамо,
Кремону, Верчелли, Брешу, Парму и на короткое время - Болонью (1350-54) и Геную
(1353-56). Д ж а н Галеаццо В. (1385-1402) получил в 1395 титул герцога Милана,
в 1397-
герцога Ломбардии; его владения охватили значит, часть Сев. Италии. При
Джованни Мария В. (1402-12) большинство завоёванных терр. было утрачено.
Филиппо Мария В. (1412-47) в длит, войнах с Венецией и Флоренцией частично
восстановил территорию Миланского герцогства. Династия В. прекратилась в 1447.
М. Л. Абрамсон.
ВИСКОНТИ (Visconti) Лукино (р. 2.11. 1906, Милан), итальянский
режиссёр театра и кино, сценарист. Род. в аристократич. семье. Работать в кино
начал в 1936. Входил в группу антифашистски настроенных молодых кинокритиков,
выступал в киножурналах антифаш. направленности ("Бьянко и неро" и
др.). Первая режиссёрская работа - фильм "Одержимость" (1942) по
мотивам романа амер. писателя Дж. Кейна "Почтальон всегда звонит
дважды". В годы 2-й мировой войны В. участвовал в Движении Сопротивления.
Кадр из фильма "Рокко и его братья". 1960 Режиссёр Л. Висконти.
В. был одним из основоположников неореализма. Наиболее значит, фильмы:
"Земля дрожит" (1948), "Самая красивая" (1951),
"Чувство" (1954), "Рокко и его братья" (1960),
"Леопард" (1962, по роману Дж. Т. ди Лампедузы) и
"Проклятые" ("Гибель богов", 1970).
С 1945 работает также как театральный режиссёр. Поставил спектакли:
"Смерть коммивояжёра" (1950) и "Вид с моста" (1958)
Миллера, "Три сестры" (1952) и "Дядя Ваня" (1956) Чехова;
оперы "Травиата" и "Трубадур" Верди и др.
Ряд фильмов В. получил премии междунар. кинофестивалей. Творчество В.
отличается прогрессивной направленностью, социально-историч. подходом к
изображаемому материалу, глубокой внутр. связью с традициями итал. и мировой
лит-ры, масштабностью тем. Портрет стр. 100.
Соч.: Земля дрожит, в сб.: Сценарии итальянского кино, М., 1958; Рокко и его
братья, пер. с итал., М., 1962.
Лит.: Шитова В., Лукино Висконти, М., 1965; Nowell-Smith G., Luchino
Visconti, L., 1967.
ВИСЛА (Wista), река в Польше. Наиболее длинная и вторая по водности
(после Невы) река басс. Балтийского м. Дл. 1068 км, пл. басс. 198,5 тыс.
км2 (из них 24 тыс. км2в СССР и
Чехословакии). Берёт начало в Зап. Карпатах (Силезские Бескиды) на выс. 1065 м,
впадает в Гданьский зал. в 15 км восточнее г. Гданьска. В верховьях
до выхода из Бескид (60 км) В.- бурный горный поток; ниже Кракова,
приняв ряд притоков с Карпат, становится многоводной; ширина русла ниже
впадения Дунайца составляет 200 м, ниже Сана - 600 - 1000 м. В
ср. течении (до р. Брда), а также в нижнем - типичная равнинная река,
протекающая преим. в широкой, местами террасированной долине. Русло на большом
протяжении извилистое, местами дробится на рукава и протоки, отличается
неустойчивостью, большим кол-вом мелей и перекатов. От г. Торунь до моря русло
полностью зарегулировано, выше Торуня укреплены участки, подверженные угрозе
значит, размыва берегов. В 50 км от моря В. разделяется на рукава
(Ногат, Мёртвая В. и др.), образуя обширную дельту (Жулавы). Часть
дельты, лежащая ниже уровня моря, защищена дамбами. В устье Мёртвой В.
расположен морской порт Гданьск. Большинство главных притоков впадают справа:
Дунаец, Вислока, Сан, Вепш, Буг; из левых наиболее крупные - Пилица и Брда.
Водный режим в значит, мере определяется влиянием притоков, стекающих с
Карпат. Весеннее половодье за счёт талых вод. Летом и зимой часты паводки.
Быстрые и высокие (до 10 м) подъёмы уровня, особенно в верхнем и ср.
течении, приводят к катастрофич. наводнениям. Последние нередко вызываются
также заторами льда. В промежутки между паводками река мелеет, что сильно
затрудняет судоходство. Средний годовой расход у Кракова 84 м3/сек,
у Варшавы - 590 м2/сек, у Тчева (близ устья) - 1030 м3/сек.
Ледовый покров, особенно в верх, течении, неустойчив.
Судоходна до устья р. Пшемши (940 км) для судов водоизмещением
200-500 т в течение 200-250 дней в году. К 1980 предусматривается
создание водного пути до устья Пшемши для судов водоизмещением в 1000 т. С
целью регулирования стока для нужд нар. х-ва на В. и её притоках сооружаются
водохранилища (со строительством на нек-рых из них ГЭС), производится
обвалование русла. Ниже Варшавы до 1980 предусмотрено сооружение 5 плотин и
ГЭС. Ряд небольших ГЭС имеется на притоках. В. соединена Днепровско-Бугским
каналом е Днепром и Быдгощским каналом с Одрой. Реконструкция этих
каналов для создания водного пути "Восток - Запад" начата постройкой
плотины на р. Нарев. Предусматривается также сооружение канала, к-рый соединит
верх. В. с Одрой. На В. расположены Краков, Варшава, Плоцк, Торунь.
Лит.: Ленцевич С., Физическая география Польши, пер. с польск., М.,
1959; Ihnatowicz St., Obuchowski An., Turnau Bir., Ogolne koncepcje techniczne
zagospodorowania zasobow wodnych w Polsce, "Gospodarka Wodna", 1965,
№ 8/9; В е б St., System wodny Wisly, там же, 1968, № 5. А. П. Доманицкий.
Долина р. Висла в среднем течении, ниже Варшавы.
ВИСЛИНСКИЙ ЗАЛИВ, лагуна у юж. берега Балтийского м. (в
Калининградской обл. РСФСР и Польше). Дл. ок. 90 км, шир. 2-25 км, глуб.
3-5 м. Отделена от моря узкой песчаной Балтийской косой до 60 км дл.
На С. проливом шир. до 860 м соединяется с Гданьским зал. Порты:
Балтийск (на берегу пролива), Калининград.
ВИСЛИЦЕНУС (Wislicenus) Йоханнес (24.6.1835, Клейнехштедт, близ
Галле,- 5.12.1902, Лейпциг), немецкий химик-органик, работал преим. в области
теории химич. строения и стереохимии. Проф. химии ун-тов: в Цюрихе (1864-70), в
Вюрцбурге (с 1872), в Лейпциге (с 1885). В 1863-75 исследовал молочные к-ты,
синтезировал обычную молочную к-ту и доказал её строение. В 1869 впервые
установил идентичность обычной молочной и мясо-молочной к-т, молекулы к-рых
обладают различным пространств, расположением. Эти взгляды послужили
непосредств. толчком к выдвижению Я. X. Вант-Гоффом (1874) стереохимич.
гипотезы, к-рую В. развил дальше. В 1887 доказал, что с её помощью могут быть
установлены всевозможные конфигурации отдельных геометрич. изомеров
(стереоизомеров) непредельных углеводородов. Исследования В. содействовали
прочному утверждению в науке стереохимич. представлений. Им были синтезированы
глутаровая к-та (1878), метил-(В-бутилкетон (1883) и др. Открыл виниловый эфир
(1878) и винилуксусную к-ту (1899).
Соч.: Uber die raumliche
Anordnung der Atome in organischen Molekulen und ihre Bestimmung in
geometrisch-isomeren ungesattigten Verbindungen, Lpz., 1889; Die Umsetzung
stereoisomerer ungesattigten organischen Verbindungen bei hohen Temperaturen,
Lpz., 1890.
Лит.: Быков Г. В., История стереохимии органических соединений, М., 1966; Beckmann E., Johannes Wislicenus,
"Berichte der Deutschen chemischen Gesell" schaft", 1904, Bd 37,
S. 4861-4946.
ВИСЛИЦКИЙ СТАТУТ 1347, встречающееся в лит-ре назв. Вислицко-Петроковских
статутов 1346-47.
ВИСЛИЦКО-ПЕТРОКОВСКИЕ СТАТУТЫ 1346-47, польский сборник
законов, известный также под назв. Статутов Казимира Великого. Был издан
польским королём Казимиром III отдельно для Малой и Великой Польши.
Великопольский статут был принят на феод, съезде в Петрокове в 1346, состоит из
34 артикулов. Статут малопольский был принят на съезде в Вислице в 1347,
состоит из 59 артикулов. Оба статута написаны по-латыни.
В.-П. с. составлены на основе польск. обычного права, однако в малопольском
статуте это право приспособлено к новым экономич. и политич. условиям, в связи
с чем он приобрёл общегос. значение. В.-П. с. отразили процесс перехода от
натур, ренты к денежной, стремление центр, власти к ликвидации феод,
раздробленности и унификации права в целях упрочения господской собственности
(расширяется право распоряжения наделом, узаконяется т. н. приобретательная
давность) и т. п. В.-л. с. отменяли право "мёртвой руки", фиксировали
условия крест, выхода и т. п. Многие статьи посвящены суд. и уголовному праву.
По мере применения В.-П. с. возникали их новые редакции, дополнявшие и
изменявшие первоначальный текст; в 20-х гг. 15 в. был издан Полный свод
статутов Казимира Великого. В 15 в. статуты были переведены на рус. яз., т. к.
их действие распространялось не только на Польшу, но и на захваченную ею
Галицкую Русь.
Публ.: Statuty Kazimierza _ Wielkiego w opracowaniu О. Balzera, Poznan,
1947.
Лит.: Hube R., Ustawodawstwo Kazimierza Wielkiego, Warsz., 1881
(Prawo poiskie z XIV w.); Roman St., Geneza statutow Kazimierza Wielkiego,
Krakow, 1961. 3. M. Черниловскип.
ВИСЛОКА (Wistoka), река в Польше, многоводный прав, приток верх.
Вислы. Дл. 163 км. Берёт начало в Восточных Бескидах и течёт в общем
направлении на С. Дукельский перевал отделяет систему В. от системы верх. Тисы
(приток Дуная). На В.- гг. Мелец, Дембица, Ясло.
ВИСЛОКРЫЛКИ (Sialidae), семейство насекомых отр. болыпекрылых
(Megaloptera). Малоподвижные тёмноокрашенные насекомые. Две пары перепончатых
крыльев (в размахе 20-40 мм) в покое складываются крышеобразно, скрывая
брюшко. Ок. 30 видов. В. живут около воды. В СССР широко распространена
обыкновенная В. (Sialis lutaria) дл. до 12 мм с чёрными крыльями. Вылет
взрослых насекомых происходит весной или в начале лета. Яйца откладывают на
листья тростника и др. водных растений. Личинки, выходя из яиц, падают в воду.
Населяют иловато-песчанистые грунты озёр, прудов и водоёмов речной поймы.
Местами встречаются массами; служат пищей для рыб. Для окукливания выходят из
воды.
Обыкновенная вислокрылка (в полёте и сидящая) и её личинка (а).
ВИСЛО-ОДЕРСКАЯ ОПЕРАЦИЯ 1945, стратегич. наступат. операция войск
1-го Белорус. (Маршал Сов. Союза Г. К. Жуков) и 1-го Укр. (Маршал Сов. Союза И.
С. Конев) фронтов 12 янв.-3 февр. во время Великой Отечеств, войны 1941 - 1945;
составная часть общего стратегич. наступления Вооруж. Сил СССР от Балтики до
Дуная. Наступат. операции сов. войск осенью 1944 в Вост. Пруссии и Венгрии
вынудили противника направить туда часть сил из состава группы армий "А"
с варшавско-берлинского направления. К янв. 1945 перед двумя сов. фронтами
оборонялись 3 армии (28 дивизий и 2 бригады) группы армий "А" (с 26
янв. "Центр") - ок. 400 тыс. чел., 4103 орудия и миномёта, 1136
танков и штурмовых орудий, 270 самолётов. Сов. командование создало значит,
превосходство в силах и средствах: в 16 общевойсковых, 4 танк., 2 возд. армиях
и ряде соединений обоих сов. фронтов было 1,5 млн. чел. (в боевых частях), 37
033 орудия и миномётов, 7042 танка и самоходных арт. установок, 5047 самолётов.
Благодаря искусным мерам маскировки со стороны сов. командования нем.-фаш.
командование не ожидало наступления сов. войск на центр, участке фронта раньше
конца января. Сов. Верх, командование по просьбе союзников перенесло срок
начала наступления с 20 на 12 янв., чтобы отвлечь нем.-фаш. силы с 3. (см. Арденнская
операция 1944-45). Войска 1-го Укр. фронта перешли в наступление 12 янв.,
нанося гл. удар с Сандомирского плацдарма, а войска 1-го Белорус, фронта - 14
янв. с Магнушевского и Пулавского плацдармов. К 18 янв. гл. силы группы армий
"А" были разгромлены, оборона противника прорвана на 500-км фронте
на глуб. 100-150 км; 17 янв. была освобождена Варшава. Ближайшая задача
операции была выполнена вдвое быстрее, чем намечалось по плану, что сделало
возможным развитие наступления на Познань и Бреславль (Вроцлав). Нем.-фаш.
командование начало спешно перебрасывать силы из резерва, с Зап. фронта и др.
участков (всего до 40 дивизий), но восстановить прорванный фронт не смогло. 23
янв. сов. войска окружили в Познани 62-тыс. гарнизон противника. Войска 1-го
Укр. фронта вышли на Одер и форсировали его на ряде участков, левофланговые
армии фронта во взаимодействии с 38-й а-рмией 4-го Укр. фронта 19 янв.
освободили Краков и завязали бои за Силезский пром. р-н. 26 янв.- 3 февр.
войска 1-го Белорус, фронта прорвали укрепления врага на б. герма-но-польск.
границе, вышли на Одер и захватили плацдармы в р-не Кюстрина. К этому времени
войска 1-го Укр. фронта завершили освобождение Силезского пром. р-на и закрепились
на плацдармах на зап. берегу Одера. В результате В.-О. о. было полностью
разгромлено 35 дивизий, а 25 потеряли от 50 до 70% личного состава, было взято
в плен ок. 150 тыс. чел. Для операции был характерен стремительный темп
наступления (25-30 км в сутки в течение 20 дней), обусловленный мощным
первонач. ударом, большой пробивной силой и высокой подвижностью сов. войск,
широким манёвром и тесным взаимодействием войск. Разгром нем.-фаш. войск в
В.-О. о. создал предпосылки для успешного проведения Берлинской и
Восточно-Померанской операций. В ходе операции были почти полностью освобождены
Польша и значительная часть Чехословакии. (Карту см. на вклейке к стр. 104.)
Лит.: История Великой Отечественной войны Советского Союза 1941
-1945, т. 5, М., 1964; Конев И. С., Сорок пятый, М., 1966; Ж у к о в Г. К.,
Воспоминания и размышления, М., 1969.
ВИСЛОПЛОДНИК, двусемянка, плод растений сем. зонтичных. Развивается
из двугнёздной завязи и, достигнув зрелости, распадается продольно на 2
половинки, соответствующие 2 плодолистикам завязи, к-рые висят на расщеплённом
надвое стерженьке (т. н. карпофоре), продолжающемся в плодоножку.
ВИСЛЯНЕ (польск. Wislanie), зап.-слав, племенное объединение с
центром в Кракове. Впервые упоминается во 2-й пол. 9 в., когда В. положили начало
Малопольскому княжеству. В кон. 9 в. земли В. вошли в Великоморавскую
державу, а позже (в нач. 10 в.) - в состав Чехии. В кон. 10 в. при
Болеславе Храбром Малая Польша с землями В. и Краков были присоединены к
польск. гос-ву.
Лит.: Widajewicz J., Paiistwo wislan,
Krakow, 1947.
ВИСМАР (Wismar), город в ГДР, в округе Росток, на юж. берегу
Висмарской бухты Балтийского м. 55,3 тыс. жит. (1969). Один из крупнейших (по
грузообороту) и осн. рыболовецкий порт ГДР. Судостроит. верфь и обслуживающие
её предприятия. Сах., деревообр., бум., хим. предприятия.
В. (слав. Вишемир) был одним из древних торг, центров полабских славян (бодричей);
в 12-13 вв. подвергся германизации. В 1229 получил гор. право. В 1256-1358
- резиденция князей Мекленбурга. Один из важнейших городов Ганзы. В
1648-1803 принадлежал Швеции (формально до 1903).
ВИСМУТ (лат. Bismuthum), Bi, химич. элемент V группы периодич.
системы Менделеева; ат. н. 83, ат. м. 208,980; серебристо-серый металл с
розоватым оттенком. Природный В. состоит из одного стабильного изотопа 209Bi.
В. был известен в 15-16 вв., но долгое время его считали разновидностью
олова, свинца или сурьмы. За самостоят, металл В. был признан в сер. 18 в.
Франц. химик А. Лавуазье включил его в список простых тел. Происхождение
назв. "В." не установлено.
Содержание В. в земной коре 2*10-5% по массе. В. встречается в
природе в виде многочисл. минералов, из к-рых главнейшие - висмутовый блеск Вi2S3,
висмут самородный Bi, бисмит Bi2O3 и др. (см. Висмутовые
руды). В большем количестве, но в малых концентрациях В. встречается как
изоморфная примесь в свинцово-цинковых, медных, модибденово-кобальтовых и
олово-вольфрамовых рудах. Ок. 90% мирового потребления покрывается попутной
добычей В. при переработке полиметаллич. руд.
Физич. и химич. свойства. В. имеет ромбоэдрич. решётку с периодом а=4,7457 Аo
и углом а = 57°14'13". Плотность 9,80 г/см3; tпл
271,3 °С; tкип 1560 °С. Уд. теплоёмкость (20 °С) 123,5 дж/кг* К
(0,0294 кал/г * °С); термический коэфф. линейного расширения при комнатной темп-ре
13,3*10-в; уд. теплопроводность (20 °С) 8,37 вm/(м-К) [0,020 кал/(см-сек.*°С)];
уд. электрич. сопротивление (20° С) 106,8*10-8 ом*м (106,8*10-6ом*см).
В. -самый диамагнитный металл. Уд. магнитная восприимчивость равна -1,35*10-6.
Под влиянием магнитного поля электросопротивление В. увеличивается в большей
степени, чем у др. металлов, что используется для измерения индукции сильных
магнитных полей (см. Висмутовая спираль). Сечение захвата тепловых
нейтронов у В. мало (34*10-31 м2или 0,034 барна).
При комнатной темп-ре В. хрупок, легко раскалывается по плоскостям спайности, в
фарфоровой ступке растирается в порошок. При темп-ре 120-150° С ковок; горячим
прессованием (при 240-250° С) из него можно изготовить проволоку диаметром до
0,1 мм, а также пластинки толщиной 0,2-0,3 мм. Твёрдость по
Бринеллю 93 Мн/м2(9,3 кгс/мм2), по Моосу
2,5. При плавлении В. уменьшается в объёме на 3,27%.
В. в сухом воздухе устойчив, во влажном наблюдается его поверхностное
окисление. При нагревании выше 1000° С сгорает голубоватым пламенем с
образованием окиси Bi2O3- В ряду напряжений В. стоит
между водородом и медью, поэтому в разбавленной серной и соляной к-тах не
растворяется; растворение в концентрированных серной и азотной к-тах идёт с
выделением SO2 и соответствующих окислов азота.
В. проявляет валентность 2, 3 и 5. Соединения В. низших валентностей имеют
основной характер, высших - кислотный. Из кислородных соединений В. наибольшее
значение имеет трёхокись Bi2O3, при нагревании меняющая
свой жёлтый цвет на красно-коричневый. Bi2O3 применяют
для получения висмутовых солей. В разбавленных растворах висмутовые соли
гидролизуются. Хлорид BiCl3 гидролизуется с выпадением хлорокиси
BiOCl, нитрат Bi(NO3)3 - с выпадением основной соли BiONО3*BiOOH.
Способность солей В. гидролизоваться используется для его очистки. Соединения
5-валентного В. получаются с трудом; они являются сильными окислителями. Соль
КВiO3 (соответствующая ангидриду Bi2O5)
образуется в виде бурокрасного осадка на платиновом аноде при электролизе
кипящего раствора смеси КОН, КСl и взвеси Bi2O3. В. легко
соединяется с галогенами и серой. При действии к-т на сплав В. с магнием
образуется висмутин (висмутистый водород) BiH3; в отличие от арсина
AsH3, висмутин - соединение неустойчивое и в чистом виде (без
избытка водорода) не получено. С нек-рыми металлами (свинцом, кадмием, оловом)
В. образует легкоплавкие эвтектики; с натрием, калием, магнием и кальцием -
интерметаллич. соединения с темп-рой плавления, значительно превышающей
температуры плавления исходных компонентов. С расплавами алюминия, хрома и
железа В. не взаимодействует.
Получение и применение. Осн. количество В. добывается попутно при огневом
рафинировании чернового свинца (веркблея). Пирометаллургич. способ
основан на способности В. образовывать тугоплавкие интерметаллич. соединения с
К, Na, Mg и Са. В расплавленный свинец добавляют указанные металлы и
образовавшиеся твёрдые соединения их с В. (дроссы) отделяют от расплава.
Значит, количество В. извлекают из шламов электролитич. рафинирования свинца в
кремнефтористоводородном растворе, а также из пылей и шламов медного произ-ва.
Содержащие В. дроссы и шламы сплавляют под щелочными шлаками. Полученный
черновой металл содержит примеси As, Sb, Си, Pb, Zn, Se, Те, Ag и нек-рых др.
элементов. Выплавка В. из собств. руд производится в небольшом масштабе.
Сульфидные руды перерабатывают осадит, плавкой с жел. скрапом. Из окисленных
руд В. восстанавливают углём под слоем легкоплавкого флюса.
Для грубой очистки чернового В. применяются в зависимости от состава примесей
различные методы: зейгерование, окислит, рафинирование под щелочными флюсами,
сплавление с серой и др. Наиболее трудно отделяемая примесь свинца удаляется
(до 0,01%) продуванием через расплавленный металл хлора. Товарный В. содержит
99,9-99,98% основного металла. В. высокой чистоты получают зонной
перекристаллизацией в кварцевых лодочках в атмосфере инертного газа. Значит,
количество В. идёт для приготовления легкоплавких сплавов, содержащих
свинец, олово, кадмий (см., напр., Вуда сплав), к-рые применяют в
зубоврачебном протезировании, для изготовления клише с деревянных матриц, в
качестве выплавляемых пробок в автоматических противопожарных устройствах, при
напайке колпаков на бронебойные снаряды и т. д. Расплавленный В. может служить
теплоносителем в ядерных реакторах.
Быстро увеличивается потребление В. в соединениях с Те для
термоэлектрогенераторов. Эти соединения из-за благоприятного сочетания величин
теплопроводности, электропроводности и термоэлектродвижущей силы позволяют
преобразовывать тепловую энергию в электрическую с большим кпд (~7%). Добавка
В. к нержавеющим сталям улучшает их обрабатываемость резанием.
Соединения В. применяются в стекловарении (увеличивают коэфф. преломления) и
керамике (дают легкоплавкие эмали). Растворимые соли В. ядовиты, по характеру
воздействия аналогичны ртути.
Наибольшее количество В. потребляется фармацевтич. пром-стью. В. и его
препараты применяют в мед. практике как обеззараживающие и подсушивающие
средства. Нитрат В. основной применяют внутрь при воспалит, заболеваниях
кишечника (колиты, энтериты), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки; выпускается в порошках и таблетках; входит в состав таблеток викалин и
викаир. Наружно применяют препараты В. в виде присыпок и мазей (ксероформ,
дерматол) для лечения ожогов, дерматитов и поверхностных пиодермии. Для
внутримышечных инъекций употребляют взвеси нек-рых соединений В. в растит,
масле (бисмоверол, бийохинол) при лечения сифилиса.
Лит.: Томсон Дж. Г., Висмут, пер. [с англ.], Л., 1932; С а ж и н Н.
П., Дулькина Р. А., Получение металлического висмута высокой частоты, М.. 1955;
[Каганович С. Я., И в а н о в Г. П.], Производство и применение висмута в
капиталистических странах, М., 1963; Глазков Е. Н., Висмут, Таш., 1969. Л.
Я. Кроль.
ВИСМУТ САМОРОДНЫЙ, минерал состава Bi, кристаллизуется в тригональной
системе; характерны зернистые выделения, перистые и ветвистые декдриты.
Обнаруживает совершенную спайность. В свежем изломе серебристо-белый с
желтоватым оттенком, обычно с красноватой побежалостью. Тв. по минералогич.
шкале 2,5, плотность 9780-9830 кг/м3. В. с. образуется в
месторождениях скарнового типа и в гидротермальных месторождениях, в ассоциации
с касситеритом, вольфрамитом, молибденитом, шеелитом и сульфидами Pb, Zn, Cu,
Fe, а также в рудах, содержащих сульфиды и арсениды Со и Ni, урановую смолку,
самородное серебро и др.
ВИСМУТИН, висмутовый блеск, минерал, относящийся к сульфидным
соединениям. Хим. состав Bi2S3 (81,30% Bi, 18,70% S), иногда
с примесью свинца, меди, железа, мышьяка, сурьмы и др. Кристаллизуется в
ромбич. системе. Структура представлена связанными цепочками Bi - S - Bi,
вытянутыми вдоль оси С. Обычно образует игольчатые кристаллы, пластинки,
лучистые сростки, волокнистые или зернистые агрегаты. Непрозрачный,
серебристо-белый с металлич. блеском. На воздухе тускнеет и покрывается серым
налётом. Тв. по минералогич. шкале 2-2,5, плотность 6780-6810 кг/м3.
Образуется в гидротермальных, грейзеновых, а также контактово-метасоматич.
месторождениях совместно с арсенопиритом, сульфидами Zn, Pb, Cu, Fe, а также
минералами олова, вольфрама и молибдена, самородного висмута и др. В зоне
окисления легко разрушается с образованием вторичных окислов (висмутовая охра),
сульфоокислов, водных карбонатов висмута и т. д. В.- гл. минерал для извлечения
висмута.
Г. П. Барсанов.
ВИСМУТОВАЯ СПИРАЛЬ, прибор для измерения магнитной индукции, действие
к-рого основано на увеличении электрич. сопротивления висмута в магнитном поле
(см. Гальваномагнитные явления).
В. с. изготовляют в виде плоской бифилярной (с целью уменьшения индукц.
токов) спирали из химически чистой висмутовой проволоки толщиной ок. 1 мм. Малая
толщина В. с. делает её удобной для измерения магнитных полей в узких зазорах.
Сопротивление В. с. измеряется дважды: сначала вне поля, затем в исследуемом
поле. По изменению сопротивления дельта R, составляющему примерно 5% на 10-1
тл (1000 гс), и градуировочной кривой В. с. (рис.) определяют
магнитную индукцию. В. с. обладает невысокой (~2%) точностью и ограниченной
чувствительностью (~50гс=5-10-3тл), т. к.
сопротивление висмута сильно зависит от темп-ры и, кроме того, имеет место
гистерезис сопротивления в магнитном поле.